如果是正宗的，那肯定是安溪县最正宗的铁观音。茶香好的铁观音香气一定是清新、纯正、饱满、均匀、持久，没有异味，有浓郁的天然兰花香。冲泡后叶底厚而亮者为优质铁观音，而深红色汤一般为三级品质铁观音。目前安溪周边县市生产的铁观音比例估计已经超过安溪县自己生产的铁观音数量。
哪个地方的铁观音是最正宗的呢？怎么判断哪个是质量好的呢？
我是来自中国茶叶第一镇感德镇，高档铁观音主要生产区的茶农。正宗的话，当然是安溪县铁观音最正宗。现在安溪周边县市生产的铁观音比例估计已经超过安溪县自己生产的铁观音数量。好的铁观音，需要昼夜温差要大，天气要好。特别是昼夜温差大这一点，只有内安溪才具备，也就是感德镇，祥华镇等，其中又以感德镇的茶叶质量最高。
茶叶质量好坏，这个就全凭个人喜好，每个人喜欢的茶叶类型不一样，对价格的判断也不一样。所以只要自己喜欢的茶叶，然后价格可以接受，就无所谓了。真正你要判断茶叶的好坏，主要从以下几个方面。第一外形好的的铁观音干茶条索卷曲结实沉重，呈现出蜻蜓头形状，色泽鲜润。第二颜色冲泡之后叶底肥厚明亮的为好品质的铁观音，而汤色暗红的铁观音品质则比较一般第三茶香好的铁观音香气一定是很新鲜纯正，饱满统一，持久的，没有杂味，有浓郁的天然兰花香味道。
怎样才能买到好喝的铁观音？
大多数人买茶只是观察它的形状，闻它的香味和味道，但买铁观音就不一样了。买铁观音的时候要用嘴尝，不能只用眼睛。铁观音被誉为茶中明珠，被誉为中国茶中之王。铁观音茶是甜的，有一种安静和纤细的香气。喝后齿颊留香，滋补滋补，回味无穷。所以，人们对铁观音的偏爱，远胜于其他茶类产品。但由于安溪铁观音的品质不同，茶香和价格也大相径庭。如果你想买到正宗的铁观音茶，建议你先了解一下铁观音茶，学会品尝，这样就不用怕被别人骗了。
