调味专用酒白兰地，白兰地酒介绍

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1，白兰地酒介绍
2，调酒用的白兰地一般选用什么牌子的性价比比较高
3，调酒用的白兰地和威士忌基本都有那些
4，请问调鸡尾酒选哪个白兰地好
5，白兰地是什么酒
6，白兰地是什么酒怎样喝

1，白兰地酒介绍

白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。

白兰地酒介绍

2，调酒用的白兰地一般选用什么牌子的性价比比较高

一般有名牌子的是：轩尼诗和人头马的vsop，不过这酒价格较高，性价比较高的有听说一款麦昆精选白兰地。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

调酒用的白兰地一般选用什么牌子的性价比比较高

3，调酒用的白兰地和威士忌基本都有那些

一般的话白兰地就算则最普通的法国白兰地比如大将军或者拿破仑威士忌的话用所有的7年以下的苏格兰混合威士忌就可以了比如红方或者加拿大俱乐部也不错

哦明白了谢谢您！

调酒用的白兰地和威士忌基本都有那些

4，请问调鸡尾酒选哪个白兰地好

如果你是初次尝试调酒，建议选择高性价比的白兰地，我个人推荐圣雷米白兰地，好喝不贵，不论咖啡、热茶、可乐、冰块、柠檬等都很百搭，即使调酒手法不娴熟，它酒体自带的果香口感也还不错。

以国人的口感来说，很少有人能喝的惯龙舌兰酒，味道怪怪的，反而不如白兰地跟伏特加来的跟纯净些，就跟董酒类似，受众不多，多用于基酒，白兰地跟伏特加的话看个人的口感了，个人比较倾向于伏特加另外黑牌威士忌，就是常说的黑方还是很不错的威士忌的，品质很不错，比芝华士好多了，酒精度40度，二次蒸馏的洋酒基本都这个度数

5，白兰地是什么酒

。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡白兰地萄白兰地而言。望采纳

白兰地（brandy）是一种蒸馏酒，是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏而酿成的。白兰地可分为水果白兰地（如苹果白兰地）和葡萄白兰地两大类，而以后者数量最大，往往直接称为白兰地。在白兰地中，主要有白兰地（用葡萄酒蒸馏）和皮渣白兰地两大类。用于生产白兰地的葡萄品种主要是中性（几乎没有香气）的品种，其葡萄原酒最好是白色、酒度较低、酸度较高，没有经二氧化硫处理。用于生产皮渣白兰地的葡萄品种则主要为芳香型品种。白兰地的蒸馏方式主要有非连续性的壶式蒸馏和连续性的塔式蒸馏。但无论采用何种方式，其馏出酒的酒度应低于86％（v/v），挥发物总量应大于1.2g/l（纯酒精），甲醇含量应低于2.00g/l（纯酒精）。但是，现在大多数白兰地则采用连续性塔式蒸馏。皮渣白兰地的蒸馏主要采用蒸气蒸馏，当然，也可采用其它蒸馏方式，而且用不同蒸馏方法所蒸得的皮渣白兰地的化学和感官分析结果没有多大差异。新蒸出的白兰地至少应在橡木桶中陈酿一年以上。在陈酿过程中，无论是源于橡木的物质还是馏出液本身的物质的变化，都是氧化现象所引起的。成品白兰地的酒度一般为40-43%（v/v），因此，在多数情况下，装瓶前应对白兰地进行调配，以降低酒度，并调整其它的成分。同时还应进行低温处理并过滤，以防止一些成分在瓶内沉淀。

6，白兰地是什么酒怎样喝

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”，被誉为“生命之水”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。

白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。白兰地有几种喝法：1.净饮 2.冰饮 3.掺雪碧（可乐） 4.掺冰红（绿）茶

白兰地，最初来自荷兰文brandewijn，意为可燃烧的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡白兰地萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。望采纳

用白兰地杯，然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙。还有种喝法---加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说，加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去。