喝点白萝卜汁或者直接吃白萝卜对缓解醉酒有效。没有真正的解酒方法，如果不想承受饮酒后的难受，唯一的方法就是适量饮酒，不要过量喝酒，为什么呢，白萝卜里面除了极少量维生素C，能促进乙醇分解，但对乙醛等完全无效，基本没用，【专业医生帮您做解答】这是一个很多人想了解的问题，上网查一查据说可以解酒的方法也有很多，然而事实却是。
1、白萝卜汁解酒吗哪些食物能解酒？
不能，下图是酒精在体内分解的过程。白萝卜里面除了极少量维生素C，能促进乙醇分解，但对乙醛等完全无效，基本没用，从促进代谢的角度来看，大部分维生素高、糖分高的水果都有这方面作用，酸酸甜甜的水果、蜂蜜、糖水都能解酒。不过毕竟是业余的，最好还是吃解酒药，比如维生素咀嚼片，或者【L-半胱氨酸】。维生素可以促进酒精分解，【L-半胱氨酸】可以直接跟最麻烦的【乙醛】抱合，生成无害物质排出体外，
2、红酒喝多了怎么解酒？
吃点水果，果汁可以中合部分酒精。喝绿豆汤，人会舒服些，喝点盐开水可以有效缓解醉酒程度。喝点白萝卜汁或者直接吃白萝卜对缓解醉酒有效，据说喝点蜂蜜水帮助醒酒也有效。最直接的办法是去医院洗胃，最好不要醉酒，对身体伤害很大，不空腹饮酒，饮酒前喝点奶，边饮酒边说话，放慢饮酒速度，饮酒时吃点萝卜丝，这些都可以减少醉酒程度。
3、吃什么东西容易解酒？
【专业医生帮您做解答】这是一个很多人想了解的问题，上网查一查据说可以解酒的方法也有很多，然而事实却是：没有真正的解酒方法，如果不想承受饮酒后的难受，唯一的方法就是适量饮酒，不要过量喝酒，为什么呢？所谓的解酒实际上就是让酒尽快从体内代谢出去，这就要了解酒在体内是如何代谢的，酒的主要成分是酒精，化学名称是乙醇，要把乙醇排出体外，必须经过肝脏的分解，乙醇在体内的代谢要经过两个步骤：第一个步骤：在肝脏中在乙醛脱氢酶的作用下，乙醇被分解成乙醛。
乙醛是一种可以扩张血管的活性物质，随血液流向全身并作用于全身血管，特别是细小血管受到乙醛的刺激最明显而扩张，容纳的血液量增多，特别是面部、四肢、前胸后背的皮肤表现血管表现的更为明显，人就会脸红、全身体发热，第二个步骤：当乙醛再次流经肝脏时，会在乙酸脱氢酶的作用下分解成乙酸和水，乙酸属于代谢废物，对身体没有用处，会和水经肾脏变成尿液，最终排出体外。
由此可见，饮酒后要将酒精完全排出体外，即所谓的解酒，决定于酒精分解成乙醛，乙醛分解成乙酸的速度，而这个速度又决定于体内乙醛脱氢酶和乙酸脱氢酶的数量多少，不同人的体内这两种酶的数量不等，有的人多有的人少，这也就是为什么有人酒量大有人酒量小的根本原因，需要说明的是：人体内这种酶有多少是天生的，也就是说一个人处理分解酒精的能力不会再增强，反而会随年龄的增长、身体的老化而减退，人到老年就不如年轻时能喝酒的原因即在于此。
可能有人会说，经常喝酒的人酒量会越来越大又是咋回事？实际上，并不是越喝酒量会越大，只不过是把原本没有激活的两种酶全部激活了而已，当激活到最大化时也就到了极限，换句话说酒量是练不出来的，综上所述，想解酒只能靠自身对酒精的代谢能力去完成，平时所说喝茶水、糖水等之类的方法，不过是缓解酒精在代谢过程中给身体带来的不适症状而已，并不能加速酒精的分解代谢，因此把握好自己，适量饮酒才是避免醉酒的根本方法。
