说到倒酒倒茶,可以说是餐桌礼仪了。在许多情况下,我们用左手倒茶,用右手倒酒。以上是茶虫君对左手倒茶,右手斟酒的理解。你还有什么其他看法?右手倒酒更容易让人觉得平易近人。以下的红酒晚宴礼仪,需要记住的是,客人的红酒温度应该在12-15摄氏度之间。
为什么用左手倒茶,右手倒酒?
说起倒酒倒茶可以说是饭桌上的礼仪了,很多情况下,我们都是用左手倒茶,右手倒酒的。为什么会这样呢?茶虫君现在就给大家说道说道礼仪从礼仪上将,喝茶品的是人,喝酒是喝的情,既然是是品人自然会有一个主次关系,你给人上茶自然会是对喝茶者的尊敬,而左手倒茶也是符合中国以左为尊的礼仪规范,所以用左手上茶,而右手倒酒,我们在饭桌上喝酒,为的是什么,自然是为了那块平时带着的遮羞布,几杯小酒下肚,话匣子一打开,自然而然的就很容易拉近彼此之间的情感,而右手倒酒,就是让人觉得,我是和你真心交往,社交地位是平等的,我们是公平交往。
因此右手倒酒更容易给人以平易近人的感觉。实用我们都知道,饭桌上的茶具是属于比较大型的茶具,一只手拿起来十分不便,一不留神很容易将茶水洒在宾客身上或者桌子上,所以用两只手倒茶是十分便捷的,而既然用两只手就会出现主次分工的问题,一般情况下,我们都是右手为主用手,所以一般右手就会放在茶壶的底部,用来支撑茶壶的重量,保持稳定,而左手就充当倒水工作反观酒瓶,正好与之想法,倒酒时酒瓶的重量基本上是右手承担的,而适当用左手进行支撑,既能达到杠杆辅助的作用,又能防止右手因为力度拿捏不准,让那个酒掉落的风险。
观赏我们都知道酒桌上出了礼仪,其观赏性也是不容忽视的,毕竟让客人吃的满意,开心,观赏的雅观自然就成了一个指标,而倒茶用左手,倒酒用右手,既能让客人很简单的分辨出所喝之物,又能看到主人对客人的毕恭毕敬,让客人很容易享受到,视觉上心灵上的愉悦之感,也能极大满足客人的心灵上的认同感。以上就是茶虫君对用左手倒茶,右手倒酒的理解,你还有什么样的看法呢?如果喜欢本文章请点赞,欢迎关注茶虫君,一个有态度的茶叶爱好者。
西餐厅服务员倒红酒时,为什么会先请主人品尝一小口?
这不就是咱们国人最在乎的仪式感呗试酒,其实是西餐里餐桌礼仪的一部分!在国外高档的西餐厅,有专门的侍酒师!到国内就变成服务员啦他的任务就是根据你点的菜品来推荐合适的葡萄酒,然后进行侍酒的一全套服务。壹周君就来简单聊聊葡萄酒侍酒的全套流程吧首先在西餐厅就餐,你需要点酒,然后侍酒师服务员会呈上所点的葡萄酒来让你过目,这就是所谓开瓶前的检查。
你需要做的是查看瓶身标签上的名字年份,出产地,以及出产酒厂是否正确无误,同时观察葡萄酒的存储状况,比如标签是否破损,瓶塞是否凸起之类的,如果是后者,说明这瓶葡萄酒储藏不当,可能会有空气进入瓶中导致氧化,你可以提出更换一瓶,这都是没问题的。然后就是所谓的亲眼见开瓶。如果没有问题,这个时候,侍酒师服务员会询问你是否接受该瓶葡萄酒,得到确定答复之后,他会现场开瓶,并在主人家也就是你的杯里倒入一口的份量,让你来试酒。
需要注意的是,懂酒的行家在这个时候会先拿起软木塞来闻,或是用手挤压软木塞看其是否易碎,他们可以通过这种方法来判断葡萄酒是否变质,如果有问题,依旧可以拒绝饮用。但是呢,大多数人都会省略这一步的。最后就是亲自试酒,也就是题主所问到的核心步骤啦。当侍酒师服务员倒入葡萄酒之后,你需要拿起酒杯,向外倾斜,先观察酒杯中是否有杂质,再看酒的颜色是否与描述一致,最后轻摇酒杯,并低头闻一闻葡萄酒的味道......这一系列装逼的过程结束之后,你可以喝一小口久,让它在口腔里滚动,体会其味道是否正常。
西式宴会怎样给客人倒葡萄酒?