选择合适的度数的酒拿来收藏很重要。一定要收藏高度酒，也就是50°以上的白酒，像茅台的话就收藏53°的，因为这样的酒随着时间的推移，对酒质的影响是有益的，越老越值钱，手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
1、收藏白酒，是不是收藏老的酒比较好？
随着人们生活水平越来越好，白酒收藏变得越来越广泛。到底什么样的白酒比较值得收藏呢？我觉得这个问题不能拿酒的新与旧来衡量，这个问题应该综合几个因素来衡量，首先我们应该弄清楚白酒的分类，白酒按香型分类大概可以分为酱香型、清香型、浓香型、米香型等七类。其中目前我们市场上最多的是酱香型和浓香型和清香型白酒，其中酱香型白酒一般为纯粮食酿造，酒体丰富醇厚，回味悠长，低而不淡，香而不艳，给人以越陈越香的感觉，这类酒是最适合长时间收藏的，茅台就是其中的代表，
2、什么样的酒值得收藏，多少度的，什么价格起步？
我来回答您的问题。（老惯例，先上一张图，）首先回答您什么样的酒值得收藏。在中国的话，首选的应该是茅台酒，因为茅台酒的品质，品牌，工艺，包括地位，决定了它在国人心目当中重要的位置，而茅台是个大概念，收藏的话应该收藏贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”，而贵州茅台球里面又分普通茅台酒（如普通飞天、五星）、陈年茅台（80年、50年、30年、15年）纪念茅台等等。
个人认为变现的话，那普通茅台最为快速，而升值空间比较大的，纪念茅台，空间比较大，然后回答您第二个问题，关于度数。一定要收藏高度酒，也就是50°以上的白酒，像茅台的话就收藏53°的，因为这样的酒随着时间的推移，对酒质的影响是有益的，越老越值钱，最后给您个收藏的建议保存白酒，高度白酒一定要通风，避光，远离一些化学的物质，这样的话，对酒的保存，包括以后收藏起来，要变现都是有好处的。
3、值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的，1、白酒产品并非“越陈越香”。选择合适的度数的酒拿来收藏很重要，例如低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后（通常指一年或更久）出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点，
2、品牌受欢迎，市场口碑比较好的酒，例如茅台、飞天等。3、纯粮酒，这个是收藏酒的时候一定要注意的，我们都知道勾兑的酒只能是一时喝得爽快，酒劲来得猛也散得快。这样的酒如果是用来收藏，想要让它升值，那就不太可能实现了，酒精会因为时间变长而逐渐挥发，时间越久，酒的味道就越淡，收藏白酒，只有是纯粮酒才具有价值。
4、手工酒，我么都知道现在科技越来越发达，智能手段也逐渐代替了人工，很多东西都是用流程化的程序来操作完成的，那么手工制作的东西就越发显得珍贵。现在市面上卖的白酒大部分都是由机器生产的，尽管成本上降低了很多，但是依然是无法代替手工酿造的，手工酿造的酒价值都很高，也就具有一定的收藏价值和升值空间，比起大机器生产的量产酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
4、多少钱以上的白酒值得收藏？
1.收藏的白酒应该是属于高度酒，相关人士表示，嗯应该是50度以上的高度白酒适合收藏，比如53度的飞天茅台就是纯粮食酿造的;而50度以下的低度白酒大多数都是勾兑的，里面的乙醇很快就会挥发，没有办法长时间保存，尤其是清香型白酒就不适合长时间储存，因为它很容易失去原有的香型特点，有的甚至会出现苦涩的味道。从饮用上来说，一般的高度白酒口感都比较醇厚，
2.白酒收藏应该主要以酱香型喝浓香型为主，除了白酒的度数以外，香型也跟白酒收藏有很大的关系。目前我国的白酒主要有酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒，不过相关人表示，如果想要做白酒收藏，应该以酱香型和浓香型为主，因为这两种香型的白酒覆盖了大部分的名优白酒，也是宿迁年来中国人喜欢饮酒的结果。
