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茶叶知识大全建议收藏,具有收藏意义

来源:整理 时间:2022-04-29 16:16:25 编辑:美酒知识 手机版

龙井茶,收藏了十二年的礼物,装在茶包里面。现在采茶简单多了。只要防潮、避光、防臭,就可以收藏茶叶。正因为如此,值得收藏的茶很多,几乎都可以收藏。让事实说话,还要看有没有民间收藏者。如果民间藏家多,或者社会上藏家数量多,说明有价值。

收藏茶叶有什么讲究,什么样的茶叶值得收藏?

过去五六十年前,我们的父辈们祖辈们平常用茶用锡缸子,瓷罈子,玻璃瓶装茶叶用之外,对茶叶的收藏保管很简单,其方法只有两种:用草纸包茶放在房梁上通风处,经年累月都不会去碰。需用茶时取下来,分出一部分再包好挂在梁上,让自然去改变茶叶的味道,根本没有采取其他措施。如果是挂在灶台的梁上,烟火熏蒸,只是烟火气大味重一点而已。

如果放在敬祖敬神的厅屋横梁上,时间久了灰尘味也有,药香味也有,醇化味也有。但是当年根本没有茶叶过期变质不可食用饮用之说。一些家庭条件好,住在城市里,较讲究的老辈,家里面有大的石灰缸,平常除了放干果饼干食物种子之类外,也把茶叶用草纸或牛皮纸(袋)包好,一同放在一起,至多只用草纸隔开存放,根本没有会不会串味之顾虑。

可能是石灰缸里面环境干燥,里面的物质各守其本的原因,很少有茶叶与果干串味,茶叶也没有不好喝了的感觉。当然,干鱼干肉之类的腥味之物,也不会同茶叶一起放在石灰缸里的。(文图不是草纸牛皮纸图片,只以普洱茶包装色代表)(图片为:收藏近二十年的君山银针,有点杂碎)(图片为:收藏近二十年的人参乌龙茶,比较松散)(图片为:收藏十二年的礼品龙井茶内包装,茶包未打开)现在收藏茶叶简单多了,只要隔潮,避光,无异味的环境或方法,都可以收藏茶叶!过去老辈们都讲究一年茶,三年药,七年宝,没有谁家会把茶叶浪费,把能喝的好茶丢弃。

正因为如此,值得收藏的茶叶就有很多了,几乎所有茶叶都涵盖,都可以收藏。比如自己喜欢的龙井茶,碧螺春,毛尖茶等绿茶,甚至是君山银针等黄茶,喝不完的都可以,只要不考虑超过了保质期,不考虑新鲜感。当然,如果收藏久了,成了老茶,味道有所改变,没有原来的鲜爽滋味了。但,更有意思!(喜茗堂龙新久)2020年9月18日生活中有茶,茶中有健康,关注喜茗堂!。

什么样的茶叶值得收藏?具有收藏意义?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。在六大茶类中,白茶黑茶可以长期存放,并且具备越陈越香的功能,值得长期收藏。之所以能够长期存放,与白茶黑茶自身的工艺有着密切关系。以白茶为例。白茶的制作以萎凋和干燥为主,没有炒制,没有揉捻,没有杀青,这使得茶叶内部的多酚氧化酶依然保持着高度的活性,而不是被钝化破坏。

在储存条件良好的情况下,这些多酚氧化酶能够与密封箱里的微量氧分子进行物质交换,消耗掉茶多酚等苦涩味物质,进而转化出黄酮类物质和络合物。也正是因为这样的物质交换,白茶陈化的年份越久,苦涩感越不明显,反倒是清甜感醇厚感会不断上升。此外,白茶每年的产量是有限的,而茶叶又是消耗品,所以年份越高的白茶,市场上的存量也就越少。

关于茶叶有哪些奇葩知识?

谢谢王子好友邀请,一看这题目,知识面挺大,不知从何谈起,后来想想,王子是个聪明人,不会随便出个题目,细细分析,这道题是道随性题吧,既然是随性题,我也知道王子喜欢喝铁观音茶,那我就来聊聊铁观音茶吧。 铁观音六大茶类属青茶乌龙茶,半发酵茶,茶性适中,有春水秋香之说法,意思就是春茶汤浓,秋茶清香。喜欢铁观音的茶友,大部分都喜欢秋茶铁观音。

铁观音的制作一般需要经过摘青、晒青、凉青、抖青、炒青、揉捻、初烘、初揉、二揉、烘干十个步骤。绿色,要求阳光充足的下午,采摘3片全叶,半叶。好茶要及时晾晒,温度过高要在室内晾晒。一般烫漂分为三次,烫漂和烫漂的间隔是相互的。每一步都有严格的要求,这里就不多描述了。相信大部分爱茶的人都不介意这些知识。


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