红酒不倒出来直接醒酒，红酒怎样醒酒

1，红酒怎样醒酒

醒酒，就是把木塞打开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，散发出应该有的芳香和美色。一般来说以新鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒酒，可以即开即饮，甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一小时开瓶，但不需倒进醒酒器，让瓶身直立透气即可。未到成熟期的红葡萄酒单宁比较重，最好倒入醒酒器里醒上一至两小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半小时它便可以醒过来。陈年的老酒，没有力气再给我们醒了，换瓶是为了去渣，然后尽快饮用吧。如果你不懂如何判断这个酒是否进入成熟期，还有一个比较简单的判断方法就是这个酒的价格：价格越便宜的酒越不需要醒酒。

有时间的话提前开瓶就可以。也可以借助醒酒器，加速醒酒时间。 http://b9wine.taobao.com/

红酒怎样醒酒

2，红酒在杯子里可以醒酒么

当然可以，醒酒的过程其实就是让葡萄酒和空气充分接触的过程，但这比不了专业的醒酒器，杯口较大，酒杯醒酒容易大量流水葡萄酒的香气和过度氧化，根据不同品质年龄的葡萄酒，合理控制时间！

可以，但要控制醒酒时间

不一定，不过大部分的红酒只有醒酒后才能达到巅峰的口感，醒酒器一般玻璃、水晶材质的，醒酒30分钟-2小时，快速醒酒器的话试试sorbo这种的电子醒酒器，可以快速醒酒。

由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样，也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了，只要跟空气接触了，在哪里都可以醒酒，九日高飞进口酒专业为你了解葡萄酒文化提供帮助

红酒在杯子里可以醒酒么