喝葡萄酒有好处并不代表可以用于治病。葡萄酒为什么没葡萄味首先要弄明白什么是葡萄味，（1）这些物质在酿酒过程中，会分解，会组合成新的物质，但其中很有讲究，不是什么葡萄酒都可以喝，喝的量也要把握好，除此之外，葡萄酒还能软化血管，对于被高血糖损害的血管有修复作用。
1、葡萄酒为什么不是葡萄味的？
原创/品酒者；让中国人了解真正的好酒；欢迎【关注】我们！1.葡萄酒为什么没葡萄味首先要弄明白什么是葡萄味？葡萄味是某些风味物质，对人的味蕾、鼻子进行刺激而产生的一种感受。归根结底，是某些物质在作怪，这些物质有：水杨酸乙脂，氨茴酸甲脂，兰素，等等。（1）这些物质在酿酒过程中，会分解，会组合成新的物质，也就是说，葡萄味变没了。
（2）葡萄酒含有酒精，和各种酸，脂，醇，芳香烃，会对人的感受器官产生很强的刺激，也就是说，掩盖了本来就很弱的葡萄味。所以，喝葡萄酒感受不到葡萄味就很正常了，2.少喝葡萄酒，杂质高，易上头葡萄酒度数不高，但特容易上头，远没有西方舆论与国内某些媒体宣扬的那么健康。（1）葡萄酒酿造过程没有“蒸馏”环节，简化来说就像用榨汁机榨了一杯葡萄汁，把葡萄汁发酵、澄清后的产物，
特点为：所有物质全部聚合在一起（发酵液与原料残体），然后滤出大的固体物，剩下的就是“酒”了。如果有蒸馏环节，能够去除大部分杂质与固体物，变得相对纯净，但葡萄酒没有这个环节，各种有害成分比如甲醇、杂醇油、过量单宁、发酵残留体等等超级丰富，使人饮用之后超级容易上头。（2）由此，葡萄酒必须添加二氧化硫才能保鲜（蒸馏酒经蒸馏提纯就相对较好），
二氧化硫什么东西？医学上说法为杀菌剂，食品学称为防腐剂，火山喷发就容易产生这种气体物质，是大气污染的主要因子之一。其危害性想必不用过多强调了吧，虽然品酒者知道，有人一定会说其含量符合某最低标准，对人体无咎，这就好比有人拿刀刺向心脏，但刀只划破皮下脂肪层就停止了，然后某组织就说：这把刀只有刺入脂肪层的能力危害，没有关系，继续刺吧，刺到脂肪层死不了人！（3）果类酒特别容易产生甲醇，甲醇是酒中第一毒物，轻者上头，重者致人失明、死亡，
果类皮表含果胶质非常丰富，果胶质是甲醇生成的来源基础。国内白酒卫生标准关于甲醇的限定值就分为两类，一类为粮谷类，一类为其他类，后者要宽松得多，果酒就属于后者，证明后者类原料生产酒，其甲醇要远高于前者。果酒酿造中，需要添加果胶酶，加速分解果胶、促使过滤澄清，但由此产生甲醇的比率也会相对升高，因此果酒往往不敢过度发酵，发酵越深，甲醇产量相对就越高。
2、为什么有的人又喝酒又抽烟，但甘油三酯和胆固醇都不高？
很多朋友特别不理解，为什么有些人抽烟喝酒打麻将，但是身体却很好？而有些人平时已经很注意了，但是身体却不是很好，甚至需要长期服药？真是搞不懂，今天，张大夫就和大家说一说这个问题。首先，咱们应该明确，吸烟和大量饮酒确实对健康不利，以抽烟为例，烟草中的尼古丁可影响血脂代谢，可通过促进脂肪分解和游离脂肪酸的释放，以及介导胰岛素抵抗，从而使血脂代谢紊乱，从而表现为血低密度脂蛋白胆固醇增高、而高密度脂蛋白胆固醇降低，促进动脉粥样硬化的发生和发展。
不仅对于吸烟者而言是有危害的，对于吸二手烟的朋友也有很大的影响，但是，如题目中说的，为什么你看到这些人的血脂水平好好的呢？可能主要有几个原因：一，影响血脂水平升高的因素很多，而吸烟喝酒只是一个方面，其它如遗传、运动、肥胖等；二，吸烟喝酒等不利于身体健康的因素达到一定的量，对身体的影响才容易表现出来；三，观察的时间截点不一样，这些长期吸烟的人，如果继续观察下去，在未来的某个时间，发生高脂血症的可能性一定是升高的，而不是只看眼前。
3、喝葡萄酒，可以降三高吗？
