怎样用纸巾辨别葡萄酒真假呢，怎样用餐巾纸鉴别红酒的真伪

来源：整理时间：2023-10-22 22:04:16 编辑：美酒知识手机版

1，怎样用餐巾纸鉴别红酒的真伪

作为普通消费者，如何鉴别真假红酒呢？红酒专业人士说，红酒作为一种酒，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度，还有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。如果一瓶红酒标注不全，或是没有标注出厂日期、厂名、厂址的均为伪劣产品。其次，从颜色上看，如果酒体清亮透明，无沉淀物或者是不浑浊的，则是好酒；反之为假冒伪劣的红酒。相关人士相告，还有一种简单的办法也能鉴别真假红酒。取一张质量好点的餐巾纸，将红酒倒在餐巾纸上，原汁红酒中的红色是天然色素，颗粒很小，在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的红酒的红色，一般无水迹扩散。而假冒红酒由于是用砚菜红等化工合成的色素勾兑而成，其色素颗粒比较大，一般会沉淀在餐巾纸上，同时会有水迹往外扩散。

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怎样用餐巾纸鉴别红酒的真伪

2，如何用纸巾来判断红酒的真假

当今社会，物欲横流，不法商人唯利是图，为了得到暴利，不惜铤而走险制假售假，其中假货利润最大的当属烟酒，所以红酒造假也就成了不法分子的首先。在这里我介绍一种用纸巾识别假红酒的两点方法：1.取两张纸巾重叠（一张比较薄，吸水性有限）或者擦手纸巾一张摊开铺在桌子上。 2.将需要鉴别的红酒轻轻摇一摇后打开瓶塞，倒少许在纸巾上面，稍等几秒后观察纸巾上红酒侵湿过的痕迹，如果红色是均匀且颜色一致，没有微小颗粒，那么恭喜你红酒是真的，可以放心饮用,因为真的红酒是葡萄酿造而成，它的红色是葡萄中天然的色素，分布在酒中一定是均匀存在的，在纸巾上留下的颜色一定是均匀的没有点状细小颗粒存在；如果纸巾上的颜色不均匀或者颜色深浅不一，有的甚至红色呈点状分布在上面，那么也恭喜你，这瓶酒被你分辨出来是假酒了。因为假红酒是用人工合成色素等勾兑而成的，色素分子溶解在液体中的饱和度造假者掌握的不可能那么精确，多少都会存在溶解不充分的情况（很少出现不饱和溶液,这样的话假酒出来的颜色又达不到视觉效果），所以在纸巾上留下的痕迹会颜色不均匀和有微小颗粒物存在！不过，餐巾纸辨红酒真假虽然方便，但还是不如多了解葡萄酒知识，利用自己的经验来鉴别更准确。假葡萄酒有两种，一是勾兑而成，少含或不含葡萄汁的酒，另一种是以次充好，冒充某一名牌葡萄酒。以上方法可以帮你您辨别有损健康的假酒。萄酒作为一种酒精饮料，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度，还有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。如果一瓶葡萄酒标注不全，或是没有标注出厂日期、厂名、厂址的均可能为伪劣产品。其次，从外观上看，应该挑选酒体清亮透明，无沉淀物或者是不浑浊的，不然则可能为假冒伪劣。

如何用纸巾来判断红酒的真假