喝酒讲究仪态不是红酒的专利喝红酒要精致优雅、小口慢酌，但这不是红酒的专利，饮用中国白酒一样需要优雅的气质和风韵。我的观点是，喝红酒不一定非要精致优雅、小口慢酌，他们把葡萄酒赋予高贵典雅的气质、用一套系统的饮宴模式来教育中国的消费者，告诉我们如何精致优雅，如何细品慢咽。
1、如何优雅的用开瓶器打开一瓶红酒呢？
既然是优雅，礼仪很重要第一，用毛巾擦拭酒瓶的灰尘，然后酒标对准贵宾贵客，割瓶帽，有的用海马刀，有的用专门的割纸刀，酒标要对准贵宾贵客，只能手转动，不能转动瓶身！第二，观察瓶塞的长短，评估海马刀的钻入深度，用海马刀旋转深入瓶塞，不能将瓶塞转倾斜和钻穿，动作是匀速利索的，同样保持瓶身不动第三，转到一定位置取出瓶塞，将瓶塞取下来，放在餐巾布上，递给贵宾闻一下，让他发表意见，因为他是主角，你请客的是导演第四，要看是否醒酒，但在这个过程中，你可以在贵宾杯中倒入四分之一，让他品尝发表意见，第五，听了他的意见，等他喝了，你才开始正式按照顺序斟酒，所以庄重的场合，不是你请客的要懂，喝酒的人也要懂第六，其实这时应该是贵宾会敬你一杯，以表感谢你的招待，然后再大家一起喝一个后，这时你要回敬贵宾一个，但是国内很多宾客往往都是被动的，全场都是主人在带动，这些分寸自己把握吧。
2、喝葡萄酒时如何优雅地吐酒？
旁人看到我們參加甚麼試酒會，紅酒白酒亂喝一通，羨慕得很，其實，試酒是一件苦差事。問題出在好酒總讓你最後才試，先要喝很多又酸又澀，才輪到一口順喉的，到南澳的Barossa谷去，酒廠林立，大大小小，試個不盡。走到櫃檯前，他們讓你試的，絕對不能進口，為甚麼好酒不拿出來？貴嘛。但是，到一家廠去，喝最糟糕的酒，算是甚麼宣傳？試來幹鳥？為甚麼不能把最好的一瓶酒拿出來，分杯來賣？我相信再貴，也有人肯買，老遠水路趕來，幹嘛要喝劣酒？而且，一瓶酒分杯來賣，賺得更多，但是澳洲人從不會那麼去想的，
要試酒的話，就要去為專家而設的試酒會，至少到最後有一兩瓶值得一喝的。這一點，法國人比較大方，也許是他們的佳釀產量多，又生性不太吝嗇的緣故，我們在波爾多區試酒，連最差的那瓶都覺不錯，不過這次到南澳洲阿得萊德的Penfolds總廠，讓我們喝的倒是最好的Grange不同年份的系統，最差的是叫BabyGrange的Bin389。
是Grange用過的酒桶，加入新的389，所以有「兒子」的稱呼出現，還有他們的707，聽說也快要炒到一千二港幣一瓶了。喝BabyGrange和707的時候，亦不吞進喉，在口裏漱了一漱，就吐到銀桶之中，這個吐酒方法很考學問，吐得不好，整件白襯衫染成紫色。正統方式是要將酒一直線地吐出來，要扮專家，並不難。
3、约会男神，如何喝葡萄酒才能尽显优雅？
用三根手指捏住被脚，是持杯的良好习惯，在约会过程中，一定会向别人敬酒，那可用右手握杯，左手手指托杯底，微笑欠身，在于男神碰杯，自己的杯子最好比对方低一点，给男神倒酒，不宜满，两指高就可以了，量的达标一口饮下为标准，以后如果成为了男朋友，其实就可以大大咧咧，放开了，说实话我第一次跟我男朋友吃饭也很在意，太在乎我在他心中完美的样子，吃饭也没吃饱，喝也没有喝饱，还点了一大堆菜，好浪费，其实优雅，不如想办法都放开一点这样也更好拉近两个人的关系。
4、喝红酒非要精致优雅、小口慢酌吗？
您好，我是品酒师芙蘭哥，非常荣幸能够回答您这个问题，关于“喝红酒非要精致优雅、小口慢酌吗？”，我来说说我的看法和观点：我的观点是，喝红酒不一定非要精致优雅、小口慢酌，喝出豪情之感也不失一种别样体验。为什么呢？1.红酒教育所致，红酒作为舶来品，在中国市场进行文化教育是非常成功的，他们把葡萄酒赋予高贵典雅的气质、用一套系统的饮宴模式来教育中国的消费者，告诉我们如何精致优雅，如何细品慢咽。
