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中山市东凤镇香盛茶行,请大家来帮忙出个对联横批茗香茶行谢谢

来源:整理 时间:2023-06-30 19:06:01 编辑:美酒知识 手机版

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1,请大家来帮忙出个对联横批茗香茶行谢谢

上联:茗家独秀仙人藏,取之奉客来品。下联:香室茶味飘远近,有礼宾至如归。横批:茗香茶行

请大家来帮忙出个对联横批茗香茶行谢谢

2,薰衣草茶好喝不

可以单纯就只泡水就行了,味道很香,闻着很舒服,就是喝起来没什么味道
薰衣草简介〗:薰衣草的迷人香气,可以治疗神经性疲劳,紧张性头痛、消化不良等症状,还可以预防感冒,与舒缓咳嗽、喉咙痛等不适。〖薰衣草的作用功效〗:降血压、舒缓头痛、提高睡眠、消除疲劳等作用;对女性的生理痛、紧张性的神经症也有治疗的功效。〖薰衣草饮用宜忌〗:由于薰衣草具有催经的作用,所以怀孕的女性应该避免使用;另外,可能也会对某些气顺者,引起过敏症状。〖薰衣草的泡法喝法〗:以热开水冲泡,待香味溢出即可;使用剂量3~5克。

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3,品茶用淘宝铁观音怎么样

只要是正宗的铁观音就行,不必拘泥于是在那里买的啦,其实我自己还更喜欢在网上买呢,感觉实惠 嘛,虽然说网上也有假货,但是现实中的也有呀。建议你可以买一家淘宝雅韵阁的铁观音,雅韵阁他 们有自己的专业网站,是专门在网上直销的,网站里面有他家的淘宝专卖店链接,没有实体专卖店, 所以价格都是茶农给的批发价,而且还包邮,算是特别优惠的了,我是花了好大力气才找到这家这么 好的。
铁观音属于乌龙茶类用来品茶是最佳的选择。 泡茶八步骤和铁观音茶艺表演三十六步骤 茶事俱备:齐备适宜冲泡铁观音之茶具,平心静气。    展现仙颜:轻轻取出茶叶,观其形,闻其香。    观音入座:将茶叶轻轻置入瓯杯中。    沐淋甘泉:高提水壶,冲入沸腾泉水,使茶叶转动,充分发挥舒展,并盖上瓯盖1至2分钟。    兰香宜人:翻开瓯盖,细闻瓯盖上散发的怡人清香,舒畅身心。    金汤映眼:将明亮清澈的茶汤从瓯杯倒入茶碗中。    广泽甘露:细分若干小杯,敬奉宾客。    品啜神韵:趁热品尝,小啜慢饮,细品观音之神韵。 1、备具候用:按正确顺序摆放好茶具。主要有:紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。    2、恭请上坐:请客人依次坐下。    3、焚香静气:焚点檀香,营造肃穆详和气氛    4、活煮甘泉:泡茶以山水为上,用活火煮至初沸。    5、孔雀开屏:向客人介绍冲泡的茶具。    6、叶嘉酬宾:请客人观赏茶叶,并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。    7、孟臣沐淋:用沸水冲淋水平壶,提高壶温。    8、高山流水:即温杯洁具,把紫砂壶里的水倒入品茗杯中,动作舒缓起伏,保持水 流不断。    9、乌龙入宫:把乌龙茶拨入紫砂壶内。    10、百丈飞瀑:用高长而细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的。    11、玉液移壶:把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中。    12、分盛甘露:再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯。    13、凤凰三点头:采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。    14、春风拂面:用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。    15、重洗仙颜:用开水浇淋壶体,洗净壶表,同时达到内外加温的目的。    16、内外养身:将闻香杯中的茶汤浇淋在紫砂壶表,起到养壶的作用,同时可保持壶表的温度。    17、游山玩水:用紫砂壶在茶船边沿旋转一圈后,移至茶巾上吸干壶底水。    18、自有公道:把泡好的茶倒入公道杯。 19、关公巡城:将公道杯中的茶汤快速巡回均匀分到闻香杯至七分满。    20、韩信点兵:将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。    21、若琛听泉:把品茗杯中的水倒入茶船。    22、乾坤倒转:将品茗杯倒扣到闻香杯上。    23、翻江倒海:将品茗杯及闻香杯倒置,使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中,然后放在茶托上。    24、敬奉香茗:双手拿起茶托,齐眉奉给客人,向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉香茗程序,最后一杯留给自己。    25、空谷幽兰:示意客人用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香,双手搓闻茶底香。    26、三龙护鼎:示意客人用拇指和食指扶杯,中指托杯底拿品茗杯。    27、鉴赏汤色:请客人观赏茶汤的颜色及光泽。    28、初品奇茗:在观汤色、闻汤面香后,开始品茶味。    29、二探兰芷:即冲泡第二道茶。    30、再品甘露:主要让客人细品茶汤滋味。    31、三斟石乳:即冲泡第三道茶。    32、领略茶韵:边介绍边让客人体会乌龙茶的真韵。    33、自斟漫饮:让客人体会亲自冲泡茶的乐趣。    34、敬奉茶点:根据客人需要奉上茶点,增添茶趣。    35、游龙戏水:即鉴赏叶底,把泡开的茶叶放入白瓷碗中,让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶边”的品质特征。    36、尽杯谢茶:宾主起立,共干杯中茶,相互祝福、道别。
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4,什么东西可以补气血

气血不足是由不规律的生活方式导致机体气血失衡,所以只要把体内的气血调整好就行了。下面介绍几个调理的汤黄豆雪梨猪脚汤雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚加入姜片飞水去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。 养颜的木瓜银耳汤银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了除了使用汤之外我建议在配合其他疗法。目前,这方面的专家比较推崇的是古方茶雪彦茶科学研究表明,古方茶雪彦茶将补血与补气结合在一起,调理则能补血补气生血、填精补血、祛瘀生新等。古方茶雪彦茶科学研究表明,古方茶雪彦茶将补血与补气结合在一起,调理则能补血补气生血、填精补血、祛瘀生新等内含的血红素铁在人体十二指肠上粘膜细胞中被直接吸收,吸收后直接参与人体血红蛋白合成,是医学界和营养学界公认的吸收率最高的补血益气产品。
当归、党参、北芪、人参、枸杞、大枣…
什么食物补气血: 气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退,引起早衰的病变。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差,气虚者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血即流动于经脉中的红色液体。血虚比较通俗的说法就是指血少。血虚者症状为面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。 中医认为,气可以推动血液运行,血可以运载气,气血相互滋生,气虚则血少、血少则气虚,故在中医临床上一般是气血双补(或称为气两虚、气血不足)。 俗话说,药补不如食补,气血不足最好是采用食补的方法,不过食补贵在持之以恒,当然,你也可以去看中医,适当吃一些成药或汤药调理,这样可能会见效快些。下面给你介绍一些简单的常用食疗方,可以平时饮食上多注意调理。 当归炖猪蹄 原料:猪蹄两只,当归50克,葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。 制法:将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂。 清蒸人参鸡 原料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片1 0克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤 各适量。 制作:将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅 里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇, 葱、生姜均切片;将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、 玉兰片,香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添 入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火 腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺 里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成 。 归参山药猪腰 原料:当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克, 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。 制作:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝 锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出 猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。 五香牛肉 原料:牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60 克,姜块2块,葱结3只,料酒、茴香、桂皮、红米 汁各适量。 制作:选用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纤维用 刀直切开后,切成500克左右的块,然后用刀根戳出 一排排刀洞,四面戳到。板上先撒上少许食盐,将 肉块放在上面反复推擦,擦至盐粒溶化(俗称出汗 ),然后放在缸内腌3~4天(夏季腌一天),经过 多次翻动,腌至肉红、硬、香; 将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多), 投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净; 在锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加入茴香 ,桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁 ,在大火上烧滚,至牛肉变红色时,再加入白汤淹 没牛肉,放入适量食盐,试味后,加盖烧至沸滚, 再移小火上焖煮2小时左右,等用筷子能戳进牛肉时捞出,冷透后,按其肌肉纤维横向切片即成。 荔枝肉 原料:猪腿肉300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋 的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用红色素一滴,精盐、料酒各适量,植物油1000克(实耗50克)。 制作:把猪腿肉切成2块,用刀背敲松后改刀成四 方小块(24块),加入盐、食用红色素少许,蛋清 ,水淀粉15克,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半; 烧热锅放入植物油,待油烧至六七成热时, 把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出, 将锅中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋 、精盐,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉 翻匀,淋上少许熟油,起锅装盘即可。 花生米大枣烧猪蹄 原料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚 ,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生 姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许, 盐适量。 制作:花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄 色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的 花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。 虾仁鱼皮 原料:水发鱼皮300克,鲜海虾仁100克,熟火腿丝10 克,鸡蛋清、料酒、精盐、味精、葱段、姜汁、水 淀粉、熟猪油、鸡汤各适量。 制作:将鱼皮切成长6厘米、宽3厘米的块,放入沸 水锅中焊一下,去掉腥味捞出;将鲜虾仁洗净放入碗中,加精盐、鸡蛋清适 量,用竹筷子顺同一方向搅拌至有粘性时,放入味 精和少量水淀粉搅匀,放置2~3小时使之涨透;炒锅加热,下熟猪油,烧至四成热时把虾仁 倒入锅内,用筷子划开,倒入漏勺沥去油,盛入碗 中待用;锅中留油下葱段煽至有香味,放入酒、姜汁 、鸡汤。汤拂后,将葱段捞出,把鱼皮倒入锅内,加入盐拌匀,待汤沸后,加入味精,起锅装碗,撒 上虾仁,淋上鸡油,撒上火腿丝即成。 当归黄芪乌鸡汤 原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。 制作:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。 功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

5,烧仙草是什么东西

台湾风味、纯天然食品--爽口烧仙草是人们首选高档点心之一。经过科学加工的,烧仙草口感柔软、凉爽、香甜鲜嫩。不但能消暑止渴,又可美容养颜、降火护肝、清凉解毒。它富含果胶,人们戏称为天然果冻,是一种老少皆宜的绿色食品。仙草-一种天然植物长在深山老林,传说中的天上之草,是上帝用于凡间,治疗各种疾病,救民济世。仙草主产地福建、台湾等地在民间早就有在夏天吃仙草的习惯,用于消暑降火、解毒等,他们用古法提炼制作而成。近年来,经台湾食品专家精心研制,制作时间大大缩短,佐于花生、大花豆、奶油球等,风味具佳,改变了以往民间只在夏天食用的传统,在冬季也成了人们抢手的食品。
烧仙草的名字让我好奇,其实,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。 古早仙草甘茶(10人份) 材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。 康健小秘决: 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。 营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。 烧仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草; 2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 珍珠的煮法(略) 关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好. 可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好 以下是更为详细的技术配方 原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。 工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 “珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介: 1、 雪克杯: 分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、 盎司杯:用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。 6、 刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般 消耗电力为180W。 7、 沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作: 营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具 消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。 1. 黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。 用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。 2.泡茶包。把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3冷的珍珠奶茶! 在摇杯中放入10g奶精(一汤匙),一大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,加一滴添加剂,用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。 注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量, 奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。 注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。) 糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。 以下也是珍珠奶茶作法: 1、原味珍珠奶茶作法:10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂 2、加味珍珠奶茶作法:(以芋香奶茶例)12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠 3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料: a、珍珠(配方:1分珍珠8分水,将水煮沸,加入珍珠,打开锅盖小火煮20分钟,然后关火,盖上锅盖,闷20分钟,用饮用凉水冲洗,滤干水,加入适量糖水即可) b、茶水(配方:60克红茶泡3000cc的开水,时间:20分钟,即可) c、糖水(配方:500克沙糖倒入300cc的开水,煮至沙糖溶于水即可)
烧仙草是台湾著名的小吃之一,有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。 在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。
二,冷烧鲜草的制作步骤:   步骤1:   重复一里的步骤1,然后将鲜草盛入碗中,不能盛满,因为等会儿还要加红豆和阿得子。所以盛半碗为宜。再把盛好了的鲜草放入冰箱里,使其凝固。   步骤2:   重复一里的步骤2,待到鲜草凝固后放入红豆和阿得子(必须是凉的)   步骤3:   泡好蜜水或牛奶放入冰箱冷却,等其冷却后将它浇到备好了的鲜草上。这样冷烧鲜草就制作完成了。
烧仙草是台湾著名的小吃之一,有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。 在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。 在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。 【做法】 1. 放入1000cc水煮沸,加1500g糖,再加3000cc烧仙草; 2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 【分类】 1.古早仙草甘茶(10人份) 材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙 做法: 仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。 康健小秘决: 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡,即为市面上的烧仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得。 营养分析(一人份) :热量23.0 kcal。 2.原味烧仙草 材料: 烧仙草液...1000 c.c 水...1500 c.c 二砂糖...300公克 芶芡材料: 太白粉...30公克 水...500c.c 做法: 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。 3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,?k继续煮到再次烧?l。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?l后熄火。 6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。 3..冬瓜烧仙草 材料: 烧仙草液...1000c.c 水...1500c.c 冬瓜块...半块 芶芡材料: 太白粉...30公克 水...500c.c 做法: 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。 3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮?l。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?l后熄火。 6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。 4.黑糖烧仙草 材料: 烧仙草液...1000c.c 水...1500c.c 黑糖糖?{...200c.c 芶芡材料: 太白粉...30公克 水...500c.c 做法: 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀。 3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮?l。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?l后熄火。 6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成

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