自做葡萄酒能存放几年，自己酿的葡萄酒可以存放多久

本文目录一览

1，自己酿的葡萄酒可以存放多久
2，自己酝酿的葡萄酒能放多久
3，自己做的葡萄酒保质期多长
4，自酿的葡萄酒能放多长时间
5，自酿造葡萄酒能存放多久
6，自制葡萄酒多长时间的保质期

1，自己酿的葡萄酒可以存放多久

存放温度很重要。低温可长时间保质。常温不超过半年就要变醋喽

保存好的话放个一年半载年都是可以的，但是葡萄酒也是有保质期的

自己酿的葡萄酒可以存放多久

2，自己酝酿的葡萄酒能放多久

酿成后的葡萄酒一般放置一两年是没有问题的，前提是要密封好和避光阴凉，最好用蜡封后放冰箱时间会更长

一年

自己做的葡萄酒，酒度一般在8-15度，只要密封好，阴凉处可以放3年没问题。

自己酝酿的葡萄酒能放多久

3，自己做的葡萄酒保质期多长

自制葡萄酒虽然没有保质期，但是它有最佳的饮用期。不同的葡萄酒最佳饮用期不同，像白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易长久的饮用，一般是在三年以内饮用为最佳。放置的时间久不仅会影响到口感，而且对身体也会有危害。

自酿葡萄酒的保质期与您的酿酒水平成正比，您的酿酒水平高，您酿制的葡萄酒的保质期就长，反之亦然。在我接触的自酿葡萄酒爱好者中，99%的朋友因为酿酒方法不精细，使用的酿酒容器也不行，其基本情况是葡萄酒还没有酿好，酒液就开始变质，自己还不知道，还以为自己酿酒成功了。

自己做的葡萄酒保质期多长

4，自酿的葡萄酒能放多长时间

最好还是不要放太久了毕竟家里的温度和环境都不如酒窖头年酿的酒最好是第二年春天喝掉

自制葡萄酒的方法第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

5，自酿造葡萄酒能存放多久

如果保存工作做的好，自然能保存至少几十年，而且世界上最贵的葡萄酒都是手工酿的保存方法不对的话，可能没几天就坏了葡萄酒储藏应在阴暗，凉爽，温度稳定在11－15度，储藏室周围环境温度应在摄氏12－15度左右为宜。湿度在70－75％，安静无其它异味。2、将葡萄酒水平放置或倒置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。拥有一个好的酒窖就可能去以好的价格买进年轻的酒，存放到最好的时候再喝。同时对于酒要有好的存放条件，酒窖要阴暗，凉爽，温度应稳定在11－15度，湿度在70－75％，安静无其它异味。如果没有酒窖，也可以把酒放在专门的酒柜中存放。建议将葡萄酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12－15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的白葡萄酒和桃红酒是在1－2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红葡萄酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红，白葡萄酒要等十年以上为好。通常的习惯，葡萄酒是不长时间放在冰箱里的，这种"突变的行为"会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。

酒是粮食精，越喝越年轻。啊哈哈，水水水。

好酒果然不一样哦

放个一两年还是可以的。。杀菌处理之后，可以放的更久。

6，自制葡萄酒多长时间的保质期

一般的话，葡萄酒的保质期，都是在一年以上的。也就没有固定的保质期而言了，越久越醇香。葡萄酒虽然没有保质期，但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒的保质期是3年以上，虽然话说这么说，但也不是时间越久就是越好的，这可不一定。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为最佳!

自酿的葡萄酒是用鲜食葡萄发酵而成，而鲜食葡萄所有成分的含量都不及专门用来酿酒的酿酒葡萄，所以自酿葡萄酒的酒液在单宁、酸度、糖度、酒精度以及其它物质都不及市场上所卖的葡萄酒……时间长了风味会变差，所以自酿葡萄酒不适合长期储存。再加上自酿葡萄酒在酿造过程中对环境、专业设备、卫生管理、以及酿造后没有任何检测……所以自酿葡萄酒不适合长期储存。自酿葡萄酒的保存期限：1、常温下储存的自酿葡萄酒，存放的时间最好不要超过1年，并且在1年内喝掉是最好的，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。2、如果有专业的葡萄酒酒柜或酒窖来储存自酿葡萄酒，则可以稍等保存相对久一点，但是最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。自酿葡萄酒储存的注意事项：1、自酿葡萄酒发酵后的酒液在进行密封保存，因为密封保存可以有效地阻止空气中的氧气进入酒液中产生氧化反应。2、自酿葡萄酒在保存在一个恒温的环境下，温度可以选择在12—15度3、自酿葡萄酒储存环境对湿度也有要求，选择湿度在70%的环境下面保存。3、葡萄酒储存时应避免阳光和日光灯的照射，否则会使葡萄酒产生还原反应。4、自酿葡萄酒在保存的过程在要注意避免震动，因为震动会让自酿葡萄酒进入休克状态。使酒液加速成熟老化，从而破坏葡萄酒的口感。5、自酿葡萄酒最好选择用玻璃容器进行保存，因为玻璃容器易得，价廉，环保卫生，耐腐蚀，清洗消毒较方便，有良好的耐酸碱腐蚀能力，不透气，适合进行葡萄酒的长期盛放，化学性能稳定。目前是家庭自酿的最安全可靠的容器。

把软木塞泡在酒里是可以保存几年的，只要不进空气是没什么影响的

两年吧

所谓保质期，是指国家食品法规规定，对于容易变质的食品。一定要标保质期的。保质期能过12月的。就可以不标保质期。葡萄酒的保质期，都在一年以上。也就没有保质期而言了。尽管如此，葡萄酒虽然没有保质期，但有个最佳饮用期。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。但自己做的，大都密封不好，不易长久饮用。三年内为最佳！

一般情况使用玻璃瓶子密封好的话，可以存封3、4年，如果密封不好，只能存放3~4天，开瓶后1、2天喝完就好。