首先，山东人酒量大只是一个概述，可能普片的山东人酒量都还行，反正我认识的山东人里面目前还没有见过不喝酒的，而且喝酒都很好爽。山东人的酒量特别好，可能只是个传感觉山东人普通能喝，可能与山东人豪爽的性格有关，好客的山东人一定要把客人陪好，所以酒量就越喝越好。
1、都说山东人酒量大，和山东人喝酒你有什么样的经历？
我是贵州人，土生土长的茅台镇人，从读书，参加工作，到做生意，我接触的山东人应该不下几十个，具体没有系数，去过山东的济南，莱芜，潍坊、青岛、东营、还有些地方一时半会儿想不起来了，在那边最多的时候是一次性待了两个多月，也天天喝酒、夜夜笙歌的日子，认识的人有同学，朋友，生意伙伴，客户，差不多就这几大类吧，下面我说说我的看法，只代表个人看法，说的不对的地方，老铁门批评指正。
首先，山东人酒量大只是一个概述，可能普片的山东人酒量都还行，反正我认识的山东人里面目前还没有见过不喝酒的，而且喝酒都很好爽，第二，山东人所谓的酒量大要看喝什么酒，我们知道山东青岛的啤酒很出门，喝啤酒的话，量确实很大，另外，山东人喝低度酒，四十度以下的酒居多，喝浓香和清香的酒，好吞口，所以往往能多喝点儿，其实总体摄入体内的酒精度应该差不多，我的总结是：山东人酒量大不大，大，但是看喝什么酒，也看个别人来，我有个烟台的同学，个儿大，为人爽直，标准的山东汉子，但是喝不了多少酒，上次在济南我们去吃羊腰子喝精酿啤酒，结果一会儿就醉了，但是也有高手，曾经被放趴下过。
一次去见一个生意伙伴，山东老铁可劲招呼我，那边的规矩我现在还记得，叫做一三七，就是你一进门坐主任的正对面，主人家旁边有作陪的人，那种一杯大概三两到半斤的红酒高脚杯倒满了白酒，一上去就定规矩，一口闷、三口喝、还是一口喝喝完，妈呀，一下子就把我给镇住了，蒙圈儿了，我们茅台人喝酒是小口小口的喝，有时候兴之所至也会搞点小钢炮，但是这样的场面确实是第一次见，得，好汉不吃眼前亏，选择了七口喝完，说实话，也挺费劲的，那天好像被喝了个底儿朝天，第二天醒来是在酒店里面的，
另外我发现一个问题，有些山东老铁喝不惯茅台镇这边的酱香酒，更别提一大口一大口的喝了，因为酱香酒一大口喝口感也确实不好，而且度数高，很容易醉，有一次一个潍坊的老铁来茅台镇，那口气是一直喝，只喝饱，不喝醉的气势，我心里其实也听没谱的，万一真被喝趴下了，那可不好，哈哈哈，所以就请了一个作陪的，完了他两人那是一个就到杯干，小钢炮干的一个接着接个的，一人喝了六七个小钢炮，大概一斤半的样子，可能是因为喝的比较急，有所53度，山东老铁现场直播了，陪酒的回去也播了。
2、山东人的酒量到底有多“恐怖”？
山东的几乎每一个县，都有得到当地广泛认可的酒品牌，甚至用作婚宴用酒，所以这种酒文化对于民间影响之深远，就可以想象到酒量有多恐怖。山东的酒桌规矩大概是最多的，没有之一，各种敬酒罚酒规则五花八门，各城市乃至各村落都有不同的讲究，比如我的订婚宴上，媳妇家亲戚坐一桌，我们过去敬酒时，50ml的酒桌我们要每人敬一盅，而在桌各位要每人回敬三盅。
我父母去敬酒，他们也要每人赔三杯，女方父母敬酒还是每人赔三杯，然后才正式落座开餐，开餐以后相互间还要敬酒，按尊卑备份还要来一轮。当时三桌一共干掉12瓶53度500ml的酒，男士加我一共只有16个人，女士和孩子基本上没沾酒，平均每个男士喝掉7两半，竟然只有一个喝醉的，这个人就是我因为我们青岛这边喜欢和啤酒，有些人白酒酒量也很好，但普遍喝不过鲁中鲁西地区的，
啤酒能喝10听的，到了鲁中不到半斤白酒被放倒的屡见不鲜。我认识的最能喝的，不知道是练出来的还是身体特点，怎么喝都不醉，除非喝不动了，40几度的酒喝着跟矿泉水似的，50度的一个人干掉两三斤，很多亲友接待贵宾都找他陪酒，有时候一天赶两场，那种一斤酒量的人，他自己就能放倒好几个。山东没有茅台、五粮液、洋河这些一线品牌，但却有青啤这样的啤酒龙头企业，白酒除了景芝、孔府、扳倒井家这些名牌以外，还有兰陵、古贝春、花冠、琅琊台、百脉泉、泰山特曲、黄河龙、日照特区、景阳冈、趵突泉等城地方品牌。
