绿茶可以喝，但推荐淡绿茶。我是浙江的茶农。我的家乡盛产绿茶，是全国绿茶集散地。这里和那里有各种各样的茶。对，绿茶。我们这里基本以夏秋茶为主。众所周知，安吉白茶属于绿茶。既然是绿茶，就可以泡绿茶。生活中常见的绿茶有很多种。如何选择更健康的？至于绿茶，品种很多，个人比较喜欢的绿茶也有很多种。根据个人经验，龙井的铁观音和毛尖茶口感相对更好，清纯淡雅，浓浓的茶香回味无穷。
所有绿茶中，你最爱什么茶？
我喜欢喝绿茶里面的安吉白茶。安吉，与汉代公元185年建县，是一个十分古老的城市。安吉之名为汉灵帝所赐予，取自诗经安且吉兮，寓意盛世承平与生活安乐。以安吉为茶名，使饮茶之人似乎也感受到了这样的美好。安吉还有中国竹乡之称，所谓川源五百里，修竹半期间，茶园与竹林在此有着不解之缘。
据说大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。精品安吉白茶汤色嫩绿明亮嫩香持久滋味鲜醇甘爽，叶底叶白脉绿，一芽一叶，芽长于叶，成朵匀整。随着质量等级降低，汤色由嫩绿转绿，亮度降低香气由嫩香转清香，香气低不持久滋味由鲜醇变得醇厚涩口，鲜爽度降低。
那么安吉白茶要怎么泡，才比较好喝呢？我们都知道，安吉白茶属于绿茶，既然是绿茶，那就可以按照绿茶的泡法。为突出安吉白茶形似凤羽色如玉霜叶白筋翠香如蕙兰甘爽鲜灵的特点，建议投茶的茶水比例建为每100毫升水投茶2克即1袋差不多我们成人手指头捏一撮，最简单的办法就是安吉白茶的量正好盖住你的玻璃杯底。
绿茶的鼻祖是哪种茶？有何来历？
又是一群不了解制茶工艺的茶艺师茶叶大师在夸夸其谈，蒸青绿茶和唐代制茶一样吗？你们能不能聊一些靠谱的事情，少把普洱黑茶忽悠的方法带到茶史中，这样会一直误导别人。唐代制茶简单的说就是采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，藏之，使用的时候再烤之，碾之，搅之，分之，饮之等等，唐代茶叶最大的特点是捣茶叶如泥，再将茶泥倒入模具中成团块，最后洪培干燥收藏，茶叶是灰黑色有些类似于普洱茶膏的样子和制法。
蒸青绿茶是利用高温蒸汽，急杀消除活性酶，除水汽冷却，再用揉捻一次除水汽散热一次，连续三次，最后是烘焙干燥。和唐代制茶最大的不同，蒸青绿茶是散茶叶茶，呈黑绿色，保存了茶叶的原型，而唐代茶叶从成品到使用一直是没有叶片原型的是碎片茶末。再来一点有分量的茶叶历史，蒸青工艺中最有名的恩施玉露，其工艺完善于清康熙年间，这里面还有玉绿和玉露因为在口音上误差的一段佳话呢。
现代绿茶工艺的鼻祖是松萝茶 祖师是明嘉靖年间的茶叶大师大方和尚，大方在苏州虎丘寺修行十余年 ，学得当时被称为天下第一的虎丘茶的制茶技术，虎丘茶被挖掘败落以后 在安徽黄山地区的休宁县松萝山修行制茶 ，期间就将虎丘的制茶方法加以改进研制出了松萝茶，其松萝茶的做法在明末被称为松萝法，而到处被学习传播，而根据松萝法加工的茶叶也根据产地的不同被称为武夷松萝婺源松萝等等，和今天的西湖龙井，钱塘龙井，大佛龙井，浙江龙井，在取名上异曲同工。
松萝法在明末清初那段时间在中国除云南广东以外的各大茶区都有传播学习，备注一下，红茶青茶黄茶工艺起源都在1700年以后而且用松萝法制茶在当时几乎是划时代的工艺进步，其后各地才在松萝茶的基础上有了各自的特点和工艺改变，才形成了自己的特色，所以现代除黑茶工艺以外的名茶都创始于清代，和唐宋的茶叶在工艺上是完全不同的。
绿茶中什么茶最好喝，耐泡，而且抗肿瘤，抗氧化高？
谢谢你的邀请。绿茶是日常生活中大家推荐的一种饮品。口感优雅醇厚，回味悠长。在营养方面也是可圈可点的。茶多酚、叶绿素等物质值得一提。生活中常见的绿茶有很多种。如何选择更健康的？哪种绿茶比较好喝？要恢复绿茶的抗氧化能力，请健康喝茶。哪些绿茶比较好喝？至于绿茶，品种很多，个人比较喜欢的绿茶也有很多种。根据个人经验，龙井的铁观音和毛尖茶口感相对更好，清纯淡雅，浓浓的茶香回味无穷。
