米酒

行业里面比较知名的有华西酒曲、安琪酒曲、火速酒曲、雅大酒曲、力克酒曲等等，可以去网上搜一下，选择一个合适的。当然还有分为生料酒曲、熟料酒曲，熟料酒曲，为特殊酒曲，属纯生物复合制剂，由于出酒酒质优秀，所以仍不失为一种很好的酒曲，在选择酒曲之前建议先了解一下酒曲的分类及用途。1、家庭做米酒用的酒曲哪里有卖？甜酒曲又叫“酒药”，一般以米粉曲为主，一般的食品店都有卖。有块状的象碎米粉压制出来的一样，，每包两小块，每块有麻将牌大小（比麻将牌厚一倍）可做6--8市斤的米。也有一粒粒的圆圆的甜酒曲，小时候，每年10月份...

况且，古代中国种植葡萄的数量有限，葡萄酒不太流行，但其他果酒如李子酒，杨梅酒、猕猴桃酒还是很有市场的。中国古代的酒，基本上都是酿造酒，这些酒是纯天然，但还存在一些问题，如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，武松这么个大汉，喝这些酒还是没问题的。1、古代人喝的酒泛指什么酒？我是萨沙，我来回答。萨沙第9145条回答，古人要看什么时代的古人。如果是元代之前的古人，大体喝这几种酒，第一，谷物酿造酒。酿造酒是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒，中国古代的酒，基本上都是酿造酒。酿造酒...

广西的高端白酒品牌非丹泉莫属，丹泉也有适合老百姓喝的米酒。四，丹泉酒在广西喝丹泉，广西人的都知道，丹泉酒口感确实不错，广西酒的品种不少，但相对于贵州、四川、江苏等酒类大省来讲，稍有逊色，但也有广西自己的特色，下面我和大家科普一下广西的知名酒类品种。1、广西有什么好酒？广西酒的品种不少，但相对于贵州、四川、江苏等酒类大省来讲，稍有逊色，但也有广西自己的特色。广西的酒类有白的，红的，黄的都有，还有药酒、本土洋酒，你服不？下面我和大家科普一下广西的知名酒类品种，首先谈谈白酒NO1:丹泉。广西的高端白酒品牌非丹泉...

首先将葡萄洗干净，然后将其晾干，再将葡萄捏开放入瓶子内，然后按一斤葡萄二两糖的比例将冰糖放入瓶子，然后密封瓶口，最后等待葡萄发酵，15天左右葡萄酒就做好了。步骤一首先，去市场买一些质量比较好的葡萄，葡萄的质量很大程度决定了最终酿成的葡萄酒的质量，然后将买回来的葡萄洗干净后将其晾干。1、葡萄可以用米酒泡吗？能在成千上万个问答中，回答您的问题，真心十分高兴，分享一下我的看法吧。看你是想酿制葡萄酒吧？酿制葡萄酒时加了点米酒进去，不太多的话，不会影响发酵的进行，太多就不行，否则会变成泡果酒，例如金桃娘酒，杨梅酒那...

醋泡黑豆做法1、黑豆1斤，洗净沥干水分，放置通风处，阴晒两个小时。醋泡黑豆营养功效醋泡黑豆最佳选择是生泡，贮存的时间又长，不会变质，其次，不会流失黑豆丰富营养成分，用醋泡黑豆最大的特点是，能更好吸收黑豆的花青素和营养成分，谢邀请!黑豆含丰富的蛋白质，补肾又美容，用醋泡黑豆主要是为了更好的利用和吸收黑豆中的花青素!黑豆虽好，但不宜生吃，对消化不好的人有反作用，但过分熟透又会造成营养损坏和流失!所以我们还是把黑豆炒至七分熟最好。1、怎么制作醋泡黑豆？谢邀请!黑豆含丰富的蛋白质，补肾又美容，用醋泡黑豆主要是为了...

在农村很多人拿来酿酒稔子酒是采用稔子果酿制的果酒，捻子糖分很多，泡的酒很甜，是一种很好的保健酒。生浸法就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法，②、把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。1、村里后山上的稔子成熟了，听说山稔泡酒补血的，请问泡酒的方法都有哪些？捻子学名桃金娘,是南方常见的一种野果,也是南方山区孩子最喜爱的野果之一。捻子味甘涩平，具有养血，止血，涩肠，固精的功效，据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：“捻子果...

现在回到题主的问题，米酒怎么酿制好喝酒又多。为什么我做出来的米酒里的米是发干发硬的，我身边有一些闺蜜，她们自己懒得做，会经常自己带一些糯米到我们家来，让我给他们做米酒，对做出来的米酒要求也各不相同，有希望做出来的米酒甜一点，有的要求清淡一点酒味不要那么浓，大部分人和题主一样，要求做出来的米酒好喝酒又多，我经常跟她们开玩笑，你们把我们家当作酿酒的作坊了。1、甜酒酿怎么做酿才多？也许我是一个在农村土生土长没见过世面的农民我们江苏如皋女人都特别会节约，你们大家看到别笑我就是，酿酒的时候我们一般都是用中午吃剩下的...

南方的米酒煮鸡肉的营养价值在南方很多的孕妇都喜欢在孕期吃点米酒煮鸡肉，那么米酒的本源又是什么呢。北方的小米粥加鸡蛋北方的小米粥是煮得比较久，而且比较粘稠，虽然没有像米酒煮鸡肉的价值那么高，但是在孕期吃得比较清汤一点可能会更好，而且每个地方的月子习惯是不同的，因为每个的人的饮食习惯不同，当北方的人突然吃米酒煮鸡肉不习惯，反而得不到最好的价值，所以说在孕期适合自己的才是最好，而且可能吃得太油腻，反而更加容易造成堵奶，所以说小米粥和鸡蛋可能更加适合。1、酒煮鸡的功效是什么？酒煮鸡在我们这边一般是用于坐月子的时候...

来说什么水果都可以做米酒，个人喜欢甜蜜樱桃米酒，颜值高味道好，下面就来介绍一下。舀入清水600克煮沸加入米酒搅匀，家酿的米酒甜是正常的事，其实真正的好酒都有甘甜味，那才是真正的纯粮酒，酒味甘甜入口要好些，但市场上少了甘甜的酒了，自家酿造的米酒除外，大多在市场上的酒甘甜是不怎么正常的。1、蒸馏米酒加什么水果好？一般来说什么水果都可以做米酒，个人喜欢甜蜜樱桃米酒，颜值高味道好，下面就来介绍一下:制作材料:鲜樱桃250克、米酒75克、鲜豌豆10克、白糖200克、糖桂花0.5克步骤1.樱桃洗净去核、去梗，保持...

所用大米的质量，也决定着米酒的口感，优质的糯米才能走出好的米酒。如果温度过低，酒曲不能正常发酵，就会变酸了，做米酒，必须要按照正确的配比加酒曲，还要在适宜的温度下，掌握正确的发酵时间，才能酿造出香甜的米酒，否则会发酸或者发苦，如果酒曲量用少了，做出来的米酒就会发酸，如果酒曲的量用多了，做出来的米酒变得苦辣。1、做桂花米酒时，米酒发酸怎么回事？做米酒，必须要按照正确的配比加酒曲，还要在适宜的温度下，掌握正确的发酵时间，才能酿造出香甜的米酒，否则会发酸或者发苦。做米酒要选对酒曲，各地有不同的米酒曲，口感和味道...