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酒庄酒和酒商酒如何品鉴,如何区分酒庄酒和酒厂酒

来源:整理 时间:2022-08-04 04:19:39 编辑:美酒知识 手机版

在酒标区分酒庄酒和酒商酒合作社酒1.酒庄酒。在法国,一瓶酒的“葡萄种植”、“酿造”和“陈酿”三个环节都在酒庄内完成,并且这个酒庄种植的葡萄不以商品出售,我们就可以称之为一瓶合格的酒庄酒2、酒商酒,如果酒商团队懂酒,懂得品牌运营,那么主推酒庄酒;如果酒商不懂酒,也没有太多人脉资源和渠道,很可能主推OEM。

1、如何区分酒庄酒和酒厂酒?

在酒标区分酒庄酒和酒商酒合作社酒1.酒庄酒:过程可追溯是酒庄酒,葡萄从种,收,酿,装瓶都在酒庄里完成✅,一个酒庄必须包含三个要素:葡萄园、酿酒车间、酒窖。在法国,一瓶酒的“葡萄种植”、“酿造”和“陈酿”三个环节都在酒庄内完成,并且这个酒庄种植的葡萄不以商品出售,我们就可以称之为一瓶合格的酒庄酒2、酒商酒:买来葡萄汁,酿自己品牌,葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒(根据法律,只有香槟酒商可以直接收购“葡萄串”,其他酒商都只能采购装在“大罐”里的基酒或葡萄汁)来自己调配、装瓶,自己设计品牌进行销售的葡萄酒,

如,拉菲集团下的拉菲传奇(LafiteLegende)就是酒商酒。还有著名的大酒商公司卡斯特,尽管也拥有酒庄,但也是以酒商酒为主,3.合作社酒:书面定义是有不同成员共同拥有的实体,这些成员即是庄主,也是葡萄种植农,土地面积小,葡萄收成有限,不足以购买昂贵的酿酒设备,不如大家一起凑到一起搭伙酿酒,合作设酒获得更多的政府支持,类似我们镇上花生油坊,我们的花生都送过去,压成油寄存我们需要时去取,已经分不清是不是我们自己的地里的,但是我们镇上的。

2、葡萄酒酒商如何选择产品?该怎么销售?

作进口葡萄酒酒商到底该选择哪种产品,才能让酒商既有人气又有利润呢?其实,对于这个问题不能一概而论,需要结合酒商自身的资源情况和产品特点来进行选择,我们不妨先来分析一下各个产品类型的特点。品牌流通酒:这类产品有品牌,知名度高,市场开放程度也高,在消费者当中很有号召力,但通常价格透明,利润较薄,OEM贴牌酒:利润率较高,操作灵活,竞争不像品牌流通酒那样激烈,酒商还可以根据自己的需求和喜好进行“定制”。

酒庄酒:这部分产品本质上是精品酒的类型,产品品质好,产量不高,价格也不低,比较适合有较高需求的客户,了解了不同产品类型的特点,酒商该怎么根据自己的资源来选主打产品呢?下面的两个案例或许能带给您有所启发。案例一投身进口酒时间不长,OEM是主打浙江嘉兴天宁贸易的王总和做进口酒时间不长,但是认准了会将OEM产品作为自己的主打,

“类似Penfolds(奔富)这样的产品,不需要多做工作,所以我会把它作为吸引人气和做好服务的载体,当有越来越多的人知道了我们的店面,跟我们有了相对深入的接触后,我们会引导他们关注我们的OEM产品,这部分是可以保证我们利润的,当然这些产品的零售价要制定合理,以保证长期发展,另外,最好可以是区域代理,确保独家,避免价格战。

”王总这样说,案例二“我有商超资源,我选品牌酒”李总在江苏一个地级市做酒多年,商超是其主要的销售渠道,手上除了白酒产品还拿了张裕、卡思黛乐多个产品的代理权,多年积累下来的商超资源非常好,所以在李总看来,品牌流通货很适合自己,在整个产品结构中所占的比例也很高。“流通货特点就是动销快、流通率频、知名度高,这些优势对于酒商来说好处是倍增的,

品牌产品知道的人很多,不需要做太多宣传,超市里面人流量比较大,靠自然走量也有可观的销量。”李总表示,主推什么产品取决于酒商自身资源其实不难看出,代理和主推哪一类型产品取决于酒商本身的优劣势。如果酒商有人脉关系,有硬销售渠道,会主推品牌酒,如果酒商团队懂酒,懂得品牌运营,那么主推酒庄酒;如果酒商不懂酒,也没有太多人脉资源和渠道,很可能主推OEM。

但无论何种主推,相信酒商三种类型的酒都会做一些,需要注意的是,品牌流通产品市场需求量大,山寨假货很多,要擦亮眼睛寻找货源;运作精品酒需要市场培育,葡萄酒氛围好的地区或许比较容易切入,但依然要投入很多时间精力。如果酒商不把这部分作为主打产品的话,可以将其作为形象产品,满足小部分客户的需求——“要找好酒我也可以提供”;OEM产品则要认真选品,对酒质、包装、推广都要下足功夫,而且确保价格稳定。


文章TAG:酒庄酒商品鉴酒厂区分酒庄酒和酒商酒如何品鉴

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