酒标里蕴含的信息酒标演变发展到现代,人们习惯在酒标上标示出有关此款葡萄酒的重要信息,相当于是葡萄酒的身份证。有些葡萄酒的酒标会带有获奖勋章,这标志着葡萄酒获得的荣誉和地位,看懂法国波尔多地区的葡萄酒酒标是十分有必要的,它能帮助饮酒人快速把握杯中葡萄酒的风格和特质。
1、法国葡萄酒酒标怎么看?酒标里会有什么信息?
看懂法国波尔多地区的葡萄酒酒标是十分有必要的,它能帮助饮酒人快速把握杯中葡萄酒的风格和特质。葡萄酒标的历史现代意义的酒标,最早出现在17世纪,早期,人们在葡萄酒瓶上打上酒标,一般是为了体现家族徽章,功能单一,样式简单,多是寥寥文字,最多用些花体或变体的字母,装饰一下。在法国波尔多地区,酒庄的葡萄酒早期都是成桶卖给酒商,由酒商培养、装瓶并销售,
直到上个世纪初,酒庄主人才开始设计属于自己酒庄的酒标。1924年,一位酒庄主人为纪念首次灌装成品葡萄酒,特意请著名招贴画家为该年的葡萄酒设计了一幅全新的标签,这才开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河,酒标里蕴含的信息酒标演变发展到现代,人们习惯在酒标上标示出有关此款葡萄酒的重要信息,相当于是葡萄酒的身份证。
各国家、各产区或各法定命名产区对于酒标如何标示葡萄酒信息会有不同的规定,在法国,精品葡萄酒的生产商一般不会将太多的心思花在酒标的艺术设计上,而是更专注于遵守有关部门对产品信息内容的基本规定。以都古鳄酒庄的酒标为例,它旗下共有14个酒庄,覆盖波尔多六个法定子产区,酒标分为正标和背标,大都采用简单的设计理念,用以展示葡萄酒的名称、酒精含量、容量、年份、葡萄园、酒商、装瓶酒庄、法定产区名称、列级信息、葡萄酒类型、政府声明等信息,
有些葡萄酒的酒标会带有获奖勋章,这标志着葡萄酒获得的荣誉和地位。例如都古鳄·黑骑士城堡干红的酒标上就展示了2018布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖的勋章,布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛成立于1994年,每年,大奖赛都会汇聚来自全球40多个国家的6000余款高端葡萄酒,由300多位葡萄酒权威专家组成的评委团评选出奖项,在世界葡萄酒界具有广泛影响力。
2、有人说,网上买的葡萄酒多半是假货,我们应该如何避免这种情况发生呢?
我是小逸,关注我们更懂酒!避免买到假货,最重要的一点,就是不要贪图便宜,时刻提醒自己一分钱一分货,一、常见的假酒1)勾兑酒—小学水平勾兑酒也就是三精一水,其实属于小学造假水平。为什么这么说呢?因为这种假酒非常容易分辨,造假成本低,技术低,目前主要活跃于经济落后的四五线城市或者农村等地,“三精一水”指的就是用水、酒精、香精、糖精为原料来制造葡萄酒。
此外,为了使假酒的口感和外观更接近真正的葡萄酒,造假者还会在酒中加入色素、单宁、酸等,这种假酒中一般不含葡萄汁,对人体健康危害较大!网上的“纸巾鉴别真假红酒”、“碱法鉴别真假红酒”,都是针对这一类假酒的,非常简单!2)山寨酒—高中水平山寨酒,是市场上体量非常大的假酒,主要指“打擦边球”,蹭大品牌的知名度,常采用品牌名高仿、酒标高仿等方式。
中国比较常见的被仿品牌有奔富、拉菲等,山寨有拉飞和拉斐等,换句话说,如果哪天有人模仿自己的酒,是不是说明自己品牌火了呢?3)高仿A货—大学水平这种酒从外观上看,是很难看出真假的,因为外包装可以做到几乎一致,更有甚者直接用原包装回收利用,因为造假成本高,一般用于比较昂贵的葡萄酒~春节喝过一款假个奔富407,只从酒标上来讲,是很难看出真假的,但是口感很明显就是便宜的低价酒。
二、如何避免踩坑?1)端正心态不要贪图便宜!时刻提醒自己一分钱一分货!所有做生意的,都是需要挣钱的!不是说价格便宜的酒一定是假酒,只能说便宜的酒,大家也要挣钱,也要利润,所以只能选择成本更低的产品,价格围绕价值上下波动,如果这款酒的价格远远低于市场价格,那八九十就是假货。2)看酒标除了高仿的酒之外,大部分酒是能够看出区别的。