此外，岳西的高海拔使茶叶生长时间长，所以氨基酸的含量和芳香物质的积累更多，茶叶的品质更优越。天一亮，茶叶就晒干了，父亲直接拿到乡上的茶叶交易市场去卖。一个很重要的作用就是可以帮助消化。与其他茶相比，黄茶帮助消化的功能很强。
茶叶的种类有哪些？
欢迎关注懂茶帝六大茶类如何细分？六张表全面看清！我们都知道六大茶类，分别是绿茶白茶黄茶青茶乌龙茶红茶黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细分做了一个梳理，但如果用文字把它们呈现出来，还是略显凌乱，于是想到了用表格来呈现，一下变得清晰了许多。
亲们一起来看看吧。这里主要是表格哦，文字只做概念的补充。绿茶的几种分类绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，也是中国产销量最大的一个茶类。上面列了这么多分类，其实我们最常见的还是最后一种，按加工工艺分类，也就是按杀青和干燥方式不同来划分。白茶的分类白茶的主产地是福建的福鼎和政和，此前有很多茶友提出异议，认为安吉白茶云南月光白也应该是白茶。
事实并非如此哦！在这里小懂再次强调一下，安吉白茶虽然名字里有白茶，但实际应该属于绿茶。云南月光白也与正统的白茶不一样，只不过采取了类似白茶的加工工艺而已，严格意义上应该算是普洱茶的一种。相关阅读福鼎白茶和云南月光白如何区分？黄茶的分类所谓黄芽茶，就是指采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶。黄小茶就是指采摘一芽一二叶加工而成的黄茶。
黄大茶就是指采摘一芽三四叶或四五叶制作而成的黄茶。青茶乌龙茶的分类青茶乌龙茶品种繁多，多数以茶树品种命名，如肉桂水仙铁观音等，如果是单株采制，则成为单丛，优质单丛即为名丛而且乌龙茶一般不单芽采摘，而是采摘一芽二三叶即开面采。红茶的分类红茶按初制加工工艺不同分为红条茶和红碎茶。
红条茶，顾名思义就是我们常见的那种长条形的红茶。而红碎茶自然就更细碎一些啦。红碎茶是国际红茶市场的主销品种，在制作过程中经过两个不同转速的滚筒挤压撕切卷曲，叶片的细胞破坏率高，茶汁浸出，有利于多酚类物质充分氧化和冲泡时浸出。黑茶的分类亲们要知道，普洱茶按加工工艺是属于后发酵茶，是被划归黑茶类的。
虽然现在有些人认为普洱茶应该单独划归一类茶，但并未得到业界权威的一致认可，因此，普洱茶还是应归黑茶类。好啦，关于六大茶类的细分其实有这几张表格就一目了然了。当然这只是主要的一些茶类，欢迎大家继续补充哦。亲们，赶快记下来呗！以上内容由懂茶帝公众号hcyd321提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
夏天适合喝什么茶，可以图片介绍一下么？
夏天比较适合喝绿茶黄茶轻发酵乌龙茶如铁观音白茶还有一些能消热去火的花草茶菊花类。正值夏季，天气炎热火气大，人的体力消耗也很大，而喝茶是一种很好的解暑方法。夏季喝茶以清热去火防暑降温为主。也就是说我们可以选择茶性偏凉或中性的茶。但应注意任何季节喝茶都不能过浓过热更不宜空腹饮用。下边我为大家推荐几种适合夏天喝的茶以及介绍各自的保健功能1.绿茶如龙井茶碧螺春黄山毛峰太平猴魁和日照绿茶等。
在座的一些朋友可能会有疑问。之前的都听过，都是名茶。日照绿茶怎么会出现在这里？因为我的家乡阳光明媚。绿茶是一种未发酵茶，在中国产量最高，也是大家平时喝的最多的茶。绿茶性凉，最适合炎热的夏天。具有清热去火、提神醒脑、降火明目、提神解闷的功效。对于经常在电脑前工作的人也有防辐射的作用。夏季阳光强烈，绿茶中的儿茶素具有抗氧化作用，可以保护皮肤不被色素过度堆积。
