你要表达普洱茶是红茶还是绿茶。云南普洱茶主要分为两种:熟茶和生茶。第一，成熟的云南普洱茶不是红茶。红茶的工艺是全发酵茶。普洱茶属于后发酵，工艺与红茶完全不同，不属于红茶。也不是绿茶。绿茶是高温焙炒或烘焙的，后期不会有变化。绿茶一直提倡喝新茶，要的是新鲜口感。普洱茶只要按照传统工艺制作，后期总会有变化。同样的茶叶，一个月的变化和两个月的变化完全不一样，一两年的变化也不一样，十年二十年甚至更久。只要后期的原料工艺和储存都没问题，确实能达到陈酿增香的效果，所以生普洱茶不属于绿茶。绿茶几乎隔年就没味道了，茶汤也只是微微的浅绿。现在市面上很多做成普洱茶形状的糕点，因为原料加工工艺的原因，并不是按照普洱茶工艺制作的，所以很多爱茶人士也就失去了饮用和品尝存放多年的普洱茶的价值。
普洱算是红茶还是绿茶？
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:普洱算是红茶还是绿茶？你要表达的应该是普洱茶是红茶还是绿茶。云南普洱茶主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种，先说云南普洱茶熟茶，普洱茶熟茶不是红茶红茶的工艺是全发酵茶，普洱茶属于后发酵，工艺跟红茶完全不同，所以不属于红茶;也不是绿茶，绿茶是经过高温烘青或者烤青，后期是不会变化的，绿茶一直提倡的都是喝新茶，要的就是鲜味，普洱茶生茶只要是按传统工艺制作，后期是一直会在变化，同一个茶，一个月跟两月的变化完全是不一样的，一年两年的变化同样不一样，十年二十年甚至更长时间，只要原料工艺，后期储存没有问题的情况下，是确实能达到越陈越香的效果，所以普洱茶生茶不属于绿茶，绿茶隔年几乎就没有味道了，茶汤也只有略微的淡绿色，现在市面上很多做成普洱茶形状的饼就因为原料加工工艺没有按普洱茶的工艺制作，所以很多茶友存放很多年拿出来的普洱茶样子的茶已经失去了喝与品的价值。
普洱茶有洱绿茶普洱青茶普洱红茶普洱黑茶普洱黄茶普洱白茶6个品类，区别主要是什么？哪个最好喝？
被这个题目震惊了，感觉自己读了四年假本科。普洱从来没有这样分类的哦！普洱只分普洱生茶普洱熟茶两种普洱生茶普洱生茶是指为未经过渥堆发酵的普洱茶。特点滋味浓郁，大部分新茶苦涩感强烈，回甘好，滋味醇厚浓郁。在干净干燥无异味的环境下可长期存放。存放的时间越久，苦涩感转化，冰糖香气馥郁，茶叶越好喝。普洱熟茶普洱熟茶是指经过渥堆发酵，微生物参与的普洱茶。
特点滋味浓厚，汤色深，经过渥堆苦涩味转化变淡，回甘较弱。在干净无异味的环境下可长期存放。虽然没有生茶转化的价值高，但是其滋味会变得更厚更滑。总结在玩茶藏茶喝茶的普洱界来说，生普的价值要高过熟普。因为生普十年二十年的转化会无限接近于熟普，但是永远也不会成为熟普。熟普是作为一种生普短时间的替代品而被研发出来的。
据文献记载，1973年开始尝试熟茶的堆积发酵技术，1975年在昆明茶厂试制成功人工堆积发酵技术，开启了普洱茶生产的新篇章。之所以发展人工发酵技术，是为了解决普洱茶自然发酵时间过长，往往长达十年以上的问题。因此，人工模仿自然发酵过程可以达到快速陈化普洱茶的目的。所以熟茶是生茶的替代品。
