干锅菜大全集视频，干锅有机花菜的家常做法大全怎么做好吃视频

来源：整理时间：2023-12-20 03:36:09 编辑：美酒知识手机版

本文目录一览

1，干锅有机花菜的家常做法大全怎么做好吃视频
2，干锅猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频
3，香辣干锅的家常做法大全怎么做好吃视频
4，干锅牛蛙做法
5，酱香干锅花菜的家常做法大全怎么做好吃视频
6，干锅怎么做家常做法视频教程

1，干锅有机花菜的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤干锅有机花菜的做法步骤11.把蒜苗切成小段干锅有机花菜的做法步骤22.把瘦肉切成薄片干锅有机花菜的做法步骤33.瘦肉用料酒腌会干锅有机花菜的做法步骤44.起油锅，加入蒜苗和胡萝卜片翻炒一下干锅有机花菜的做法步骤55.加入有机花菜干锅有机花菜的做法步骤66.再加一点清水干锅有机花菜的做法步骤77.翻炒至五分熟干锅有机花菜的做法步骤88.浇入生抽干锅有机花菜的做法步骤99.翻一下，让所有的菜都吸收到生抽干锅有机花菜的做法步骤1010.加入适量的白糖干锅有机花菜的做法步骤1111.如果不够咸的话加点盐调味干锅有机花菜的做法步骤1212.再加入炒好的肉片干锅有机花菜的做法步骤1313.翻动一下放进带有酒精炉的锅里，边烧边吃

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2，干锅猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频

干锅猪肉的做法1.所有蔬菜洗净，土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片，缸豆掐成一寸长的段2.鸡肉、猪肉切成大片，加少量生粉、盐和老抽拌匀3.螃蟹剖壳清理干净，对剖两半4.大蒜剥皮、生姜切片，花椒、干尖椒、桂皮、八角置于盘中备用5.倒大半锅油，油温烧至八成热时，下入鸡肉和猪肉片过油炸熟后捞起6.将步骤1中的所有蔬菜下入锅中过油，炸至缸豆颜色变绿时捞起7.锅中留少量底油，依次下入生姜、大蒜、桂皮、八角、干尖椒、花椒炒香8.下入螃蟹翻炒1-2分钟9.将一大勺红椒粉、一大勺海鲜酱、一大勺麻辣酱调在一起加入锅中，炒匀10.将过油的肉片和蔬菜倒入锅中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、味极鲜酱油炒匀，转入干锅中即可

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3，香辣干锅的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料土豆1个洋葱半个莲藕1段腊肠2段红椒1个杭椒200克辅料油15克盐3克青蒜苗5棵豆瓣酱10克大蒜3瓣生姜1块生抽10克香辣干锅的做法1.准备好原材料。2.腊肠入锅煮熟。3.土豆和莲藕切成片，用清水泡着。4.洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。5.杭椒切成小圈。6.生姜、大蒜切成片。7.腊肠切成片。8.豆瓣酱剁细。9.锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。10.加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。11.加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。12.加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。13.出锅了。

主料未知草鱼1条辅料孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1块、食盐1茶匙、蒜4瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、干辣椒15克、生抽2汤匙、芹菜2根、花椒15克、大葱1根、尖椒5个、五香粉1茶匙、干淀粉30克、白酒1茶匙、料酒1汤匙干锅香辣鱼步骤1草鱼洗净刨开两半，再剁成小块步骤2加入白酒、盐、胡椒粉、干淀粉，腌制片刻步骤3大葱切段，蒜切片，老姜切成末步骤4干辣椒剪成段、花椒步骤5尖椒斜切成段，芹菜也切成段备用步骤6取锅上油，油温七成热时放入鱼块炸至金黄步骤7炸好的鱼块捞出控油步骤8炒锅倒油先放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油步骤9接着下入干辣椒、花椒炝出香味步骤10再加入切好的姜、葱、蒜、尖椒段炒香步骤11倒入炸好的鱼块，调入2勺生抽步骤12一勺胡椒粉和一勺五香粉炒均步骤13再调入一勺白糖和适量的盐，调入1勺料酒大火炒均步骤14撒上孜然粉、放入芹菜段炒均出锅转入干锅里，随酒精炉一起上桌，边吃边加热

香辣干锅的做法1.准备好原材料。2.腊肠入锅煮熟。3.土豆和莲藕切成片，用清水泡着。4.洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。5.杭椒切成小圈。6.生姜、大蒜切成片。7.腊肠切成片。8.豆瓣酱剁细。9.锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。

香辣干锅的家常做法大全怎么做好吃视频

4，干锅牛蛙做法

干锅牛蛙的做法食材：牛蛙2只、蒜半头、洋葱一头、新鲜红尖椒两只、姜五大片、料酒4汤匙、糖两汤匙、老干妈香辣豆豉两大勺、香菜一小把、生抽两汤勺勺、盐、香油适量。另备橄榄油5汤勺。做法： 1、牛蛙洗净后，每只剁成约5cm的块，加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段 2、准备干锅一套，底部点上蜡烛加温，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，这么做是以免糊锅。 3、炒锅里油热后，倒入蒜瓣、尖椒、姜片、豆豉炒香。 4、倒入牛蛙快炒1分钟，再倒入腌牛蛙的配料及洋葱炒两分钟，按口味加盐，关火。 5、将牛蛙等移入干锅，撒上香菜、香油即可上桌。

牛蛙块、飞水、也可以牛蛙淹了油炸！飞过水的牛蛙爆炒、加少于清水、调料、大蒜、鸡粉、美吉鲜酱油、辣汁。盐、啤酒、辣椒、这是由铁板泡椒口味蛙、演变而来、欢迎采呐

干锅牛蛙怎么做才好吃？其实干锅牛蛙的做法非常简单，并不一定要看干锅牛蛙做法的视频菜才能学会，跟着干锅牛蛙的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块；土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片；牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟；热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用；腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用；锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香；将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒；加入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。

5，酱香干锅花菜的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤1：花菜一颗，五花肉焯水后，捞出沥干水份备用，咸肉切薄片。步骤2：把所有需要的配料用小碟子准备好。步骤3：用锅烧开水，把花菜倒进去大约30秒，立马倒入菜篓，沥干水分。步骤4：把锅烧热，倒入少许的油，放入切好的肉、生姜片、大蒜，中火煸炒。步骤5：煸炒至金黄色。步骤6：这个时候可以放入所有的配料，咸肉、朝天椒、长尖椒、大葱，翻炒均匀。步骤7：最后倒入焯好的花菜，进行翻炒。大火翻炒，使所有材料混合均匀。步骤8：翻炒片刻，倒入少许料酒，这时候改小火慢慢煸炒，放辣椒酱或者豆瓣酱。步骤9：最后加入切好的葱段关火，利用余温翻炒一下，让葱段与菜融合，装盘即可。

食材主料菜花500克辅料青蒜50克拌面酱1匙步骤1.机菜花泡水加盐及苏打浸泡十几钟清除残余农药2.汆水七熟凉水沥干3.油锅加拌面酱、蒜炒香4.菜花翻炒入味5.盛盘食用

主料风干豆角100g左右五花肉100g左右辅料葱姜蒜适量花椒八角少许黄豆酱2勺盐少许步骤菜谱简介家里有风干豆角的话，可以试一下此种做法。黄豆酱调味，鲜甜可口，酱质甘醇，入口爽滑。加上干豆角特别的风味，实在是值得一试。制作步骤1风干豆角提前用水泡2-3个小时，清洗干净，沥干水分。2五花肉切片，葱姜蒜切好备用。3锅中放油，油温烧至温热时放入花椒八角爆香，随即放入葱姜蒜，爆出香味后，放入肉片，煸炒至肉片有点透明。4这时加入2勺豆瓣酱，我用的这种豆瓣酱是带甜味的，喜辣的可以选择辣的一款。5和五花肉翻炒均匀。6倒入豆角，炒熟后加入一小勺盐调味，即可。甜咸可以尝一下之后再调试。注意事项五花肉用的是提前处理过的肉，处理方法为：将肉切成适合一次吃完的大小块，凉水下锅，大火烧沸，再改中小火煮至断生（刚熟之意），捞起自然晾凉；需要上色的话，最简单的做法就是趁热在猪皮上反复涂上几层酱油，晾凉即可。处理过的肉可以放冷冻，要吃的时候提前解冻一两小时即可。这样处理过的肉再炒菜吃起来肥而不腻，口口生香！也可直接用新鲜的五花肉或瘦肉做。新鲜的五花肉只要多煸炒一会，也可去腻。但注意不要炒焦，影响口感。

6，干锅怎么做家常做法视频教程

一、干锅香辣虾食材：新鲜海虾，干辣椒，葱，姜，花椒，淀粉，辣椒酱，盐，油，料酒，白芝麻做法：1、虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。2、将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉，平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。3、锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味后放姜。4、然后放入虾，放适量辣椒酱和少量盐煸炒几下，炒匀即可关火出锅，撒上葱花即可。二、干锅藕片食材：莲藕，食盐，干辣椒，白砂糖，生抽，豆瓣酱，姜片，蒜，葱少许做法：1、莲藕削皮后切片。2、水烧开，下藕片煮三分钟左右。3、倒出藕片，用凉水冲洗。4、起锅热油后，放姜、蒜和豆瓣酱煸香。5、煸香酱料后下藕片，将藕片炒至金黄。6、放盐、糖、生抽炒匀。7、放干辣椒和香葱，炒匀即可。三、干锅香辣啤酒鸡食材：鸡肉，啤酒，八角，小茴香，青红辣椒，姜，大蒜，盐，油，生抽，鸡精做法：1、鸡肉洗净切成小块，用盐、啤酒、生抽、姜片腌制片刻。2、青红辣椒斜切成段，姜切片，大蒜拍破。3、锅中倒入少许油，放入姜片、大蒜、八角、小茴香煸香，放入鸡块翻炒变色，加入生抽、盐翻炒均匀。4、加入啤酒，盖锅盖用中小火焖煮5分钟。5、最后放入青红椒段翻炒一会儿，放入盐，鸡精炒匀即可。四、干锅土豆片食材：土豆，豆瓣酱，姜，蒜，葱，辣椒少许，猪肉，香菇，胡萝卜适量做法：1、土豆削皮切片，用水浸泡后沥干。2、起锅，倒入油。放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好，出锅装盘。3、锅内放入少许油，先下姜片，蒜。放入一大勺豆瓣酱煸出香味后一次放入肉片，香菇和胡萝卜。4.最后将土豆放入锅中，锅内加入少许开水进行翻炒，将水份煸干，放入葱出锅。五、干锅排骨食材：排骨，洋葱，姜，蒜，葱，干辣椒，料酒，盐，淀粉，生抽，糖，豆瓣酱，花椒适量做法：1、排骨事先用水泡10分钟，去血水。然后洗干净，放到容器中加一勺盐。2、加两大勺料酒，葱花和姜片，腌制10分钟后，加入一大勺淀粉，拌匀。3、锅内热油，油稍多一些，放入排骨炸到表面金黄，最好再炸一次，这样排骨会更酥。4、锅内加少许油，加入姜蒜，干辣椒，花椒，炸香。5、加入大勺豆瓣酱，炒出香味，加入排骨，进行翻炒。6、加入洋葱翻炒。7、加入料酒，生抽，一勺盐，半勺糖，炒至青椒断生后，加入鸡精，就可以出锅啦，最后可以撒上芝麻点缀一下，味道更香。六、干锅千叶豆腐食材：千叶豆腐，五花肉，青红辣椒，洋葱，姜，蒜，干辣椒做法：1、五花肉洗干净，放入水中煮至筷子可以穿透，捞出后切成片备用。2、蒜苗切断，青红椒切菱形，辣椒切断，蒜切片，豆瓣酱剁碎。3、锅中少许油烧热，放入辣椒和大蒜煸炒出香味。4、倒入五花肉，煸炒出油后，加入千叶豆腐和适量豆瓣酱炒香。5、撒上青红椒和蒜苗，滴入酱油和盐翻炒均匀出锅。七、干锅花菜食材：五花肉，花菜，洋葱，葱，姜，蒜，豆豉酱，生抽，食盐，白糖做法：1、花菜去跟切成小朵，锅中烧热水，加入油和食盐，将花菜快速的焯一下水，捞出沥干备用。2、姜和蒜切成片备用，青红杭椒切成段备用，葱切成小段备用。3、准备半个洋葱切成丝铺在干锅的底部。4、锅中倒油，放入五花肉小火煸炒，炒出猪油，再加入豆豉酱炒出红油。5、倒入姜、蒜和青红杭椒炒香，倒入花菜翻炒。6、锅中加入生抽、食盐和白糖调味，开大火快速翻炒，出锅前加入葱段翻炒几下即可。八、干锅辣子鸡食材：鸡肉，红辣椒，干辣椒，姜，蒜籽，香菜，油，盐，酱油，生抽，香油，白芝麻做法：1、处理干净的鸡肉剁成大小合适的块；凉水入锅，焯去血水，捞出来用流水冲干净浮沫。2、上锅大火蒸十五分钟，把红辣椒、干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮。3、锅热油，烧至六成热，放入蒸好的鸡块翻炒。4、翻炒两三分钟后，放入红辣椒、干辣椒、姜和蒜籽继续一同翻炒。5、放盐、酱油和少许生抽调味，翻炒均匀后，倒入之前留下来的汤水焖一分钟。6、移至干锅，撒上香菜和白芝麻，淋上香油即可。

1. 和面：首先，适量的凉白开倒入面盆，放少量的盐，将一个鸡蛋打散，加入适量面粉和好面团，稍微硬一些。 2. 醒面：放入保鲜袋中，面团表面放些面粉，以防被粘住，放置20分钟左右 3. 准备小葱，切碎，放食盐拌匀 4. 把面团平均分开，用擀面杖做成圆的面片，放油，腌制好的小葱，叠好，卷成面团，继续做成饼状，放入电饼铛，烤熟即可 5. 其他的按照这个顺序完成即可