不会脸红的人酒精分解的慢些留在体内了。喝酒脸红的基因突变，具有进化上的重大意义喝酒脸红的现象主要发生在东亚和非洲某些地区，整个东亚大约5.4亿人是这样的人，在医学上甚至有个词专门将之称为亚洲人脸红综合征或酒精脸红综合征（alcoholflushingsyndrome）。
1、为什么有些人喝酒会脸红，而有些人却不会呢？红脸喝不醉有什么根据？
很多人稍微喝一点酒脸就会红，医学上把这种现象称之为“饮酒性面红”。很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的，乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶，另外还有一种酶--乙醛脱氢酶，喝酒脸红的人是只有乙醇脱氢酶没有乙醛脱氢酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，所以会出现面如关公的情况。
当1－2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢，喝酒红脸不醉是没有科学根据的民间说法，普遍认为喝酒了脸红是因为酒精在体内很快被分解了然后排出体外，脸红就是酒精分解排出体外的表现！而不会脸红的人酒精分解的慢些留在体内了。其实正好相反，能喝酒的人往往越喝脸越白，到达一个点就突然醉倒了，那是因为这类人体内俩种酶都没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化，这类人喝白酒最好不要超过半斤，不然可能会发生酒精中毒的可能，
那么什么样的人，一个喝倒十个人呢，这一类人体内俩种都是高活性酶，那么就是传说中的酒场浪子了，怎么判断这类人呢，看他是不是大量出汗，这类人喝酒呢，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以大量发热而出汗。喝酒遇到这种就不要拼酒了，但是这类人也极少，其实喝酒红脸的人不太伤肝，经常休息一俩个小时后，还能继续喝，但白脸的人一旦喝醉，就会休息十几个小时，因为代谢慢，有时还需解酒汤辅助。
2、为什么有人喝酒脸红而有些人不脸红？
喝酒脸红是进化阻止我们成为酒鬼的办法，让你难受让你少喝让你远离酒，远离酒当然就不容易醉了，脸为何而红？喝酒脸红的原因是因为酒精在体内转变成二氧化碳和水的漫长代谢路的起点，是首先转变成乙醛，然后乙醛在转变成乙酸等等，而喝酒脸红的人，是因为血液中的乙醛浓度过高，乙醛能够扩张面部毛细血管。而我正是喝酒脸红的一员，这就注定了酒量低微，几乎等于没有，
在历史上，科学家是研究肝脏的功能时，揭开了酒精代谢的秘密。这是因为，酒精进入人体后，只能通过肺、肾和肝进行排泄或代谢，但主要是通过肝，除非边喝酒边唱卡拉ok，那么许多酒能够通过肺呼出，你会发现自己酒量增加一些，图示：酒精在肝脏中的代谢变化。最左边是酒-
