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酒厂存酒视频教程,酒窖想弄个存酒的业务 可不知道具体是要怎么操作的

来源:整理 时间:2024-01-07 09:43:44 编辑:美酒知识 手机版

1,酒窖想弄个存酒的业务 可不知道具体是要怎么操作的

首先你酒窖要有这个小区域 而且有一些分割的酒立方 制定酒窖管理制度 存取酒服务流程 存酒牌及酒柜钥匙,这些可以自己制定

酒窖想弄个存酒的业务 可不知道具体是要怎么操作的

2,酒厂存放用酒缸存放酒的过程中缸盖如何封

酒厂存放用酒缸存放酒的过程中缸盖如何封? 你可先用朔料袋(或小口袋);装上沙子(要适量),再用一块白布(包袱皮大小)将沙袋子和缸盖一起包起即可。 也可以将沙袋子做在缸盖的下面。

酒厂存放用酒缸存放酒的过程中缸盖如何封

3,用铝罐长期储存白酒技术

铝罐不适宜长期储存白酒,因为铝罐含有一些成分,在与酒长期接触过程中会发生反应,影响酒的色泽和品质,会增加酒的固形物。过去的铝材还含有铅的成分,更不适合用于储存酒。陶缸或陶罐装白酒,材质有微小的空隙,酒与空气的接触,发生微循环反应,加快酒的老熟。不锈钢可以储存白酒,但要用304型号以上的。含镍少的太脆,不适宜最主要的原因是白酒中的酸易与铝质品反应,使酒产生浑浊和沉淀,影响酒的质量和危害人体健康。铝罐现在酒企都不用了。

用铝罐长期储存白酒技术


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