葡萄酒的颜色来自于葡萄皮的颜色，所以，红葡萄酒一定是红葡萄酿的，而白葡萄酒却未必全是用白葡萄酿的。红葡萄酒在酿造的时候是带皮一起酿造的，所以它的颜色为红色，红葡萄酒，白葡萄酒，和桃红葡萄酒，那么为什么都是葡萄酿成的，为什么会有不同颜色呢，把葡萄酒放在冰桶里是最快的冷冻方法，用这种方法的话，酒体轻盈的葡萄酒只需10分钟就能达到理想的温度，而红葡萄酒只需2分钟。
1、白葡萄酒怎么做酒冻？
酒冻方法主要有3种：放冰箱里、放冷冻箱里以及放冰桶里。不同冷冻方法由于所使用的工具不一样，需要冷冻的时间也就不一样，因此要提前决定到底选用哪种方法，1）把葡萄酒放在冰桶里是最快的冷冻方法，用这种方法的话，酒体轻盈的葡萄酒只需10分钟就能达到理想的温度，而红葡萄酒只需2分钟。2）如果使用冰箱来进行冷冻，酒体轻盈的白葡萄酒需要2.5小时才能达到理想温度，酒体丰满的红葡萄酒需要40分钟左右，
2、白葡萄酒是如何“炼”成的？
葡萄酒按照颜色分类可以分为:红葡萄酒，白葡萄酒，和桃红葡萄酒，那么为什么都是葡萄酿成的，为什么会有不同颜色呢？葡萄酒的颜色来自于葡萄皮的颜色，所以，红葡萄酒一定是红葡萄酿的，而白葡萄酒却未必全是用白葡萄酿的。红葡萄酒在酿造的时候是带皮一起酿造的，所以它的颜色为红色，而白葡萄酒或用白葡萄酿制，或者用去皮的红葡萄酿制，所以会成为白色。
