室内存放的六堡茶,并不是放在纸箱等容器里,然后存放。而是将茶叶直接暴露在空气中,不断吸收空气中的大部分水分,久而久之使得茶制品受潮。2.茶品存放在不合适的位置,比如窗台拐角处的阳台等地方。南方冬天阴雨连绵,窗户不关,雨水落在茶品上,使茶品潮湿。3.更何况因为冬天连绵不断。而且温度低的时候,水蒸气无法快速蒸腾,茶叶吸收了壁面的水分,所以会受潮。4.在南方,六包茶叶存放在紫砂罐中,因为紫砂罐具有独特的双孔结构,在外冷内热时,紫砂罐容易吸走罐上凝结的水汽,茶叶吸收水汽后受潮。4.南方冬天没有暖气,室内温度低,湿度大。况且拖地后地面是湿的,这就变成水蒸气蒸发了
六堡茶在冬天受潮的几种情况,如何预防六堡茶在冬天受潮?
我们知道,茶叶具有较强的吸附性。因此避免六堡茶受潮,主要从存储容器存放环境来考虑。南方和北方的冬天因受不同季风气候和地势的影响,所以温湿度存在较大差别。整体而言,北方冬天,气温低干燥南方的冬天,气温低潮湿。在南方,连续下几天的雨,温度大幅度下降,空气中的随之湿度增加。 冬天六堡茶受潮的情况大致有1.存储在室内的六堡茶,因没有用容器如纸箱存放后,再进行存储,而是直接将茶裸露在空气中,不断吸收着空气中的大部分湿气,久而久之使得茶品受潮2.茶品存放的位置不恰当,如窗台边墙角阳台等地方南方冬天会连续降雨,放在窗台边,窗子没有紧闭,雨水洒在茶品上,使茶品受潮3.更有甚者,因为冬天连续降雨墙角渗水,且气温低无法快速将水汽蒸腾,茶品吸收了墙体回潮的湿气会受潮4.在南方用紫砂罐存六堡茶,因紫砂罐有独特的双气孔结构,同时外冷内热的情况下,紫砂罐容易将冷空气凝结在罐身上的水汽吸进罐中,茶品吸收水汽后受潮4.南方的冬天没有暖气,室内的温度低,湿度高,再加上拖地后,地面湿漉漉的,变成水汽蒸发,随意摆放的茶品,吸收了空气中的大量湿气,又得不到及时干燥,也会受潮。
针对以上情况,如何防潮?1.储存前检查茶叶是否干燥,储存茶叶的环境是否干燥、清洁、无臭、通风、避免阳光直射。如果人体能明显感觉到储藏环境中空气潮湿,可以在茶叶储藏前用除湿机去除部分湿气。2.存放前,可以将茶制品用牛皮纸袋包好,然后放入密封袋中,再放入纸箱中,纸箱需高出地面10cm左右。不要靠近墙壁。冬天天气晴朗、阳光充足时,可以将存放茶制品的房间窗户打开一点,并有适度的通风。一是有利于茶产品的转型;二是营造了一个空气流通的环境,降低了空气中的水分,使茶品得到更好的转化。