二锅头不论好喝不好喝，都有点儿变了味。二锅头酒就是“二锅头”，不仅仅是北京生产，本人曾经喝过山西晋城生产的二锅头和其他地区的二锅头，至于什么50度，46度，42度，由于含水太多，感觉不像二锅头，同样的二锅头，京都二锅头酒就没有“麸子味”，北京二锅头见到最早的是红星二锅头，喝的最早的是在60年代酒馆里的散装二锅头。
1、二锅头哪一款最好喝？
说起二锅头，年头确实不少了。北京二锅头见到最早的是红星二锅头，喝的最早的是在60年代酒馆里的散装二锅头，去过北京建国门外酿酒总厂，除了二锅头还有中国红葡萄酒，喜欢闻的是一股酸酸的酒糟味。开始喝二锅头时感觉（比汾酒）很冲，并有一种好似“麸子”的味道，大概就是红星二锅头特有的香味，喝惯了就开始喜欢这种味道了，
其中56度的味道比较浓，当然那时候主要原料是“高粱”。而牛栏山二锅头味道稍淡一些，还有十三陵，京都，永丰，北京二锅头，曾经的“乐天玛特”定制的北京二锅头，味道各有不同。对于王刚说的咱北京人爱喝的牛栏山二锅头，感觉太假了，因为王刚是哈尔滨人，一个话剧演员对于二锅头的了解实在不敢恭维，二锅头酒就是“二锅头”，不仅仅是北京生产，本人曾经喝过山西晋城生产的二锅头和其他地区的二锅头。
同样的二锅头，京都二锅头酒就没有“麸子味”，二锅头只是酿酒工艺，北京酿酒总厂建立了一个二锅头酒“博物馆”，有比较详细的介绍。传统的二锅头是以高粱和水为原料，那些掺入淀粉，食用酒精和香精的二锅头，不是那个味道，至于什么50度，46度，42度，由于含水太多，感觉不像二锅头。单就口感而言，56度红星（现在的）还行，
那些“浓香型”或者“高档”的只能说是金玉其外。传承800年，百年历史只是传说，喝的是酒，不是故事，更不是价钱。对于陈酿一说，应该是酿造过程，不是放在瓶子里收藏，把陈酒和陈酿混为一谈，用几滴陈酒勾兑一下就敢称陈酿，实在是低估了喝酒人的智商。二锅头兑酒精，香精和水是对不起喝酒人的嘴，二锅头不论好喝不好喝，都有点儿变了味。
2、清酒兑什么饮料好喝呢？
清酒不要兑任何饮料，因为作为酒基，它度数太低，有过清酒调酒但还必须加其他酒基。也就是说1.它本身兑其他饮料不好喝.2.用其他酒兑饮料调酒可以兑清酒，它这时是作为配角之一，可有可无.3.用清酒对饮料喝会很露怯，是很LOW，我是直奔主题不罗嗦，不粘贴一个字，一律原创手打，如果觉得有道理，请支持！谢谢。
3、白酒都有什么香型？哪种好喝？
很高兴能回答你这个问题，一般来说传统的中国白酒是由谷物或粮食中的淀粉转化成酒精乙醇，白酒是中国传统蒸馏酒。我们又叫做“烧酒”或者“白干”，不同地方叫法不一样，我们一般白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。由于南北不同地区气候文化差异，南方和北方人喜欢的度数口感各不一样，因此中国的白酒演变成各种类型。
其中有：1、酱香型酱香型又称为茅香型，主要代表作有以贵州茅台酒、四川郎酒，这类香型的白酒香气醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。2、浓香型浓香型又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表，浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾劲余长，含香量较高且香气突出等特点。
3、清香型清香型又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种，5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。具体代表作是西凤酒，6、董香型白酒：代表作贵州董酒。
7、豉香型白酒：如广东玉冰烧酒，8、芝麻香型白酒：如山东景芝白干酒。9、特型白酒：特型白酒以江西四特酒为代表,富含奇数碳脂肪酸乙酯，因为二妹不喝酒，所以对这些酒具体口感喝不出区别，敬请谅解，部分资料图片来源网络，最后还是建议一下喜欢喝酒的朋友，喝酒有害身体健康，喝酒会让人的脾气暴躁，情绪难以控制，甚至对损坏肝功能，因为肝脏是分泌酒精的脏器，除此之外还会对胃肠道产生影响。
