很高兴回答你的问题洋酒主要指进口的，外国生产的酒，可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）我自己喝白兰地比较多，白兰地的口感柔和，适合餐前与餐后饮用，可以直接喝，因为是蒸馏酒，度数大多在40多度，也可以加苏打水喝，但是绝对不要加果汁，破坏了味道。
1、现在平时都喝什么洋酒？搭配什么比较好喝？平时在家里跟家人亲戚一起？
很高兴回答你的问题洋酒主要指进口的，外国生产的酒，可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）我自己喝白兰地比较多，白兰地的口感柔和，适合餐前与餐后饮用，可以直接喝，因为是蒸馏酒，度数大多在40多度，也可以加苏打水喝，但是绝对不要加果汁，破坏了味道。白兰地主要搭配前菜和鱼类吃，譬如白兰地经典的搭配美食包括香烤多宝鱼配土豆及松露、大龙虾和三文鱼等，
再讲一讲威士忌，它的口感是醇和，但是比较烈性，适合纯饮与餐后饮用。直接喝，加纯净水喝，加冰、加苏打，加果汁、雪碧都行，这种酒度数很高，能到60度，口感馥郁浓烈，带着干果、香料、植物的香味，适合搭配的食物是肉类，例如小牛肉肋排，或者猪肋排等最后说一说朗姆酒，这种酒是以甘蔗汁为主要原料，经过发酵和蒸馏以后得到的酒水，口感浓烈，很多人是喝不了的，他的度数能达到70度，一般都是加冰块，冰红茶或者椰汁，尤其是加冰，加入冰看以后能让它的口感淡得柔软一些，而且清凉爽口，它适合搭配的食物很多，一般和芝士，还有甜品比较搭，我们西餐好多做法也都是加朗姆酒的，
2、朗姆酒是一种什么酒，为什么加勒比海盗总要喝它？还有哪些文学作品出现了朗姆酒？
在加勒比海盗的黄金年代（17世纪末到18世纪初）有一条海盗纪律“晚上8点钟必须准时熄灯，过了这个时间点，如果谁要是再想喝几口酒，就必须到甲板上去喝。”当然，这里的酒就是朗姆酒，朗姆酒是海盗日常生活的必需品也硬通货，加勒比海盗总要和朗姆酒主要有三个原因。第一，当然是容易获得，朗姆酒的原产地就在古巴，是以甘蔗糖为主要原料，经发酵、蒸馏而成，再用白橡木桶存储，也称为糖酒。
加勒比海周边岛屿盛产甘蔗，朗姆酒加工工艺简单，因此很容易大量生产，容易获取，第二，娱乐和精神需要。海盗船上的生活绝对不像电影里面那样丰富多彩，欢乐和谐，而是极其艰辛，船上有很多船员，白天甲板上总是被挤得满满的，生活很少有变化，到了晚上，海盗就挤在甲板下睡觉，那里空气闷热，臭味让人窒息，咳嗽声、呼噜声、放屁声此起彼伏，蟑螂、老鼠四处乱窜。
所以，只有喝上几口朗姆酒才能让人忘记生活的艰苦，酗酒也就成了日常生活，很多海盗好像从来就没有清醒过，《加勒比海盗》电影里面杰克船长手拿朗姆酒酒瓶的海盗形象，非常写实。第三，医疗和营养的需要，海盗船上几乎没有任何医疗措施，当海盗在战斗中受伤，需要手术截断手臂和腿时，唯一的麻醉用品就是朗姆酒，另外，因为无法储存新鲜食物和蔬菜，缺少维生素，海上航行很容易患上坏血病，而朗姆酒则可以提供必要的维生素。
