由此看出，黑色提子干的营养价值＞红色提子干＞绿色提子干。这也是为什么黑色提子干的价格略高于其他颜色提子干的原因，大家在选择提子干的时候，可以选择颜色深的提子干，越深越好，你好，很高兴回答你的问题[握手][握手]要想知道提子干和葡萄干有什么区别呢，就得先从提子和葡萄有什么区别说起。
1、什么颜色提子干最有营养价值？
提子干是属于干果的一种，说到干果可能很多人并不是太喜欢，为什么呢？因为很多人觉得有水果当然是先吃水果喽，干果的营养价值怎么能比得上水果呢？每每听到这样的回答，我往往是呵呵一笑而应之。其实，一些水果干中的营养价值并不比水果差多少，今天我们就楼主的问题，来聊聊，提子干！什么颜色的提子干最有营养价值？市面上的提子干一般是又绿色、红色、黑色、深绿色等几种颜色。
其实说到颜色，我们往往会认为颜色深的食物的营养价值更高，因为颜色越深含有的花青素的含量也就越多，抗氧化能力也就越强，当然价格也会略高些。提子干的营养价值提子被晒成干后，不但保留了所有的矿物质成分，而且还浓缩了，虽然维生素C会损失，但钾、镁、铁之类矿物质不会损失，还因为水分散失而浓缩，含量比鲜水果更高。
所以，不仅是提子干甚至各种水果干都是钾元素的很好来源，葡萄干中的钾和铁含量都比较丰富，是白糖甚至红糖都比不上的。除此之外，提子干中还保留了大部分的抗氧化成分，比如花青素，对红色、蓝色、紫黑色的水果来说，花青素类抗氧化物质是特别丰富的，它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干，连皮吃的保健效果就更好，
因此，大家在选择提子干的时候，可以选择颜色深的提子干，越深越好。由此看出，黑色提子干的营养价值＞红色提子干＞绿色提子干，这也是为什么黑色提子干的价格略高于其他颜色提子干的原因。希望我的回答可以帮助到楼主和更多的朋友，》查悦生活，致力于为大家提供更多与生活息息相关的小知识，让大家快乐生活每一天。》关注查悦生活，为生活多一份健康保障，
2、提子干和葡萄干有什么区别么？做面包更适合用哪种？
你好，很高兴回答你的问题[握手][握手]要想知道提子干和葡萄干有什么区别呢，就得先从提子和葡萄有什么区别说起。因为提子干是由新鲜的提子经过风干晾晒制成，葡萄干是由新鲜葡萄经过风干晾晒而成的，那提子和葡萄又有什么区别呢？让我们一起来看一下吧。1、葡萄和提子实质上都是葡萄的果实，提子就是葡萄其中的一个品种，
开始只是因为地域区别，叫法不同，人们已习惯把进口的葡萄，叫做提子。红提就是红葡萄，黑提就是黑葡萄，青提就是青葡萄，2、不过它们还是有区别的。提子与葡萄的区别可以从外观、皮肉分离、口感味道等方面来辨别，3、相比葡萄，提子颜色更鲜艳透亮，浅色为浅紫色，紫红色，葡萄是紫黑色的；提子的形状更细长一点，类似椭圆形。
提子的外皮薄肉厚，皮和肉连的比较紧，皮不容易剥下来，水分含量没有葡萄多，大部分没有籽，一般都是成串的，很难散哦，口感比较脆甜，存放时间要长点，4、而葡萄的外皮和肉没连那么紧，容易去皮，一般都有籽的，果子汁水很多更大一点，口感要软一点。5、还有个很容易的方法来区别，不需要品尝：葡萄用手一捏，皮和肉容易分离；提子的皮肉很难分离，
6、经过专家们的测试，提子和葡萄的营养价值基本上没什么差别。葡萄干就是采摘新鲜的葡萄，经过挑选晒干等程序处理之后制作而成的，其营养成分价值和葡萄差不多，葡萄干，因为它有较高的营养价值，味道酸甜又可口，是很多人喜爱的一款休闲食品和滋补佳品，可以直接食用，也可以煎汤、泡酒、制作面包甜点等。葡萄干好吃，可是也要适量哦，毕竟它糖分含量比较高，
葡萄干的分类很多，有无核白、特级绿、玫瑰香、黑加伦等等；包括有籽无籽；绿的、红的、金黄的、黑红的、紫的、黑的各种各样；根据口味的不同，有香甜、酸甜、特甜等各种口味。葡萄干嗮制后是褐色的；提子干黑色的比较湿润，葡萄干黑的是坏的，比较干硬，看了上面的内容，相信大家在心里已经有个谱啦提子干和葡萄干就是新鲜提子和葡萄水分蒸发后制作的果干，除了在颜色、口感、有籽和无籽点点区别外，营养成分价值相差不大。
