【食材】桑葚100g，冰糖50g，高度白酒300g。直接上配方桑葚酒用料桑葚1斤白酒2斤冰糖50克桑葚酒的做法步骤1白酒2斤，桑葚1斤，冰糖50克，将桑葚摘去坏的，脏的，不用洗步骤2整理干净后倒入干净无水的瓶子中步骤3加入冰糖步骤4加入酒步骤5密封保存桑葚酒的小贴士保存的好，放两年没问题.现在泡，冬天喝;。
1、一斤桑葚适合泡几斤白酒？
直接上配方桑葚酒用料桑葚1斤白酒2斤冰糖50克桑葚酒的做法步骤1白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗步骤2整理干净后倒入干净无水的瓶子中步骤3加入冰糖步骤4加入酒步骤5密封保存桑葚酒的小贴士保存的好,放两年没问题.现在泡,冬天喝;。
2、自制桑葚酒，怎样泡最好？
【食材】桑葚100g，冰糖50g，高度白酒300g，【具体操作】1.桑葚洗净后放在阴凉处晾干，同时准备一个无水无油的干净瓶子。2.晾干的桑葚放入瓶子中，再依次放入冰糖和高度酒，3.放在阴凉处2周即可品尝。【重点与窍门】1.桑葚洗净后要阴干，不能太阳照射，2.装酒的瓶子要无水无油，否则桑葚酒容易变质。3.酒要选择高度酒，至少42度以上，保障桑葚酒不变质，
3、一斤干桑葚可泡多少白酒？
桑椹被称为“民间圣果”，桑葚干泡酒不仅喝起来口感好，营养价值也非常高，适量饮用对健康益处多多。这些年，美食坐家坚持每天喝点桑葚酒，现在睡眠比以前好了，肾虚也有一定的缓解，眼睛也得到一定的滋养，我的实践经验证明，一斤桑葚干可以泡50~60度的纯粮酿造的白酒3~4斤。桑葚干泡白酒的具体做法：一、由于桑葚干的表皮很薄，清洗之后会损坏表皮，容易导致桑葚干中丰富的糖分和细菌直接接触，因此泡酒前可以不清洗，
如果害怕有细沙和小石粒什么的，可在太阳很大的时候将桑葚干快速的清洗一下，然后沥干水分在阳光下暴晒干。二、桑葚干泡酒必须选用无油洗净的玻璃罐、陶坛等，晒干之后晾凉，三、将桑葚干放入玻璃罐或陶坛中，按一斤桑葚干加50~60度纯粮白酒3~4斤的比例将白酒小心的注入玻璃罐。因桑葚本身的含糖量比较高，有一定的调节味道的作用，但由于白酒度数较高，单靠桑葚的甜味调节效果一般，需要再添加一些冰糖调味，可按一斤白酒加1两（50克）冰糖的比例添加，
4、桑葚干泡酒的制作方法是什么？
谢邀个人观点，仅供参考。上个星期我姑父就用桑葚干制作酒了，提醒如果在制作桑葚酒的时候，一定要注意桑葚干和酒的比例，下面和大家分享一下，我和姑父学到的桑葚干泡酒方法。如果你想桑葚干泡酒，希望一下两个回答能帮助您，和大家分享桑葚干泡酒的制作方法：第一，在我们用桑葚干泡酒时，一定先用清水把准备好的桑葚干清洗干净，再加入适量的玉米淀粉，把二者调匀以后放入适量清水浸泡，大概20分钟分钟以后，把里面的桑葚干取出，再用清水冲洗几次，这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。
（初次学做的时候希望大家多看看此教程）第二，待我们把桑葚干洗干净以后，一定要放到阴凉通风的地方，目的是晾干表面的水分，再把它们直接装入的，经过消毒的干净玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚与白酒的比例应该在3:5左右，如果是用黄酒来泡制桑葚酒，它们之间的比例则应该是2:1，第三，把白酒加入玻璃瓶以后，要把它的瓶口密封好，在放到阴凉通风的地方密封保存，30到40天以后，里面的桑葚酒就能泡好，取出以后过滤得到的液体重新放到瓶子中，继续发酵一段时间，这样会让做好的桑葚酒口感很好。
