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制酒厂设备,制造白酒都需要什么设备家用

来源:整理 时间:2023-12-10 10:10:43 编辑:美酒知识 手机版

1,制造白酒都需要什么设备家用

粮食粉碎机家用与小企业用是一样的、曲子粉碎机、甑锅:蒸汽锅炉。设备有、摊凉机(床)。五脏俱全、窖池、运输车辆,不然没办法酿酒
陶罐子

制造白酒都需要什么设备家用

2,酿酒设备有什么好的特性

备的特点及优势: 1、冷却面积增大,节省工作时限。 2、酒气容积系数增大,存留时间较长,蒸煮锅内气压降低,温度降低。 3、设备密封性好,散热能力强。 4、具有节能降耗、环保之功效。 5、采用优质不锈钢材料精工制作,质量优良,经久耐用。 6、不受地域、季节、气温等自然条件局限,可常年生产经营
什么特性啊!冷却面积增大,节省工作时限。 2、酒气容积系数增大,存留时间较长,蒸煮锅内气压降低,温度降低。 3、设备密封性好,散热能力强。 4、具有节能降耗、环保之功效。 5、采用优质不锈钢材料精工制作,质量优良,经久耐用。
你好!备的特点及优势: 1、冷却面积增大,节省工作时限。 2、酒气容积系数增大,存留时间较长,蒸煮锅内气压降低,温度降低。 3、设备密封性好,散热能力强。 4、具有节能降耗、环保之功效。 5、采用优质不锈钢材料精工制作,质量优良,经久耐用。 6、不受地域、季节、气温等自然条件局限,可常年生产经营如有疑问,请追问。

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3,玉米制作白酒的设备有哪些费用是多少

如果不是固态发酵(固态白酒窖池发酵),只需要陶缸(发酵容器)、粉碎机、去皮机、电风机、搅拌机这些。如果自己作曲,还需要拌料机(自制)。费用大概8-13万,主要看做多大量。
第一步:玉米粉碎,粉碎到接近面, 适量有点小颗粒,这样在蒸煮过程不会发粘。第二步:准备辅料,辅料可以是玉米秸秆,也可以是稻壳、谷壳、高粱壳。 建议用稻壳。玉米秸秆在蒸酒时候容易带入杂味,高粱壳里面单宁多,建议不要使用,最好是谷壳,但是不宜收购到。第三步:润粮,玉米面加入水,100斤玉米面+40斤水 润粮1小时以上。第四步:润粮后的玉米面加入稻壳 100斤玉米面+37~45斤稻壳,拌匀。(最好稻壳清蒸30分钟)第五步: 蒸粮糊化,糊化时间1小时,装甑时候见气撒料。上汽均匀后盖好盘盖。计时开始第六步: 出甑冷却加入酵母、糖化酶、大曲粉。出甑后进行补水,100斤玉米面加水,然后冷却,当温度30度时候加入酵母、糖化酶、大曲粉。拌匀 第七步: 控制好入池条件,入池温度17——20度,入池水分56%——58%,就可以入池发酵了。第八步: 窖池封口,粮醅入池后,铺平,踩实,用塑料布封严实。之后观察发酵情况,当发酵顶温下降后 大约在7~10天就可以出池蒸酒了。

玉米制作白酒的设备有哪些费用是多少


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