寿司礼仪与顺序吃寿司的顺序，可以分为几种情况。吃不惯生食，怎么才能吃得懂刺身（或寿司）的美啊，呢，要吃贵寿司，先来了解一下寿司的几个基本概念吧，吃寿司时是不用再沾酱油的，直接用手拿着吃就好，主厨的特调酱油汁，吃寿司时会看见寿司师傅刷在鱼身上。
1、吃寿司的顺序是什么？
寿司礼仪与顺序吃寿司的顺序，可以分为几种情况。第一种，板前手握，店里的师傅已经给安排好了，作为客人不必考虑，师傅会按照顺序出菜，顺着师傅的安排吃即可。第二种，分支一，回转or拼盘的形式，又客人自主选择寿司的种类，以及进食顺序。这个是最自由的吃法，也就是说，爱怎么吃怎么吃，只要心里不介意，就不存在所谓正确顺序，
第二种，分支二。还是由客人自主决定进食顺序，同时没有师傅在面前指引，想安排一个食用顺序，以求尽量高的进食体验，品味其中的韵味，以求更好的用餐体验。这是本次回答的重点，且听小哥娓娓道来，参考顺序简单而言，就是从淡到浓，从握到卷，甜腻在后。首先，从味道较为清淡的种类开始吃，如白身鱼、章鱼、乌贼，说简单点就是那些，如果不沾酱油，会觉得味道淡了，会有不够味儿的感觉的种类，
然后，逐渐走向浓重，像红身鱼，其本身的风味就很独特，有一定突出的味道，可以闭着眼吃就知道是什么的程度的独特风味的，这种哪怕不沾酱油，也足以玩味。其次就是种类，现在国内也很多手握寿司了，但寿司卷，无论是军舰、反卷寿司还是普通的寿司卷，甚至是创意寿司，在国内依然是极其流行的。只要加入了海苔，特别是一大块海苔的那种，多多少少风味是会被海苔影响的，因此刚开始要体会各种食材的本味的话，可以从手握寿司开始吃，然后慢慢转变为卷寿司，
最后就是比较甜腻的，酱料比较足的，特别是酱料还比较浓稠的，也就是说，主要味道是来自这个酱料，已经不是主要来自食材了，这种寿司，应该放到后面吃，因为不仅味觉会受到这种浓厚的酱料的影响，而且还很容易一下子就变得腻了。吃寿司一般会配有生姜以及茶，供清口用，吃了浓重的寿司可以清清口，减少对后续用餐的影响。经常发生的不符合礼仪的行为让寿司米沾到酱油，或者说用寿司米的部分去蘸酱油，
其实，寿司米是会按照比例加入寿司醋去调味的，也就是说，寿司米已经经过了调味，再添加别的调味料，只会破坏其平衡。而需要增香增色的，是上面的鱼肉，所以应该是把寿司反过来，用鱼的一侧去蘸酱油，然后蘸酱油的一侧先入口，一直吃同一样的种类。当然这个是自由，小哥就有两个经常一起去吃寿司的朋友，其中有一位是喜欢吃寿司，但不喜欢吃生，
是不是有点违背常理，其实并不，这是个人自由。所以这位朋友会光点天妇罗寿司来吃，但寿司礼仪上而言，这样子其实并不好。咬一口寿司，然后放回碟里，这个算是，非常非常不礼貌的行为了，在日本会被嫌弃，被觉得没有吃相。但碍于一件事就是，多数店铺，特别是回转寿司，都是尽量把尺寸做成一样的大小，所以，有的人吃一口小，有的人吃一口大，
2、吃什么食物配酒喝更爽？
说起啤酒，青岛啤酒必须拥有姓名，国际知名品牌就不用说了，青岛扎啤更是一绝，新鲜冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。“哈啤酒吃嘎啦”是青岛的特色，在“青岛贵妇”黄渤的带领下，“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青岛最有代表性的标签了！不过，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是绝配哦！夏天的烧烤和啤酒，几乎遍及整个中华美食街，如果哪个美食街上没有烧烤啤酒摊，来找我！美食博主这点自信还是有的（哭笑脸），
不管是五花还是瘦肉，或者猪腰韭菜，在喝酒的时候，撸串的感觉总是有一种别样的满足，尤其是大串烤肉入口的时候那种难以言表的快乐真的想让时间停留。还记得前些天德国小龙虾泛滥成灾的新闻吗？相信大中华的美食家们首先想到的是“十三香小龙虾好吃还是麻辣小龙虾好吃？”其实不管是什么口味的小龙虾，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！绝味鸭脖和周黑鸭刚问世的时候，就注定了跟啤酒绑在一起的命运，特别是麻辣口味，当你啃鸭脖啃得满头大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的时候，一口麦香的冰爽啤酒绝对能拯救你于水火，并为你带来冰火两重天的绝妙体验。
