干白葡萄酒品种，红酒的分类有哪些干白葡萄酒有哪些

本文目录一览

1，红酒的分类有哪些干白葡萄酒有哪些
2，白葡萄酒品种有哪些呢
3，世界上比较出名的干白葡萄酒有哪些
4，请问白葡萄酒的葡萄品种有那些
5，葡萄酒哪种好干白
6，什么白葡萄味道最好什么白葡萄酒牌子最好

1，红酒的分类有哪些干白葡萄酒有哪些

葡萄酒按照颜色分可以分为：白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒，你要说种类的话，冰酒，白兰地，香槟，起泡酒，贵腐酒，波特，雪莉等这些都是属于葡萄酒，如果你对葡萄酒感兴趣，微信搜索【梅洛】有一键扫描解读酒标的功能，还有丰富的葡萄酒自学知识

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红酒的分类有哪些干白葡萄酒有哪些

2，白葡萄酒品种有哪些呢

白葡萄酒品种中最具代表性的就是长相思、霞多丽、绿魁、赛美蓉、很喜欢智利的白葡萄酒，地理位置不同，气候不同，智利的霞多丽白葡萄酒口感也特色鲜明，酸度适中，智利太平洋海域区域酿出的白葡萄酒更加清新爽脆。

白葡萄酒品种类繁多。大概以下：霞多丽、雷司令、意斯林、赛美蓉、缩味浓、琼瑶浆、白诗南、灰比诺、白比诺、白山坡、米勒、西万尼、巴娜蒂、维尔得里奥、雪尔西阿、珊瑚珠、白佳美、福明特、爱格丽、麝香葡萄、昂托玫瑰、小白玫瑰、鸽茏白、白玉霓等等。

白葡萄酒品种有哪些呢

3，世界上比较出名的干白葡萄酒有哪些

从整体上来说，新西兰的长相思白葡萄酒现在风头正劲，大有成为世界第一干白葡萄酒产酒国之势。新西兰的长相思葡萄酒，也确实风味独特、整体素质都非常不错，但作为新世界产酒国家，酒价还是稍微高了一点，看明年怎么样（明年，新西兰的葡萄酒将以零关税进入中国）。其它的，一直以来都很出色的干白葡萄酒产区及葡萄品种，有波尔多的长相思和赛美容、勃艮第的霞多丽、阿尔萨斯和卢瓦尔河谷的多个品种、德国的莱茵黑森和法尔兹的雷司令、智利中央山谷的霞多丽、美国纳帕的霞多丽等等。但要说世界上最顶级的几支干白葡萄酒，那就是勃艮第的罗曼尼.蒙塔谢、波尔多的玛歌白亭、波尔多的奥比昂干白、波尔多苏岱区的酒皇滴金庄出产的“Y”干白酒，等等。

世界上比较出名的干白葡萄酒有哪些

4，请问白葡萄酒的葡萄品种有那些

白葡萄酒中的主要白葡萄品种有夏敦埃(Chardonnay)、雷司令（Riesling）白索维农、比诺·格呈斯以及格鲁恩尔·维尔特莱纳(Gruner Veltliner)这几个是最主要的白葡萄酒酿造葡萄

红葡萄酒一般采用红、黑品种，如常见的赤霞珠、梅洛、品丽珠、黑品诺、佳美，及富有地区特色的马尔贝克、品乐塔吉、添帕尼罗、圣祖维斯等；白葡萄酒一般采用白、红品种，如雪当利、莎为翁、雷司令、灰品诺等。

最主要的有四种：1,霞多丽，又名莎当妮、夏多内；2,长相思，又名白苏维翁、白沙威浓；3,雷司令，又名薏丝琳、威士莲；4,灰皮诺，又名黑贝露、灰品乐等。其中霞多丽最普遍。

5，葡萄酒哪种好干白

从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看，由于干白只用汁液酿造，其单宁的含量相对较低，而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造，其单宁含量相对较高，所以一般情况下，干红比干白的酒性更稳定，赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看，干红也更具有可操作性。根据实践经验，大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒，就可取得最好的结果；至于干白，则以清凉状态，即为摄氏8至10度品尝为最佳，此时可以更好地尝出其风味来。两相比较，孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看，酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何，红色，尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红，其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上，感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。　　从颜色看：　　红葡萄酒用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。　　白葡萄酒用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。　　桃红葡萄酒用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。　　干红最有营养价值,（法国酒农平均寿命80岁以上。。　　甜白适合MM去品尝.

干白与干红有着不同的酿造工艺，从夏日保健的角度来看，干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因，是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的，而橡木桶则是通过火熏烤的，因此红酒中会带有烟熏的风味，对于体质热和敏感的人而言，夏日饮用红酒比较容易上火。相比之下，被联合国卫生食品组织定为最健康、最卫生的食品之一的干白葡萄酒则是更纯粹的酒液，由于其最佳饮用温度在１０摄氏度左右，需要冰镇后饮用才能突出其风味，在炎炎夏日里，冰镇的干白葡萄酒清凉、冰爽、不易上火，是聚餐用酒的上乘之选。

6，什么白葡萄味道最好什么白葡萄酒牌子最好

1、对于葡萄酒这玩意，没有所谓哪种味道最好，但有哪种味道最稀少，最珍贵，也有哪种味道最普通，最常见。不好说哪种味道最好，因为葡萄酒是个性化的东西，你觉得你喜欢就是好。2、同理，什么白葡萄酒牌子最好，也回答不出来，但什么白葡萄酒最贵，即是有一些，你查下法国的白葡萄品牌就知道了。3、白葡萄酒一般比红葡萄相同品质下会贵一些，一般智利的白葡萄性性价比比较高，当然，这并不是绝对。4、建议，喝葡萄酒，如果你是喜欢，有心去欣赏的话，不要认牌子，因为葡萄酒是个性化的东西。去认出产国、产区、葡萄品种、风格等。这酒是食品，而不是工业化产品，有统一标准的东西。回答完毕：QQ：9929345 树勤

你说的这个品尝的问题要用文字来描述可能会有些困难，不过我试着说说吧，希望能说清楚。葡萄酒的品尝主要分看闻品三个步骤。红的我就不说了，我说说白的吧。（我说讲的不包括特殊情况）一般情况下白葡萄酒的质量判断颜色一般为无色、浅禾杆黄色、禾杆黄色。部分陈酿时间过长的有黄色、金黄色。一般不要涉猎颜色过于深的白葡萄酒。因为一般情况下白葡萄酒是新鲜的好。香气方面，白葡萄酒和红葡萄酒质量判断的重心的最大区别是香气，白葡萄酒比较注重香气的感受。要有比较浓郁的果香、花香、还有一些个别的品种有麝香（长相思）、矿物质香气（雷司令）。不同的品种香气比较不同，一般的白葡萄酒是没有橡木香气的，除了霞多丽。总之香气要清新、开放、让人感觉到舒服。香气的散发要有层次感，也就是说开始闻香是一种果香、然后放置一段时间会朝着好的防线变化。如果香气中有橡皮的香气和其他不愉快的香气的话这个酒基本上打分是不会高的。这是香气的描述不知道能不能表达清楚。口感上来讲，白葡萄酒要给人一种清爽的感觉，酸甜配合要好，后味不能发苦，专业上讲叫柔和、舒顺。回味要好，能够散发出前面感觉到的香气来。根据个人喜好不同，有的不喜欢酸高的白葡萄酒，不过酸度低的话显得这款白葡萄酒很没有骨架，很平淡。一般好的白葡萄酒都有一个比较适合的酸度。这些不知道回答的好不好，归根到底还是要多喝，多比较，有心人才能在不断尝试中总结经验。

推荐一款法国的白葡萄酒。夏布利（Chablis），著名的干白葡萄酒，口感甘洌有“生蚝葡萄酒”的美称。产自于法国的勃艮第地区，有“葡萄酒之王”的美誉。

推荐两款：　　澳大利亚进口黄尾袋鼠（Yellow Tail）幕斯卡白葡萄酒　　　　口感：　　适合冰镇后饮用，冰镇后口感更好！幕斯卡甜白葡萄酒有着绿葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有绿葡萄和蜜桃的风味。它的细腻气泡带着浓浓的水果味，令人愉快、活泼。　　澳大利亚黄尾袋鼠（YellowTail）霞多丽白葡萄酒　　　　　　口感：　　适合冰镇后饮用，冰镇后口感更好！霞多丽白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒，带有柔滑的烟熏尾韵，丝质柔滑口感，非常容易饮用。

比较钟情长相思白葡萄的味道和长相思白葡萄酒的口感，有一款新西兰的O:TU长相思葡萄酒口感和质感都不错--酒色清亮，酒体中性干白，浓浓的果实香味，并伴有金雀花和月桂树的花香，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。

目前国内市场上充斥着数百个葡萄酒品牌，葡萄酒市场可谓鱼龙混杂，许多中小企业全靠从国外进口或走私劣质葡萄汁，然后在国内灌装生产，有的企业甚至用“三精一水”来兑制葡萄酒，其质量无从保证，更谈不上对身体健康有益了。因此，建议一定要选择质量可靠的名牌产品，像张裕，长城，王朝dynasty，通化tonhwa，新天，莫高mogao，威龙这些牌子的葡萄酒就都是比较不错的，都是被国家质量监督部门指定为免检产品的，也是上买购中国10大品牌网上的10大葡萄酒品牌，买的话还是放心的。