为什么江小白又能名噪一时呢。红极一时的江小白为什么没有人喝了，为什么别的企业都做不到的事情，江小白却能轻而易举地做到，为了更好地贴近年轻群体，江小白入主二次元，拍摄《我是江小白》同名动漫，举办YOLO音乐青年文化节、justbattle国际街舞大赛，一系列的活动将江小白与消费者紧紧联系在一起，形成了一批又一批忠实的粉丝群体。
1、为什么江小白在短短几年迅速崛起？
毫无疑问，目前来看江小白是一个成功的企业，从成立之初被别人不屑一顾，到如今人人都在讨论、研究，完成这一蜕变，江小白只用了短短几年。为什么别的企业都做不到的事情，江小白却能轻而易举地做到？在白酒行业，面对如此多的竞争对手，江小白是如何突出重围并且在行业中独树一帜的？创新性、参与性、个性化、专注度，可能是对其最好的概括！白酒，在中国是一种文化，
“对酒当歌，人生几何”、“葡萄美酒夜光杯”、“何以解忧唯有杜康”等著名诗词句表明酒从古代开始便是文人墨客抒情的重要媒介，但是随着时代发展，年轻人越来越不喜欢固化的东西，越来越追求个性化，越来越觉得喝白酒显得“迂腐”，而白酒行业随之也步入冰点。在白酒行业急需改革创新的时候，江小白适时站了出来，看准了年轻人的需求，推出了一款重点针对年轻人的白酒，
年轻人不喜欢传统白酒那种高度易醉，不喜欢那种宴请、酒桌性质，不喜欢繁缛的包装。于是江小白打破传统白酒的固有思维，研发出了这款更加符合年轻人特点，也更符合年轻人口感要求的白酒，并且跳出酒桌文化，提出“小酌饮酒，理性饮酒”的概念，一经推出，便受到广大年轻消费群体的青睐，“我是江小白，生活很简单”更是成为了年轻人追寻的一种生活态度，
为了让广大消费者更快地了解江小白这个品牌，推出了“表达瓶”系列，每一瓶酒都配有一句直击人心的语录，而这些语录全部来自于消费者，是真正的消费者心中想要表情达的情绪。正是因为消费者有高度的参与性、互动性，所以对江小白这个品牌也会产生高度的认同感，消费者的自发传播，使江小白的知名度迅速扩张，而为了更好地贴近年轻群体，江小白入主二次元，拍摄《我是江小白》同名动漫，举办YOLO音乐青年文化节、justbattle国际街舞大赛，一系列的活动将江小白与消费者紧紧联系在一起，形成了一批又一批忠实的粉丝群体。
当然，如果认为江小白仅仅是依靠“玩”来俘获消费者的心，那就大错特错了，江小白在短短几年取得了如此成就，金字塔底端最重要的一层还是产品，要让消费者买账，产品质量就一定要过关！而对于产品质量的追求，江小白有着谜一样的专注度，江小白CEO陶石泉的那句“如果能提高产品质量20%，我们愿意付出200%的成本”在产品的研发项目体现得淋漓尽致，为了研发出更好口感的产品，江小白的研发团队集结了3名国家级白酒评委、4名国家注册高级酿酒师、8名省级白酒评委，这样的研发阵容，放在任何企业都堪称豪华。
有了好的团队，研发出好的产品自然也是不在话下，在香港国际葡萄酒暨烈酒大赛、布鲁塞尔国际烈酒大赛、国际葡萄酒暨烈酒大赛，江小白多款产品纷纷斩获大奖，这一系列的国际大奖，无一不证明着江小白对于酒质的执着与专注。江小白的崛起，是因为它敢于跳出行业传统固化思维，而江小白的成功，源自于它的创新、个性以及对产品质量的专注，
2、江小白这么难喝，为什么还是这么多人喝？
江小白难喝是大部分喝酒人普遍共同的认知。但是仍然有那么一小撮人，一部分人是能够接受江小白的，那我们来看一看江小白究竟是一款什么样的白酒，首先从江小白的执行标准和配料表当中，我们就能知道江小白还真就是纯粮食酒。但是为什么一款纯粮食白酒能这么难喝呢？那么就应该由一个专业的人，给大家做介绍了，这个人就是我，我是做纯粮小烧的，做了20多年的固态发酵高粱原浆酒，所以非常了解白酒，
江小白是纯粮食酒不假，但是它是低度酒滴度的，纯粮酒都会有一个缺点，那就会失光浑浊。浑浊处理办法是过滤，但是这一过滤呢，就会把白酒当中的酸酯给过滤出去，那么一款酒好喝不好喝，靠的就是酒中的乙酸乙酯，乳酸乙酯等，现在这个东西没有了，那么只有通过后期添加来满足了，这样就是4不象的一个酒了，纯粮酒解没有纯粮酒的味道。
