至于说家酿的米酒是什么酒，那就要分两种情况了。湖南的朋友都比较熟悉，因是本地酒，湘泉酒与酒鬼酒同时一处酒，那它们之间有什么不同呢，下面一起来看看，其中香味不同是因为两者采用的原材有所区别，另外湘泉酒采用的是古方酿造工艺，是混合香型，而酒鬼酒是馥郁香型。
1、包装酒是白酒的一种吗？家里米酒是白酒吗？
包装酒，毫无疑问当然是白酒。至于说家酿的米酒是什么酒，那就要分两种情况了，在这方面，专做纯粮米酒的米酒小哥应该是比较有发言权的。平常所说的米酒有两种，一种是发酵酒，即每家每户利用糯米发酵而成的甜酒；一种是蒸馏酒，即米香型白酒，是用粘米发酵蒸馏而成，发酵的糯米甜酒，它的原料是大米。它的制作过程是先将糯米浸泡，然后蒸熟，待米饭冷却加入甜酒曲，将其装缸放在温暖的地方发酵，一般3天左右即可制成，
2、湘泉酒与酒鬼酒有什么区别？
湖南的朋友都比较熟悉，因是本地酒，湘泉酒与酒鬼酒同时一处酒，那它们之间有什么不同呢，下面一起来看看。火爆好酒招商首先，湘泉酒，产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市，湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。而且此酒酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长，
另外，湘泉酒选用龙凤兽清泉的纯净泉水，精选优质五粮尚品，采用悠久的古法酿酒工艺，洞藏育陈酿酿造出独特的馥郁香型白酒，初入口芳香浓郁，后韵味清幽，再后不浓不猛，回味丰富,一口下肚，品味三种香型。其次，湘泉酒包装古典雅致，无论放在哪都能让人眼前一亮，红色印花布封住瓶口，宛如古代的坛装酒，陶瓷的瓶身上带着螺纹，摸起来质感非凡，瓶身上湘泉酒标识一目了然，整体设计让人赏心悦目。
虽然两款都是酒鬼酒出品的，但酿造工艺、香味、口感都不同，还有两者的市场定位不同。其中香味不同是因为两者采用的原材有所区别，另外湘泉酒采用的是古方酿造工艺，是混合香型，而酒鬼酒是馥郁香型，定位价格不同，湘泉酒有较高的传统文化底蕴，口感会更好，是酒鬼酒中的高端品牌，价格会高些；而酒鬼酒酿造工艺相对简单些，口感相对湘泉酒要差些，是酒鬼酒中的普通品牌，价格会低些。
