冲泡普洱茶时，第一，水温要达到100；第二，冲泡时间要比红茶略长。泡普洱茶的时候，要把握好出汤的时间。普洱茶的苦味比绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶要重得多。泡茶。好的普洱茶可以泡二十几泡。所以红茶冲泡时间短而快，水温95100。(另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，会炖坏茶叶，影响普洱茶的口感。)每日洗杯暖杯。
泡普洱茶时如何掌控时间？
普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶两大类。两类又各有新茶和老茶。各类茶的冲泡方法略有不同。本人钟情于普洱生茶老茶，下面向朋友们讲一下自己的心得冲泡老茶有洗茶醒茶泡茶三个环节。洗茶，老生普一般用高温水洗一遍即可，水即冲即倒。醒茶，醒茶是在洗茶以后，不急于重新加水，让茶在洗茶后的热壶中醒一下，可以让压实的茶松动滋润，有利于下面冲泡的挥发，也可散去茶中些许异味。
醒茶的时间根据型茶的紧实度，不同茶叶的不同状态确定时间，一般在一分钟到五分钟之间。泡茶，醒茶之后开始泡茶品茶。泡茶，好的普洱茶可冲泡二十泡以上。茶叶加入量，按茶壶容量一般在容量的4%5%较好。水温，洗茶与第一泡用100的水温，第二泡到第八泡用9095的水温，第九泡以后用95100的水温。
时间，第一泡58秒，第二泡到第八泡即倒即出，特别是三四五六出水越快越好，十泡以后时间逐渐加长，从10秒到10分钟不等，可以通过观察茶汤颜色确定时长。品茶，品茶要从观色闻香入口停留下咽口感杯底底茶等不同节点品味，品味出不同节点的不同味道和感受。整个泡茶和品茶的过程，是相互反馈和相互提高的，你越认真仔细，水平会越来越高。
普洱和红茶冲泡时间一样吗？各自的冲泡重点在哪里？
普洱茶通常都是以饼的形态出现压制紧密，所以我发现多数人冲泡普洱时投放量都会略多于红茶。因此，冲泡普洱茶时一是水温要打到100，二是冲泡时间略长于红茶。由此，冲泡红茶时间要短而快，水温95100。要注意和功夫茶时，要根据自己的习惯投放茶叶量，因此每一泡时间长短要不断积累，找到适合自己口味的时间量，不能一概而论。
怎样泡好普洱茶？
同事很喜欢喝熟普，有一次休息时在茶水间泡了一款熟普，他立马顺着茶香就找过来了，蹭了满满的一大杯，一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他，这就是从前几天给他的那块熟砖上撬下来的。他大惊你给我的那块砖泡着黑乎乎的好难喝，我丢掉了朋友这种不会泡茶却又喜欢喝茶的茶友并不少见，明明是同一种普洱茶，别人泡喝着醇香甘甜，他们泡着或淡如白水，或苦涩难咽。
这是因为，喝茶泡茶很重要，如果泡法不当，很容易毁掉一款好茶。那么，怎样才能泡好普洱茶呢？如果注意以下一些问题，泡好普洱茶其实也很容易。泡茶时，注意普洱茶的分类和年份差异在泡普洱茶时，一定要注意自己泡的是什么普洱茶，因为不同的普洱茶需要用不同的泡茶方法。普洱茶分生茶和熟茶两个大类，生茶是没有经过渥堆发酵的普洱茶，而熟茶则是经过了渥堆发酵的普洱茶，普洱茶包装上会明确标注生茶和熟茶，方便茶友选择。
普洱茶经过陈放以后茶的刺激性苦涩度寒性会大大降低，因此，普洱茶一般需要存一段时间再喝。根据普洱茶陈放的年份，普洱茶可以分为新茶1-3年次新茶3-5年中期茶6-15年老茶15年以上等。在泡普洱茶时，所泡普洱茶是生茶或熟茶，普洱茶尤其是普洱茶生茶的陈放年份等都是我们应该注意的因素。
做普洱茶的时候，茶水分离做出来的茶味道会更好。常见的泡茶方式有两种:浸泡和茶水分离。泡，就是把普洱茶扔到杯子里泡在大杯子里，把茶和茶汤混在一起。最常见的茶叶分离方法是功夫茶浸泡。茶叶冲洗后，茶汤与茶叶分离。普洱茶，尤其是生茶，一般不赞成在泡茶时使用闷泡法。在这一点上，有些朋友可能会反驳说不是。四川很多茶馆泡的下关沱茶都是用的闷法。小时候父亲喝普洱茶，也是用的闷法。
