毕节老酒厂在哪里啊，毕节龙潭夜月原址在什么地方

1，毕节龙潭夜月原址在什么地方

在现在的天电视塔下面，原天然游泳池。

争议龙潭夜月此景已不复存在，原址在关门山隧道右侧，俗名"母猪龙潭"，潭边用石砌成，留一小口供水流出，潭水清澈，碧蓝玉透，水温极低，让游泳的人常常抽筋落水。据说此潭后被师范学校加盖，将水抽走供师生使用。

布衣、白族等三十多个民族。地区行署驻毕节市解放路。

毕节龙潭夜月原址在什么地方

2，白酒的口感是由什么决定的

酿酒粮食，酒曲，和酿酒设备都有很大的关系的

1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。 2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、将相和酒、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。 5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。 6、董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。 7、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。如广东玉冰烧酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。 9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒为代表。 10、兼香型白酒：目前国内有两种类型（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。一、白酒香型的来源酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒，为什么又不以香来划分呢？因为有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定。井在商标上注明，消费者可以识别。因此，世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多采，酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理，提高质量，相互学习，做好评比，结合我国国情，于60年代中期，对我国白酒的香型进行了较系统的研究，通过对酒内香味成分的剖析，香气成分与工艺关系的研究，并经酿酒界和专家认可。于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。二、白酒香型的分类目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。三、酱香型白酒酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。除茅台酒外，国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。四、浓香型白酒浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型名牌白酒品种较多。五、清香型白酒清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为代表，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香纯正，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例协调。除此以外，宝丰酒、特制黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。六、米香型白酒米香型白酒以桂林三花酒为代表，其特点是蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，回味怡畅。它的主体香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，这种成分每百毫升高达3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。从脂的含量看，米香型酒中，仅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯类。这是米香型白酒的特点之一。全州湘山酒也属这种香型。七、其它香型酒其它香型白酒，除以上所介绍的几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。这类酒以董酒为典型代表，它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。除此以外，有名的西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一代表）、芝麻香型（山东景芝酒为代表），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个独立的香型、酒种。国内较熟悉的“泸头酱在贵州名酒中，除董酒外，平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒、金沙窖洒、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工艺，产品有自己独特的香味与风格，都属其它香型。八、香型与工艺表面上看，白酒的香型与其化学组分密切相关，这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此，工艺不同，酒的化学组分不同，香型不同。反之，香型不同，工艺也不同，其化学组分也不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有：原料、制曲（糖化发酵剂）工艺、发酵酿酒工艺，操作、窖池结构、生产环境等，此外，还与贮存时间、贮存容器有关。化学组分前已介绍，现将香型与工艺的关系简述如下：酱香型酒的代表茅台酒，原料有高梁（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大（1∶1.2），入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。浓香型酒则不同，原料虽然是高梁、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20％左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年。清香型酒的代表汾酒，其原料除高梁外，制曲用大麦、豌豆，制大曲的温度较上两种低，不得超过50℃，并用清蒸工艺，地缸发酵等，贮存期也是一年。米香型白酒其原料为大米，糖化发酵剂不是用大曲，而是传统的米小曲，发酵工艺特点属半液态法，而别的香型白酒多属固态法。发酵周期比用大曲的少1／5以上，仅7天左右，贮存期一般也较大曲酒少，仅3～6个月。丰富多彩的其它香型白酒中，其工艺与上述4种香型不同，形成工艺绚丽多姿，各具特点，风格自成一家的门类。现仅列数种酒进行说明。国家名酒董酒则采用大小曲工艺，制曲加中草药，窖池既非肥泥、石窖，也不用地缸、瓦缸发酵，而是用白垩土与石灰和猕猴桃藤的汁来筑窖，采用串香工艺制得董酒。贵州的平坝窖酒、匀酒虽也是大小曲工艺，有的加中药，有的不加，有的串香，有的无，窖池与董酒又不同，是肥泥窖，酒的风格与董酒亦不相同。西风酒也是其它香型，但其制曲原料与汾酒相同，用大麦和豌豆，制曲温度较高，达到60℃，用曲量13～16％，发酵不用地缸，用生泥窖，不强调老窖，发酵期比汾酒少10天，才10—11天。致使酿制出的西凤酒具有酸甜苦辣香的特点。“泸头酱尾”的兼香型，顾名思义，其工艺特点既有浓香型又有酱香型，如白云边酒。所以，有的厂家干脆按比例分别生产酱香型酒和浓香型酒，通过将这两种酒相互勾兑，制得兼香型酒。也就是说，勾兑的比例要恰当，否则非浓非酱，又非浓头酱尾，也就谈不上浓酱兼有的风格特色。综上所述，我们可以判断，白酒香型的划分是相对的，而不是绝对的。凡酒虽同属一种香型，仍有自己的“小自由”，即个性，风格特点。有人把白酒的香型比成京剧的流派，既有梅、尚、荀、陈四大派，又允许四大流派中有支流，发展个性，形成新的流派，同时又允许四大流派之外，并存其它流派。一言蔽之，工艺与香型密切相关。随着科研的进步，工艺的改革，今后将会出现更多的新工艺，更多的新香型。

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赞美志愿者你们是席中的酒，你们是酒后的诗，你们是欢歌的曲啊，你们是曲中的律。 K57因你们而壮大，友谊因你们永存！

好几首，你自己挑吧！青年志愿者之歌我们是无声无声的春雨，我们是和熙和熙的春风，来吧走进志愿者的行列，让爱心在阳光下出动出动，我们的付出不需要回报，充实的人生就在你我手中，哪里需要帮助哪里就有我们，志愿者的肩膀架起爱心长虹。爱心出动、爱心出动、让爱心插上翅膀飞向南北西东。我们是无声无声的春雨，我们是和熙和熙的春风，来吧走进志愿者的行列，让爱心在蓝天下播种，我们的奉献不需要赞美，高尚的情操就在你我心中，社会需要我们时代呼唤我们，志愿者的双手撑起博爱天空。爱心出动、爱心出动、让爱心点燃火炬温暖春夏秋冬，爱心出动、爱心出动、让爱心点燃火炬温暖春夏秋冬。山西省十大杰出青年志愿者张文平的诗歌《你走不出火热的夏季》风信子泄露了真实的消息，说你要走了，要到山的那边去，做一名乡村小学教师，还说无需与我做庸俗的别离。但我们曾有过的那些日子，却不会走，即使它开作一束冰凌花，也将构成永恒的风景线，镶入岁月的框架，悬挂在我生命的墙壁。趁着黑夜，我派思念提前启程，为那座老了的独木桥不再发出心悸的呻吟，为让一阵太阳雨将沿途的烟尘化为清凉的诗意。之后，路边会长出了一株金百合，含黎明之露的眼睛酿造一个火热的夏季......一个青年志愿者的心理自画像文 / 游鸿明 ——献给那些向收容非典病人的医院提供志愿服务的青年志愿者她倚窗遥望听见楼下有人呼唤她的名字她同时发现恋人与父亲低声密语他们的相遇似乎象征某种不谋而合的天意黄昏来临之前她将出于礼貌与约定亲手敲响爱情的丧钟埋葬那些曾经消魂蚀骨的缠绵一起埋葬的是充满忌讳和疑虑的血缘死亡所产生的巨大恐惧如一只苍鹰盘踞她的头顶挥之不去前途的推测凶多吉少她紧紧抓握命运的缰绳纵横捭阖想象的王国中温馨的家园到处成长世俗授予她崇高的荣誉她却完全置若罔闻自由的境界一向高不可攀她幸福地超越了委琐突出重围到达了生命的颠峰远山的呼唤——献给青年志愿者李俊西南千重岭云贵万座山连绵起伏的莽莽群山无始无终无边无际就是这些山啊阻隔了太多太多的声音遮住了太多太多的目光挡住了太多太多的脚步岁月悠悠年深月久山中的日子如同磨盘周而复始的磨出单调和寂寞磨出闭塞和愚昧磨出落后与贫穷"册望册望，贵州的西藏。""麻山瑶山，乱石旮旯天上干。""黔西大方包谷沙，威宁毕节苦荞粑。"多少辛酸的民谣啊唱出了大山深处的艰辛和苦涩。可是，路再远山再高也挡不住山里人对幸福的向往挡不住孩子们对知识的渴望那摇摇晃晃的木楼教室里那破破烂烂的茅草房教室里那黑漆漆的山洞教室中孩子们面黄肌瘦衣衫褴褛但他们眼睛明亮书声朗朗然而在更多的地方却是农家孩子读书难要么没钱读不起书或者没有老师上课要不就是没有教室贫穷像一根绳子勒住了山里人的脖子捆住了孩子们的双脚。大山在呼唤呼唤真情与关怀呼唤良知和责任呼唤爱心和奉献共青团的歌声在飞扬手、爱心与鸽子的小红帽在飞扬"青年志愿者扶贫接力计划"的旗帜在飞扬青春的脚步在大山中飞扬他们来自深圳、青岛、大连和宁波来自贵州的大城市来自社会的各行各业他们走进大山深处走进山里人低矮的茅草房来到破旧简陋的教室里来到贫瘠荒凉的田间地头支教、支医、支农他们像蒲公英一样随风播撒把春天的信息传达把希望的种子种下他们像火柴头一样划着点燃爱的星星之火把大山中的岁月照亮遵义市一个叫藤明龙的商人来到瑶山腹地支教两年不仅挥洒心血与汗水还慷慨解囊捐献了5万多元资助学校和学生4各失去了父亲的失学女童因为他而重返课堂因为他父亲般的关怀而称呼他为"爸爸老师"当藤明龙站在领奖台上手捧"全国十大杰出青年志愿者"的金牌时他说：我现在最想干的事就是把这块金牌卖掉再资助一些失学儿童藤明龙就是一根划燃的火柴给大山带来了光明和温暖藤明龙就是一缕春天的阳光给予大山里的幼苗每一点红和每一点绿更多的火柴划亮了更多的春风吹来了更多的阳光洒进了大山里青春与激情在涌动光荣与梦想在心中服务西部的大学生志愿者啊摩肩接踵步履匆匆他们来到了册望来到了麻山瑶山来到了毕节大方走进这千重岭万座山一个叫徐本禹的大学毕业生放弃读公费研究生的机会来到大方县的贫困地区支教他的母校华中农业大学打破百年惯例为他保留两年的研究生入学资格支持他当一名志愿者老师于是阳光洒进了狗吊岩小学的山洞教室里孩子们清脆的读书声从漆黑的山洞里传出穿越杂乱的岩石回荡在群山之间于是阳光洒进了大水乡小学的篱笆墙教室里孩子们听懂了普通话学会了唱国歌知道了什么是祖国他们深情的朗读："春天来了，草木发芽，春雨沙沙......"徐本禹曾是一个大山中的独行者白天舌耕于破烂的讲台夜晚笔耕于昏暗的煤油灯下孤独和寂寞是他最好的朋友当《西部乡村小学和一个支教者》的帖子出现在网上以后众多的脚步追随而来众多的目光追寻到此一所崭新的希望小学也悄然出现在大山脚下成为青年志愿者永恒的丰碑徐本禹感动了沉默千年的大山感动了贵州感动了2004年的中国他以朴素而高大的形象诠释了一个人对群体的关爱对社会的责任对国家的忠诚对整个人类的朴素情怀那就是：爱心为本感念苍生我们的时代并不缺少偶像和英雄缺少的事偶像和英雄的标准我们的生活并不缺乏色彩缺乏的是一种真实的存在和一种生命的价值缺少的是有力地握手持久的微笑和永远的感动若问世上什么最美夏花之烂漫秋叶之静美若问世间什么最香送人玫瑰留手余香若问人间什么最快乐我为人人人人为我青年志愿者在行动青春在高原闪光激情在大山里燃烧梦想在希望的土地上实现大山张开热情的双臂敞开宽阔的胸怀昂起沉睡千年的头颅深情呼唤——呼唤真情与关怀呼唤良知与责任呼唤爱心和奉献

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