市场

我看到现在市面上卖白酒有以下几种方式。挂狗头卖羊肉，在店铺外面摆上几筐粮食，在农村烤酒，然后到街上卖现在创业不易，本来手头又没有多的余钱，为了降低成本，降低风险，所以就选择在农村自己家里酿酒，然后再到街上去卖，在郑州中州大道和福元路交叉口设一面积近千平方的三层体验馆，可以来现场体验鉴存酒的酒质。1、现在很多白酒都自称是纯粮食酒，真有纯粮食白酒吗？酒糟在哪呀？大家好～我是一名传统工艺酿酒匠，我们的原则是：坚持纯粮酿造，拒绝任何添加，人正酒真。今天很高兴和大家一起来聊这个问题，首先肯定说纯粮白酒是有的，只是我...

从目前的情况来看，散装白酒的市场还是很不错的。市场上销售的散白酒一般都是家庭小作坊酿造，而且销售的对象都是十里八乡的乡亲和熟人，在这种情况下，谁还敢置自己的“饭碗”和脸皮不顾，而去卖勾兑酒，甚至是假酒呢，我早些年开过超市，也卖过散白酒，对酒我也就一知半解，我认为买散白酒，供应商必须有工商执照，也就是证照齐全，什么卫生许可证，酒类专卖，技术监督证之类，有条件的话你去他们的厂家实地考查一下，如果证照齐全，再看看是不是纯粮酿造，必竟你想长期经营，必需讲诚信，如果不长期干，就别考虑做这一行，因为你的酒好。1、有没...

我是一位酿酒人，没有较好的技术建议你不要进入酿酒这个行业，因为技术是核心，它能决定你是否能盈利，举个简单的例子，假如说2斤粮食正常能出一斤酒，但是你技术不行，你2斤粮食只能出半斤酒。现在网上很多忽悠的人，什么免费教技术的，其实他就是卖设备的，至于教你什么技术，多数是生料酿酒，生料酿酒很简单，就是把粮食打碎加水加入糖化酶发酵，这个能酿得出酒，但是酒的口感和品质都没有保证。1、现在的白酒市场前景怎么样？白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化...

从市场份额来看，当今我国酒市场近乎饱和，有的产品出现过剩，但在酒类市场上，有卖不掉的酒，也有买不到的酒。我就是一个传统纯粮食酒的烤酒人，我以干此行三十来年了，十多年以前生意非常好，最近几年市场上的酒五花八门，加之卖勾兑酒又多，生意就不行了，但在近两年哪些喝勾兑酒的觉得那种酒不好喝，还是我这纯粮食酒好喝，现在生意又好起来了，在去年冬里，我在里，我回答了一些关于酒的很多问题，又认识了很多酒友，他们就在我处买酒，一传十，十传百，现在全国各地在我处买酒的越来越多了。1、何为定制酒，定制酒前景如何？您好，所谓定制酒...

红酒的品牌力量有极大地号召力，会影响红酒的销售与好评。如果我是公司西安红酒公司销售经理，首先需要做市场调查，看当地居民的生活习惯选择红酒的消费者占比、红酒价位的需求分布，消费场所分布，做红酒生意首要条件之一就是准备好充足的发展资金，红酒在国内消费者的眼里比较“高大上”，因此人们对于红酒销售场所的规格要求也甚是高端，浓郁的红酒风情，高端的服务理念，精湛的葡萄酒知识，才可以让顾客们顿足询问，产生购买欲望。1、你对西安红酒市场怎么看？如果你是公司销售经理，怎么做能提高销量？我在洛阳，西安是个不错的城市，去旅游过...

多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。下面，我们要来看看卖散酒的利润怎么样，我们以一个二级城市的门店为例，展开解析，在贵州，散酒拥有庞大的县乡村“自饮型”消费群体，现在，随着市场经济化加快，一些散酒企如今也不再将目光局限于县乡地区，而是悄然进军城市。1、现在的白酒市场前景怎么样？白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，...

浓香型白酒的生产周期比酱香型白酒短，上市也快，这是浓香型白酒市场和受众庞大的最主要原因。很多人喝惯了浓香型白酒，对于酱香型白酒不太适应，但是酱香型白酒独特口感，入口醇正，绵爽和谐，一旦喝惯了标志性53度的酱香白酒，将对其它白酒不再感冒，酱香型白酒不会成为未来市场的主流，仍然会保持现有段位。1、2020年白酒市场会怎么样？关于2020年白酒问题，我个人是这么认为，第一，人们的生活习惯会因疫情到来而加速改变，涉及到两个方面，至少上半年人面见面的时间长度和聚会的次数会大幅减少，在这个层面会严重影响白酒的消费。第...

要想成为一个好的白酒代理，首先，你要对你代理的白酒在质量、口感以及价格上都有所了解。一般来说代理名酒的利润都是比较低的，因为价格是比较透明的，所以可以选择地方性白酒品牌，利润会高一些，这个问题没有一个准确的数字，如果你代理的是王泽履酒，可能在几万到十几万，另外还要看你想做多大的区域，是县还是省。1、代理酒水利润大吗？要想成为一个好的白酒代理，首先，你要对你代理的白酒在质量、口感以及价格上都有所了解。其次，你必须对这种产品有充分的了解，并且自己就喜欢喝这种白酒，只有喜欢，才能做到节节高；再次，要有总公司的各...

本文就给大家分享一下酿酒过程中是怎么控制酒的度数的。酿酒过程中是怎么控制白酒度数的，掐头去尾是因为酒在蒸馏过程中，要把头酒和尾酒另做存放，酿酒中蒸馏酒的度数就是通过看酒花掐头去尾来控制，比如53度的酒，就表示在100毫升的酒中，含有乙醇53毫升(20℃)。1、市场上的各种白酒那么多，自酿酒怎么才能打开市场？自酿的纯粮酒，现在市场已经起风口了。重点要找准定位才能打开市场，如果找准定位呢？第一，技术定位，这个很好理解，王子若水（本号主笔）的朋友有深入自酿酒的，他们就是找一个技术很过硬的酒厂，酿制了10吨酒，因...

挥发红酒中的二氧化硫（二氧化硫本身是有毒的）让红酒中的单宁进一步氧化，直到一个合适的口感（单宁本事的口感是涩的）问题二，醒酒是什么意思。很多知识普及里面说红酒的醒酒时间5分钟-2小时，看起来很笼统是吧，也确实，没人知道您喝的是什么年份的，什么单宁含量的红酒，也就不好下定论。1、醒酒是什么意思？为什么红酒一定要醒酒？我来回答一下题主的问题关于喝红酒之前的醒酒这一步骤，确实需要有一个简单易懂的阐述，让大家对醒酒这个步骤不再迷茫先说结果：问题一，为什么要醒酒：挥发红酒中的二氧化硫（二氧化硫本身是有毒的）让红酒中...