首先说一下低价酒是不是酒精勾兑酒的问题。酒精勾兑的酒香味单一，喝多了腻，现在的白酒市场确实很乱，酒精勾兑酒充塞市场，70%以上的酒精勾兑酒，大部分是浓香型白酒、清香型白酒，低价酒不一定都是酒精勾兑的酒，但一定不会是纯粮食酒，只要不用工业酒精勾兑，不用劣质酒勾兑，就已经算是很有良心了。
1、如何区分酒精酒、勾兑酒和假酒？
谢邀！其实我本人不太爱喝酒，不过就说说之前喝过几次的经历吧，我觉得有两个方法可以用，第一、闻，酒精之类的勾兑出来的酒味道很不好闻，闻着那个味道还没喝你就想吐，很刺鼻，让人反胃！第二、尝，勾兑出来的酒喝下肚真感觉是喝酒精一样，不像正常的酒喝下去虽然辣，但是比较纯和，要喝醉了或者说喝多了才能达到吐的地步，但是勾兑的也不一样，喝了就想吐，哪怕只喝一口也想吐！之前和盆友到过一瓶勾兑的，一瓶酒一人喝了一口，两人都差点儿当场就吐了。
2、低价酒是食用酒精勾兑的吗？勾兑酒与纯粮酿造的酒有何不同？
我是一个纯粮食酒酿酒人，对于酒精勾兑的酒和纯粮食酒有一定的认知，和大家讨论一下，首先说一下低价酒是不是酒精勾兑酒的问题。所谓低价是多低，提问者并没有具体说明，根据我们酿酒人的经验，市场上的瓶装酒，以500ml为例，如果低于100元以下基本是很难买到真正的没有任何添加的纯粮食酒的。我们所说的纯粮食酒就是真正原浆原液贮藏的白酒，没有任何添加，原汁原味原生态，
很多人会反驳说某些品牌的白酒只有五六十元一瓶，也是真正粮食酒。我告诉大家，真正的纯粮食酒并不是一酿造出来就能马上售卖的，一定需要贮藏才能在口感香味上面达到一些标准，如果说刚刚酿造出来的纯粮食酒为了马上售卖，采用一些工艺来平衡口感和香味，比如说用除苦剂消除苦味，加香精来增加香味，这些都不能再算纯粮食酒。
真正添加了除苦剂和香精的酒你能分辨出来吗？所以低价酒不一定都是酒精勾兑的酒，但一定不会是纯粮食酒，那么酒精勾兑的酒与纯粮食酒有什么区别呢？首先人体对这两种酒的反应肯定不一样。品酒时的香味，纯粮食酒香味复杂多变，而且自然醇和，而酒精勾兑的酒香味单一，喝多了腻。纯粮食酒即便稍微喝多了也不会头疼口干，而且醒酒很快，
而酒精勾兑的酒喝多便会口干舌燥，醒酒慢，酒后头疼头晕。当然，每个人身体对酒精的反应不太一样，但是大部分真正喝酒的人对这方面的感受相当明确，纯粮食酒和酒精勾兑的酒在很多方面都不一样，除了身体反应，还有物理现象，化学现象等等。这里不再一一说明，有兴趣的酒友可以找我讨论，我是一个纯粮食酒酿酒人，欢迎大家关注我。
3、真正做纯粮酒的卖不过低价酒精勾兑酒，你怎么看？
这个问题呀不是问题，是现状！价格的火拼让有的人动脑子，消费者不懂的就看性价比，因为不懂酒，真正酿酒的人成本高，降不下来，这一同比就输了，我们酿酒的人只有把酒卖给懂酒的酒友，这样酒友也值，我们也值。为了让更多的酒友懂酒一点，我们做酒的人努力的给大家普及知识，酒不宜多喝，适量就好，不要酩酊大醉，那样再好的酒都伤身体，
4、一年买2亿酒精！“名酒”勾兑被曝光，假酒到底有啥“破绽”？
一年买2亿酒精！“名酒”勾兑被曝光，假酒到底有啥“破绽”？除茅台、五粮液等著名酒企行为比较规范外，很多中小酒企，本身规模不是很大、酒价不是很高，销量却很大，除了勾兑，还有什么其他更好的办法吗？只要不用工业酒精勾兑，不用劣质酒勾兑，就已经算是很有良心了。要知道，市场需要的，是“酒”字，亦即只要有“酒”，就满意了，
至于用什么方式制成的，很多人并不关心。就像茅台，有多少人喝到的是假茅台，但是，人家心里舒服呀，是茅台呀，而且，请客的人，花的也是真茅台的钱，这就够了，记得几年前，在老家一个县城，出去吃饭的酒桌上，都放在五粮液和五粮春，并供客人选择，因为，他们怕不提供五粮液，客人觉得不好客，会不高兴，甚至影响业务与交往。
