桂稠酒酒味黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。当年，郭沫若在喝过黄桂稠酒之后，称赞此酒“似酒非酒胜似酒”，黄桂稠酒黄桂稠酒，古称“醪醴”“玉浆”，始于商周，距今已有三千多年的历史，是中国古老的传统佳酿，也是陕西名贵特产之一，当初为喜庆宴席之佳酌，其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口，尤其得文人名士所喜爱。
1、陕西土特产都有什么？
说道陕西特产，那可是多不生数。到了陕西不带点羊肉泡馍回去那可是亏大了，1羊肉泡馍来西安不带点泡馍回去，那真是对不起父老乡亲。2凉皮到了西安吃罢泡馍吃凉皮，冰峰、肉夹馍、凉皮，那可是地道的三秦套餐。3腊牛羊肉逛完钟楼，逛回民街，街上滴腊牛羊肉那味道可是杠杠滴！坐火车滴时候可以，喝着小酒吃着牛肉，4西凤酒这凤酒产自凤翔，古称秦酒，当年商鞅入秦，秦孝公就以此酒款待商鞅。
中国四大名酒之一，5锅盔锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，别小看这锅盔，当年秦始皇统一六国，秦军主要的干粮就是锅盔，6油泼辣子陕西人对于辣子情有独钟，爱吃，而且和别的地方吃法不同，不吃干辣子面，而是油泼辣子。秦椒是很有名的，不但辣味十足，且具有独特的香味，7岐山挂面清光绪二十六年七月，慈禧逃往西安后，岐山地方官员将挂面作为贡品，敬献给慈禧太后。
慈禧品尝后，赞不绝口，随赐龙凤旗一面，悬挂于岐山县衙，1931年，岐山空心挂面远涉重洋，参加了在美国旧金山举办的万国博览会，老外一尝，齐声大吼歪瑞古德！8黄桂稠酒酒味黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。具有健胃、活血、止渴、润肺之功能，饮用此酒有益于身体健康。9凤翔腊驴肉天上龙肉，地上驴肉”，陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。
2、陕西有哪些名酒？
陕西人虽然在酒量上不及内蒙和东北人，但是，陕西人爱喝啊！不仅仅爱喝，陕西人的酒局上海经常见到劝酒的场面，想必每一位陕西喝酒的汉子们，你们在无数个烧烤、撸串的夜晚，约三五友人经不住劝酒的场面。好了，言归正传，说说陕西的名酒，其实大家印象中最深刻的必然是西凤酒，但是除了西凤酒陕西其实还有几种名酒，下面我们一起来看看，
在中国的版图上，地处中央的陕西拥有千年的历史，这片土地沃野千里，也造就了富饶的物产，不仅饮食文化历史悠久，酒文化的历史也源远流长。看看陕西最著名的四大名酒都是谁，西凤酒西凤酒，古称秦酒、柳林酒，产于宝鸡市凤翔县柳林镇，取“西府凤翔”之名。西凤酒文化积淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今约有三千多年的历史，早在唐代就以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被列为珍品，是我国最古老的历史文化名酒之一，
并且于1952年被评选为“中国四大名酒”之一，是独一无二的凤香型白酒，名扬中外。清宣统二年(1910年)，西凤酒代表中国名产，参加南洋国际劝业赛酒会，荣获银质奖，名扬海外；1915年，在巴拿马万国博展会上，获国际金奖殊荣，进入世界名酒之列；1928年获中华国货展览会银奖；1952年，全国第一次评酒会上，西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲齐名，被评为全国四大名白酒，
这是中国酒苑之林中的一株佳丽，它为中华炎黄的酒文化竖起了不朽的艺术丰碑，太白酒太白酒产于太白山，因“诗仙”李白的而闻名，故此得名。太白酒历史悠久，始于商周，盛于唐宋，历经千年而名不衰，1973年，太白酒被评为“全国八种优质地方名酒”之一，并编入《中国名酒传》，曾荣获“陕西名牌产品\
1963年，全国第二次评酒会，又被评为全国八大名酒之一；1984年，全国第四次评酒会上，西凤酒重登国家名酒金榜，同年又获国家优质食品金质奖；1989年，在全国第五次评酒会上，新推出的55°、39°与原65°西凤酒，均被评为国家名酒，一举夺得3块金牌，被誉为“三凤齐飞”；1991年11月，在北京展览会上，一乘威震海内外的仿“秦始皇铜车马”，驮着一坛容积为500毫升，醇香四溢，陈酿30年以上的黑釉刻花吐鲁瓶装特珍先秦古西凤酒，售价高达数千元，震惊了京华。
