中国白酒是世界酒文化的瑰宝。它可以分为五种主要的风味类型:酱香型、浓香型、米香型和双香型。酱香型白酒是中国白酒中最珍贵的一类。酱香型白酒的特点是微黄,香气突出,香气浓郁,酒体醇厚。第一次喝酱香型白酒的人一般很难接受,也不习惯。中国有两大酱香型白酒,第一个是茅台,第二个是郎酒。当然这是酱香型白酒的两个品牌之一,他们自己说的。其实酱香型白酒还是很多的。赤水河五百公里长,百里之内必有好酒。以茅台为首的几十种名酒产于该地区,占中国名酒的60%。
有哪些酱香白酒品牌?
对于白酒,我们每一个消费者都对其并不会感到陌生,但是提到白酒的香型,很多人都对其不大会了解。白酒的香型可以大致分为七种馥郁香型酱香型浓香型凤香型清香型米香型芝麻香型和其它香型。在这七大香型当中,以酱香型白酒最广受消费者的欢迎。那么酱香白酒又有哪些知名品牌呢?1 茅台酒茅台酒是酱香型白酒里的一个典型的代表品牌。
以前的茅台酒被称之为国酒茅台,但是现在茅台酒已经不再这么叫了,因为国酒茅台这个标识没有注册下来,所以更名为正式的贵州茅台。茅台酒是汉民族最具特色的特产酒他和苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地共称为三大蒸馏酒可见他拥有多么高的社会地位。并且茅台还被作为国宴用酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖。2 青花郎中国有两大酱香白酒,其中一个就是青花郎。
这句广告语打的满大街都是。青花郎作为中国两大酱香白酒之一,有不属于茅台酒的特色品质。茅台酒和郎酒同出于同一个地方那就是赤水河。酱香型青花郎拥有酱香突出醇厚清爽优雅细腻空杯留余香等众多特色。在制作工艺上,郎酒的制作工艺十分的繁杂,它需要经过高温智取海棠堆积,还要经过九次蒸酿,八次的发酵,在经过多年的洞藏,才能够达到这样的效果。
3 珍酒珍酒和茅台一样,同样是来自于贵州。珍酒的品质,拥有国色天香之称。珍酒也具有非常正宗的酱香的典型风格,被誉为是酒乡明珠。同是酱香型白酒的珍酒在中国国内也是百强的品牌。珍酒有着不同的价位,在现在的市场上主流是普通珍酒,还有珍品珍酒,真一号和精品珍酒。说起来珍酒和茅台酒拥有着十分渊源的关系。
珍酒又被人们称之为异地茅台,茅台姊妹酒。4 武陵酒武陵酒是属于酱香型大曲法白酒,这种酒的颜色并不是白色的,而是稍稍有些发黄,喝起来特别的具有另一番韵味。这种酒发黄的原因就是因为他是用糯红高粱和小麦作为原料酿制而成的。武陵酒的出身也和茅台有着非常渊源的关系。在上个世纪60年代默契毛主席回到湖南居住各地的来客开始增多,所以茅台酒有些供不应求,为了接待各地的宾客,于是便选择了武陵酒作为替代品。
5 习酒习酒也出自于贵州,也是酱香型白酒的里的一个典型的代表。习酒的原料是高粱小麦,同样也是经过了八次的发酵,九次的蒸馏,精心酿造而成。它的韵味和茅台酒相差无几。6 国台酒国台酒也是传承了茅台镇的传统工艺,将品质和质量作为品牌发展的最重要的战略。不仅在国内活太久,在国际上也是富有盛名。在2004年古代酒获得第五届布鲁塞尔国际金奖成为和茅台酒五粮液共同获得这一荣誉的一大白酒领域的领袖品牌。
什么牌子的酱香白酒好喝?求推荐?
中国有两大酱香白酒,第一名是茅台,第二名是郎酒,当然这是两大酱香品牌之一郎酒他们自己说的,其实酱香白酒还有好多呢,赤水河全长500公里,不出百里必有好酒,流经地域出产了以茅台为首的大小数十种\t名酒\t,占中国名酒的60%。气候水质土壤条件,对于酒料的发酵熟化非常有利,离开这里的特殊气候条件,酒的味道也就欠缺。
众所周知,酒是陈年的香,年年如此。两次高温制曲,九次进粮回沙发酵,七次蒸酿,三年取酒,勾兑,窖藏。酱香型白酒的生产过程需要一年,从酿造到出厂至少需要六年。中国白酒是世界酒文化的瑰宝。它可以分为五种主要的风味类型:酱香型、浓香型、米香型和双香型。酱香型白酒是中国白酒中最珍贵的一类。酱香型白酒的特点是微黄,香气突出,香气浓郁,酒体醇厚。第一次喝酱香型白酒的人一般很难接受,也不习惯。