干锅菜怎么做才好吃视频，老干妈干锅花菜的做法老干妈干锅花菜怎么做

来源：整理时间：2024-01-16 22:23:22 编辑：美酒知识手机版

本文目录一览

1，老干妈干锅花菜的做法老干妈干锅花菜怎么做
2，怎么做干锅白菜
3，干锅花菜怎么做好吃
4，干锅花菜的家常做法大全怎么做好吃视频
5，干锅莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频
6，酱香干锅花菜的家常做法大全怎么做好吃视频

1，老干妈干锅花菜的做法老干妈干锅花菜怎么做

用料花菜老干妈老干妈炒花菜的做法花菜洗干净，掰成小朵，用淡盐水浸泡半小时。起油锅，放一点点油，加一勺老干妈，将油炒红。花菜入锅，快速翻炒，尝尝熟了就可以出锅了。

老干妈干锅花菜的做法老干妈干锅花菜怎么做

2，怎么做干锅白菜

1：大白菜芯一个，一小块五花肉，和一点辣椒就齐活了2：大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净，3：切开成橘子瓣一样的，底部不要断，其实切成长片也一样还更入味。1：干辣椒放一半煸香，五花肉放进去煸炒出油，2：放点老抽给五花肉上色，3：放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒，我加了少少汤略焖一下，白菜软后，加生抽，蚝油，盐，最后落两勺辣油调色调味。4、5：把剩的干辣椒放进去，转到小锅仔里收干汤水，

怎么做干锅白菜

3，干锅花菜怎么做好吃

品名:干锅花菜原料主料：净花菜360克。辅料：鲜红椒圈5克，香菇10克，姜片4克，剁椒5克，蒜片3克，蒜茸2克，葱段3克，五花肉100克。调料：油50克、盐3克，味精2克，鸡精2克，香辣酱5克，鲜汤50克，蚝油3克，红油3克，香油2克。制作方法：将花菜切成小坨，五花肉切片。净锅置旺火上，放油加热后下姜片、蒜片、剁椒、蒜茸、香辣酱，炒香出红油色，下五花肉炒散，随邓下入花菜、香菇片，放盐、味精、鸡精、蚝油，拌炒入味后加鲜汤，将花菜烧烂，下入鲜红椒圈、葱段，淋红油、香油，一起拌匀出锅，装入干锅中，带火上桌。制作要点：花菜一定要烧烂。

干锅花菜怎么做好吃

4，干锅花菜的家常做法大全怎么做好吃视频

1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分2.五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块3.五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边4.开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了5.加入红尖椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀，起锅前加入一小勺盐炒匀即可

步骤干锅有机花菜的做法步骤11.把蒜苗切成小段干锅有机花菜的做法步骤22.把瘦肉切成薄片干锅有机花菜的做法步骤33.瘦肉用料酒腌会干锅有机花菜的做法步骤44.起油锅，加入蒜苗和胡萝卜片翻炒一下干锅有机花菜的做法步骤55.加入有机花菜干锅有机花菜的做法步骤66.再加一点清水干锅有机花菜的做法步骤77.翻炒至五分熟干锅有机花菜的做法步骤88.浇入生抽干锅有机花菜的做法步骤99.翻一下，让所有的菜都吸收到生抽干锅有机花菜的做法步骤1010.加入适量的白糖干锅有机花菜的做法步骤1111.如果不够咸的话加点盐调味干锅有机花菜的做法步骤1212.再加入炒好的肉片干锅有机花菜的做法步骤1313.翻动一下放进带有酒精炉的锅里，边烧边吃

5，干锅莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频

干锅莲藕的做法步骤：1.将猪肉块洗净控水，放置案板上切成肉片，煎锅抹层薄油，将切好的肉片平铺入锅煎制，切几片生姜入锅同煎，将肉片两面煎香后盛出2.视锅中情况酌情加油，将土豆洗净，削皮切片后也放入锅中，两面煎香后盛出3.将莲藕洗净，刨皮后切片，把藕片也放入锅中，煎至两面焦香4.将青红辣椒洗净，去蒂去籽后切块，大葱洗净切段生姜切片，蒜瓣去皮切片小葱洗净切段5.炒锅烧热注油，四、五成油温时将椒块、大葱段、蒜片姜片入锅小火煸香，将锅中材料拨至锅边，把郫县豆瓣酱、豆豉酱倒入锅煸炒至红油渗出6.将煎香肉片倒入锅中，翻炒均匀7.将煎过的土豆片、莲藕片倒入锅中翻炒均匀，将芹菜择选洗净，撕掉老筋拍松，刀切成段也下入锅中8.锅中调入料酒、酱油、白糖、盐翻炒均匀，将汁收干后撒上葱段出锅

主料五花肉100克藕两根调料食盐3克酱油适量料酒适量生抽适量生粉适量植物油适量细香葱一小把红椒两个大碗莲藕的做法1.五花肉切片，莲藕切成长条2.切好的藕条用清水稍泡一会儿，鲜红椒切末、葱切长段3.五花肉用生粉、料酒和生抽腌制十分钟4.锅热油烧至六成热，中火将五花肉煸炒至颜色金黄即出锅备用5.另起锅，放适量油烧热，放入藕条大火翻炒6.藕条炒至五分熟的时候，放入五花肉一同翻炒7.然后放入红椒末，加盐、少许酱油翻炒均匀8.出锅前加入葱末稍翻炒一下即可

6，酱香干锅花菜的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤1：花菜一颗，五花肉焯水后，捞出沥干水份备用，咸肉切薄片。步骤2：把所有需要的配料用小碟子准备好。步骤3：用锅烧开水，把花菜倒进去大约30秒，立马倒入菜篓，沥干水分。步骤4：把锅烧热，倒入少许的油，放入切好的肉、生姜片、大蒜，中火煸炒。步骤5：煸炒至金黄色。步骤6：这个时候可以放入所有的配料，咸肉、朝天椒、长尖椒、大葱，翻炒均匀。步骤7：最后倒入焯好的花菜，进行翻炒。大火翻炒，使所有材料混合均匀。步骤8：翻炒片刻，倒入少许料酒，这时候改小火慢慢煸炒，放辣椒酱或者豆瓣酱。步骤9：最后加入切好的葱段关火，利用余温翻炒一下，让葱段与菜融合，装盘即可。

食材主料菜花500克辅料青蒜50克拌面酱1匙步骤1.机菜花泡水加盐及苏打浸泡十几钟清除残余农药2.汆水七熟凉水沥干3.油锅加拌面酱、蒜炒香4.菜花翻炒入味5.盛盘食用

主料风干豆角100g左右五花肉100g左右辅料葱姜蒜适量花椒八角少许黄豆酱2勺盐少许步骤菜谱简介家里有风干豆角的话，可以试一下此种做法。黄豆酱调味，鲜甜可口，酱质甘醇，入口爽滑。加上干豆角特别的风味，实在是值得一试。制作步骤1风干豆角提前用水泡2-3个小时，清洗干净，沥干水分。2五花肉切片，葱姜蒜切好备用。3锅中放油，油温烧至温热时放入花椒八角爆香，随即放入葱姜蒜，爆出香味后，放入肉片，煸炒至肉片有点透明。4这时加入2勺豆瓣酱，我用的这种豆瓣酱是带甜味的，喜辣的可以选择辣的一款。5和五花肉翻炒均匀。6倒入豆角，炒熟后加入一小勺盐调味，即可。甜咸可以尝一下之后再调试。注意事项五花肉用的是提前处理过的肉，处理方法为：将肉切成适合一次吃完的大小块，凉水下锅，大火烧沸，再改中小火煮至断生（刚熟之意），捞起自然晾凉；需要上色的话，最简单的做法就是趁热在猪皮上反复涂上几层酱油，晾凉即可。处理过的肉可以放冷冻，要吃的时候提前解冻一两小时即可。这样处理过的肉再炒菜吃起来肥而不腻，口口生香！也可直接用新鲜的五花肉或瘦肉做。新鲜的五花肉只要多煸炒一会，也可去腻。但注意不要炒焦，影响口感。