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82年拉菲为什么那么多,都在说82年拉菲

来源:整理 时间:2022-08-05 15:56:56 编辑:美酒知识 手机版

为什么82年的拉菲过期那么久了反而还那么值钱。就先谈一谈82年拉菲为什么是如此有名,为什么也是剧中多出现82的拉菲,年的旺仔牛奶、82年的可口可乐等等,那么问题来了,拉菲有什么了不起,这也是82年拉菲为什么在上个世纪九十年代盛行的原因,再来看看享誉全球的82年拉菲红酒,其盛名崛起在上个世纪90年代香江,当下82年拉菲,市面上所见到的都是小拉菲或枪版。

1、都在说82年拉菲,为什么没有81年或者83年拉菲?

首先,拉菲品牌营销和市场推广是拉菲走红的大前提,香港很多电影例如《古惑仔》、《放逐》等电影也为拉菲走红添加了不少助力。在葡萄酒界,年份是很重要的,年份一方面代表了当年的气候如何,一定程度的反映了葡萄酒质量的好坏;另外年份也会告诉饮酒者这款酒是否到了适饮的期限,葡萄酒旧世界对葡萄的种植和葡萄酒的酿造制定了一系列的法规,为了忠实的反应每一年的天气状况,即使是气候不理想的年份,也决不允许酒庄通过技术手段来干涉葡萄的质量,这样一来,作为葡萄酒的主要原材料的葡萄,也会把气候反映到葡萄酒的质量上面来,那么,好的年份生产出来的葡萄酒在葡萄酒界就显得格外珍贵。

拉菲的原产地是波尔多,迄今为止是法国最大的精品葡萄酒产地,波尔多原先是洼地海滩地,是荷兰人设坝拦水,将洼地排水抽干,加上波尔多独特的地理位置和气候,该地区自然成为了一片葡萄园的乐土,波尔多常见的土壤是粘土、石灰质土、沙质土和砾石土;其中砾石土因排水性较好,最适宜葡萄的种植。拉菲酒庄的英文名字“lafite”,来源于法国的方言“lahite”意思是小山丘,拉菲的葡萄酒园位于波尔多丘陵地块,相比平原洼地,排水性自然更好,所以拉菲产出的红酒品质自然更好,

2、为什么只有82年的拉菲有名?

上世纪90年代的一些港片中,男猪角想俘获女神的心,最简直粗暴的方法是带她到一间高级餐厅:开瓶82年拉菲!享受着女神惊讶的眼神,后仰45度嘱咐侍者:拉菲最少醒两个小时。是不是很暗爽?82年拉菲又是怎么得名的呢?在1982年之前,整个波多尔地区还没有走出“假酒案”的阴霾:当时的大经销商Cruse酒业以次充好卖出了300多万瓶假酒,

事情曝光后,波多尔酒庄名声扫地,一级波多尔红酒都沦落到杂货店的促销货架上。但两件事的出现给了波尔多红酒翻身的机会,第一,1982年的波尔多地区迎来了一个日照长,气温高,雨水少的夏天,从酿造条件而言,这一年波尔多地区红酒的品质是其他区无法比拟的。第二,当时有一个叫罗伯特·帕克的职业评酒师声称82年是波尔多红酒的“世纪之年”,

他还以一个投资分析师的口吻提醒大家:尽你能所卖下82年波尔多红酒,接下来就等着它涨价吧!随后,罗伯特·帕克的观点得到消费者的热捧,他们疯狂买入82年波尔多酒庄的期货,使82年波多尔红酒的价格一路飙升,包括82年拉菲。拉菲在中国走上神坛波尔多五大洒庄的酒品并无优劣之分,但为什么中国人只认拉菲?主要是拉菲最早引入中国,有先入之势,

而最早将拉菲引入中国市场的,是被称为“亚洲红酒教父”的香港酒商叶福章。1979年,叶福章的半岛酒店集团接管了北京建国大饭店,叶福章也成为第一个将红酒引入内地的商人,后来,叶福章得到几百箱清仓甩卖的82年拉菲,这可都是一级酒庄生产的拉菲啊,这事在香港引起了轰动,82年拉菲马上成为身份和财富的象征。当时繁荣的香港电影业不失时机地将82年拉菲植于影视作品中,从赌神周润发到卖猪肉的周星驰,都喝起了拉菲,

另一方面,当时的中国大陆正在搞第九个五年计划,全国大部分地区都处在温饱水平,官员们消费茅台等高档白酒显得格格不入——白酒要消耗大量的粮食。高档葡萄酒就成为当时的官方用酒,名声在外的拉菲也成为高级宴会的标配,对那些先富起的人而言,喝拉菲就是喝身份,你越贵,我越买,当时已经开始打入中国的其他四个波尔多酒庄估计到现在还没想明白一件事:你的口感再好,只要价格没有拉菲高,就竞争不过拉菲。


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