用牛角杯喝酒大多是苗族人的习惯。也延伸出碎沙酒，工艺相对简单，价格要便宜一些，不过也是纯粮酒，其余的什么串香酒，翻沙酒什么的严格意义上不能算是酱香酒，小橘子我呢，本身就是一个土生土长的茅台镇人，可以说一出生就是闻着酒味长大的，正所谓酒杯配美酒，就像宝剑配英雄，当我们在外面喝酒的时候，大多数的时候，我们肯定都不拘小节，有什么杯子就用什么杯子喝酒，例如玻璃水杯、一次性杯子等等，把酒和酒杯搭配在一起也是一门学问，让你细细体会酒香，又不失格调。
1、酱香型白酒有什么特点？
酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒等知名美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，以酱香为主，略有焦香但不出头，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，酱香酒有“扣杯隔日香”的特点，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。
酱香型白酒的标准微黄，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，大曲坤沙才是正宗酱香，坤沙酒要厉经两次投粮，九次蒸煮，八次堆积发酵，七次取酒，生产周期要一年，工艺繁琐，价格小贵！所以也延伸出碎沙酒，工艺相对简单，价格要便宜一些，不过也是纯粮酒，其余的什么串香酒，翻沙酒什么的严格意义上不能算是酱香酒！最重要的事酱香酒喝了不上头，不口干，头天喝不影响第二天工作！这也是茅台酒如此火爆的原因（虽然其中也有些金融属性)更多酱香酒知识请关注酒师阿红，也欢迎下方评论区留言补充提问！。
2、喝白酒用什么杯子或者器皿好？
小橘子我呢，本身就是一个土生土长的茅台镇人，可以说一出生就是闻着酒味长大的，正所谓酒杯配美酒，就像宝剑配英雄，当我们在外面喝酒的时候，大多数的时候，我们肯定都不拘小节，有什么杯子就用什么杯子喝酒，例如玻璃水杯、一次性杯子等等，把酒和酒杯搭配在一起也是一门学问，让你细细体会酒香，又不失格调，第一个就是我们的水晶白酒杯，一般的水晶杯采用高纯度二氧化硅材质做成，它的设计比较雅致，能够控制酒量，适合细细的品味。
第二个就是玻璃白酒杯，在一般的饭店都常见，俗称“子弹白酒杯”，第三个是陶瓷白酒杯，杯身色泽饱满，颜色漂亮，此款酒杯被以前文雅古人所喜欢，根据酒友们的性格，豪饮，或者细细品都即可。第四个就是土陶白酒杯，这种酒杯出现在特色餐馆或者特色酒馆，颜色没有瓷杯子白，大多数都是灰褐色居多，充满特色，就像古代江湖人士饮酒的感觉一样，
第五个是标准的品鉴杯，这种是能够收拢酒的香气，杯子透明状，容易观察酒色，能够判断白酒的色香味格这几个指标。一次性的酒杯千万不能拿来喝酒，这种有机溶剂遇到白酒，尤其是高浓度的，会发生溶解，然后通过酒这个介质进入身体里面，不仅影响酒的口感，还会对身体造成危害，小橘子在这里提醒酒友们，喝酒一定要拿正确的杯子，拿错很有可能伤身体哦。
3、牛角杯喝什么酒？
用牛角杯喝酒大多是苗族人的习惯，题主问：牛角杯喝什么酒？“酒鬼”美食坐家肯定的告诉你，牛角杯里喝的酒都是苗寨里当地村民自己酿造的酒，它和外面的酒有所不同，后劲一般很大。记得3年前的一个秋天，我和几个铁哥们驱车前往郎德上寨苗寨游玩，刚进寨里，我们就看到几位苗家妹子的手里都端着一个用牛角做的酒杯，在向来村寨的人们敬酒，好大的一个“杯子”，真“牛”！我想，这杯酒要是下肚，一般人是一定要喝醉的后来我才知道，进郎德上寨，首先要饮少则三道、多则十二道的拦路酒，然后才能沿着石板小路走进这个芦笙场，
而走进这个芦笙场以后，喝酒的重头戏，就在于喝这个“牛角杯”酒，苗家人以此向客人表达欢迎和敬意。老张是我的旅行伙伴，多才多艺，你看他喝酒的样子还是满认真的，这么认真难不成是因为旁边这两位甜美的苗家妹子么？就凭人家用这样柔美的眼神儿看着你，你老张不干了这一“牛角杯”酒怎么能过关啊？其实，只要自己觉得喝好，或者不善酒力的人，说一声：“都色么”（谢谢你），苗家人是不会硬劝你喝酒的，这也是苗家人友善好客的一面。
