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贵州久丰酒厂简介,您能告诉我江小白是哪个酒厂的产品呢

来源:整理 时间:2023-09-08 21:34:40 编辑:美酒知识 手机版

1,您能告诉我江小白是哪个酒厂的产品呢

江小白是重庆市江津区欣盛江白酒业有限公司出品的。重庆江津是中国小曲白酒的主要产地哦,貌似当地到处都是酒厂。

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2,百年糊涂酒是什么酒

糊涂酒是糊涂酒业有限公司一家被贵州省仁怀市人民政府授予:"中国酒都十强民营企业"的白酒生产企业,中国白酒工业协会的会员单位,位于贵州省北部赤水河畔,名扬天下的国酒之都--仁怀市茅台镇。
会的

百年糊涂酒是什么酒

3,久丰 飞天原浆酒 53度 酱香型 茅台镇多少钱一瓶

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我就是茅台本地人,在我们这边,原浆酒意思就是取出来的没有经过任何勾兑的轮次酒。茅台这边酿酒,如果是正宗坤沙手艺酿成,是要严遵守“一二九八七”工艺的,就是(一个周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒)。取酒七次,其中三四五轮次的酒最好,一二七八轮次的稍微差一点。(之所以能取酒这么多次,是因为本地高粱粒小皮厚耐蒸煮,并且要80%以上是完整颗粒没有碾碎蒸煮的才能叫坤沙酒)。沙就是指本地高粱,因为呈红色细小颗粒被叫做“沙”。坤沙酒因为需要蒸煮发酵的次数多,人工成本也比较高,而且坤沙手艺酿的酒,还需要窖藏三年才能用来勾调,勾调好的再窖藏半年才是最好出厂的时机。现在坤沙酒越来越少了,如果不是实力雄厚、坚持初心、有情怀的酒厂,根本酿不起坤沙酒。坤沙是正宗酱香酒,本地名片,茅台飞天就是坤沙酒。

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