野生猕猴桃还可以用来制作猕猴桃酒，做法取新鲜野生猕猴桃5斤，清洗干净除去猕猴桃身上的毛绒沥干后待用，将猕猴桃对半放入玻璃瓶容器内，倒入50度以上的野荞麦烧酒，酒要满过猕猴桃，浸泡三个月后就可以食用，饮用时不要过量，每餐不能超过2两。很多朋友喜欢自家酿一些水果酒，例如葡萄酒、杨梅酒，当然还有猕猴桃酒，这些自家酿造的果酒，主要是通过水果中本身的糖分发酵后的饮品。
1、有人做过猕猴桃酒吗？猕猴桃酒怎么做？
有人做过猕猴桃酒吗？猕猴桃酒怎么做：很多朋友喜欢自家酿一些水果酒，例如葡萄酒、杨梅酒，当然还有猕猴桃酒，这些自家酿造的果酒，主要是通过水果中本身的糖分发酵后的饮品。在家制作时主要是要主要好加入糖的比例，酿造多久才适宜，下面我就详细的讲讲我是如何酿造猕猴桃酒的，希望能给大家带来帮助，【猕猴桃酒的做法】：1、首先将准备好的猕猴桃表皮撕掉（就是去掉过皮留下果肉），洗净后沥干水分，切成块状备用。
2、然后把准备的容器用水煮沸，然后沥干水份，放入准备好的猕猴桃块，3、接着加入适量的白糖或者冰糖（比例约为1：0.3），倒入适量的40度的白酒，以刚刚漫过猕猴桃为标准即可。4、最后密封好容器，放入阴凉处，约1个月左右即可开盖喝了，猕猴桃酒酿造的注意事项：糖放置多少：建议按照比例1：0.3的比例制作。
2、猕猴桃酒该怎么做？
怎样做猕猴桃酒制作？老娘舅是农村人，每年的农历9月份都会上山釆野生猕猴桃，猕猴桃可以与柿子混合储存，可以脱涩，从而使柿子更加甜美。野生猕猴桃还可以用来制作猕猴桃酒，做法取新鲜野生猕猴桃5斤，清洗干净除去猕猴桃身上的毛绒沥干后待用，将猕猴桃对半放入玻璃瓶容器内，倒入50度以上的野荞麦烧酒，酒要满过猕猴桃，浸泡三个月后就可以食用，饮用时不要过量，每餐不能超过2两。
