夏天红葡萄酒需不需要冰镇这个就要看每个地方夏天的温度了。夏天喝红酒，还是冰一下好，尤其是口感较清淡的红酒，在葡萄酒的著名产区法国，夏季平均温度是22℃~13℃，所以在法国（法国人藏酒只藏在自家的地下酒窖中较阴凉之处，一般温度是12℃）和一些北欧国家（夏季平均室温大约在15-18摄氏度左右），他们夏天喝红葡萄酒是不需要冰镇的。
1、你夏天更喜欢喝什么酒？
谢谢您的邀请。夏天对于我个人而言简直是一个让我又爱又恨的季节，爱在它让我可以“轻装上阵”不用再“全副武装”，恨在过于炎热，容易让人心中烦躁上火，而且蚊虫也跟着“勤劳的出来捣乱”。夏天的炎热着实让人烦，尤其是工作一整天后，拖着汗流浃背而疲惫身躯回到家里一点食欲也没有，只想来点小菜再配上一瓶冰镇的的啤酒，诶呀！那就一个爽！不知道您有没有同样的“经验”就是夏天的晚上坐在自己院子里，打开音乐或是欣赏电视节目的同时，吃着小菜喝着冰凉的啤酒，那种感觉简直了，
尤其是烤串和冰啤酒简直是绝配，一串烤肉，一大口冰啤下去，瞬间感觉一整天的疲惫都被冲淡了，心中的烦躁之气也是“降低”不少，虽然蚊子在身边嗡嗡的着实令人烦。当然，啤酒的种类也是很多的，我最喜欢喝的就是雪花啤酒，不但口味甘纯而且价格也比较亲民呢！累的时候喝两口，不仅解渴还有助于睡眠，您是否也有冬天白酒夏天啤酒的习惯呢！不管怎么，小喝有益大喝上身，再喜欢也要控制好量哦！以上仅仅是我个人喜欢，望采纳。
2、哪些红酒适合夏季喝？
夏季虽然又潮又热，适合喝一些清新酸爽的白葡萄酒和桃红葡萄酒；不过有些人依然对红葡萄酒情有独钟，非它不可，在众多的红葡萄酒中，那些酒体相对比较轻盈的酒款其实可以作为夏日的绝佳饮品。下面请看具体的夏日红葡萄酒选用攻略，饮用葡萄酒时最需要重视的一个方面就是它的新鲜度。在炎热的夏天里，随着温度逐步攀升，很多红葡萄酒的口感会变得过于强劲、浓郁和厚重，
怎样才能解决这个问题，让红葡萄酒的口感变得清新自然、酸爽鲜美呢？1、把红葡萄酒适当冰冻一下：这是夏天饮用红葡萄酒时最重要的一点。把红葡萄酒放在冰箱里冷冻20-30分钟之后再拿出来饮用，这样可以让它的口感变得更加清爽明快，2、选择不经过橡木桶的红葡萄酒：不经过橡木桶或者只经过短期橡木桶陈酿的红葡萄酒通常酒体更轻盈，果香更丰富，口感更新鲜。
3、夏天红葡萄酒需要冰镇吗？
在夏季，甜型葡萄酒需要冰镇，白葡萄酒也需要冰镇，那红葡萄酒需要吗？其实每一种葡萄酒都有它自己的适饮温度：红葡萄酒适饮温度：12-18℃（年轻单宁重红酒14-17℃、成熟红酒15-18℃、年轻味淡红酒12-14℃、酒10-12℃）桃红葡萄酒适饮温度：6-8℃白葡萄酒适饮温度：8-10℃（清淡型白酒7-10℃、半干型7-8℃、甜白酒4-6℃）起泡酒适饮温度：4.5-7℃“一冰掩百拙”，是饮白葡萄酒的名言，冰镇是为了让葡萄酒能达到最佳的适饮温度，
这样我们才能品尝到葡萄酒的最佳味道和口感。但是，夏天红葡萄酒需不需要冰镇这个就要看每个地方夏天的温度了，在葡萄酒的著名产区法国，夏季平均温度是22℃~13℃，所以在法国（法国人藏酒只藏在自家的地下酒窖中较阴凉之处，一般温度是12℃）和一些北欧国家（夏季平均室温大约在15-18摄氏度左右），他们夏天喝红葡萄酒是不需要冰镇的。
而我国大部分地区夏季的室温往往会达到30摄氏度，甚至更高，而所谓15--18摄氏度最佳温度也只限于波尔多和勃艮地等口味较重的红酒而言，所以夏天喝红酒，还是冰一下好，尤其是口感较清淡的红酒。其实红葡萄酒只需要微微冰一下就能达到最佳适饮温度，这时红葡萄酒的果香馥郁而且口感细腻，用装有冰块和冰水的冰桶来冰酒绝对是一个经典的冰酒方法。
冰酒时只需在冰桶中装好足够多的冰和水，让冰水混合物漫过酒瓶的瓶颈，就这样冰镇20分钟即可，白葡萄酒在冰镇后可立即倒出饮用，桃红葡萄酒则最好在拿出冰桶后室温下放置五分钟再倒入杯中饮用。红葡萄酒温度过高的话，也可以用这个方法冰镇3-5分钟后饮用，黑皮诺等轻酒体的红葡萄酒冰镇后口感明显得到改观，总之，如果你一瓶酒品起来都是浓重的酒精味，甚至连味蕾都能感受到热量，那你的酒真是该冰镇一下了。
