年份

什么是年份酒、原浆酒、窖藏酒、基酒。现在市场上的很多原浆酒都是经过勾兑的，真的原浆酒没有那么多，原浆酒“原浆酒”是酒厂酿酒时，从蒸锅内接出来还没勾兑的酒，叫原浆酒，市面上销售的打着“原浆酒”字样白酒，其实不是原浆酒，是经过勾兑的成品酒，这些专业术语很多人一听完全懵了，压根儿不知道是什么意思。1、什么是原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒？大家在买酒或者喝酒时经常能听见很多专业术语，比如：原浆酒、基酒、老酒、年份酒等等。这些专业术语很多人一听完全懵了，压根儿不知道是什么意思，今天酒姐就给大家解释一下这些...

波特酒中的酒精含量17%—22%左右的。白酒年份的检测方法是白酒业的一个难题，由于科学的检测缺失，同时也是国际酒界面临的一个世界性难题，由剑南春集团公司原创的年份白酒鉴定方法，（挥发系数鉴别白酒的方法），是目前较为科学的一种方法，由于白酒中含量中有存醇、酸、醛等几百种微量成分组成，加上生产工艺的差别，以及蒸馏碰的方式，和蒸馏后储存方式等原因影响，所以国家还没有出台鉴定白酒年份的标准方法，就知道这么多，欢迎评论。1、年份酒的“年份”该如何判定？你有哪些方法？白酒年份可用什么方法检测出来吗？白酒年份的检测方法...

口子窖酒系安徽口子酒业主导产品，口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。“口子”得名缘于地理，淮北的“口子镇”是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇，这里水土好，粮食好，有最适合酿酒的微生物群，两千多年前口子人就在这里世代酿酒为生，酿出的酒就叫“口子酒”。1、口子窖这款酒怎么样？口子窖酒系安徽口子酒业主导产品，口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。“口子”得名缘于地理，淮北的“口子镇”是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇，这里...

古井原浆是古井贡酒的一种，产于安徽古井集团。古井贡酒年份原浆系列，是安徽古井贡酒股份有限公司出品主打的一款嫡系酒，从最低端的年份原浆献礼版到高端古26，酒水品质从低到高，价格覆盖各个区间，古井贡酒年份原浆（5年、8年）年份原浆以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，传承距今约1900年历史的独门酿酒秘笈“九酝酒法”，采用千年古井之“无极水”；阳春三月之“桃花曲”；经“明代窖池”中发酵；然后通过“择层取醅”、“择时摘酒”等传统工艺，择取最精华的原酒部分，送入地下酒窖窖存八年，使其自然老熟。1、古井贡酒年份...

98年，剑南春最早提出“原浆酒”概念，结果没多久古井贡酒就开发出“原浆酒”（没有年份）并推向市场。古井原浆是古井贡酒的一种，产于安徽古井集团，原浆酒是最后一批多粮制曲的单粮浓香古井贡酒，常见有两款，08年，采用无极之水，配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市。1、古井贡酒喝着怎么样？古井贡酒，老八大名酒之一，蝉联四届“中国名酒”称号。特点是：“酒液无色、清如水晶、窖香浓郁、纯如幽兰、绵软醇和、尾子干净、甘润爽口、余香悠长”，人称“酒中牡丹”，以上说的是多粮制曲，单粮浓香的古井贡酒。当时古井贡酒以高粱为原料，小麦...

通过上面的分析可知，当今卖散酒相当的赚钱，而且这是小投资、高回报的好生意。白酒年份酒而且度数高的（52°），的确是时间越长，口感越绵软，升值空间更大，我国的人口基数大，喝酒也成为了我国的文化，真是不愁卖，我们卖散酒的店面不需要很大，一般在30平米左右就合适了，不过店面地点一定要选择好，主要在菜市场旁边是很理想的。1、在农村自己烧粮食酒能好卖吗？有没有什么好的意见？农村自酿粮食酒好卖是肯定的。首先粮食必须无污染、水质要好，有条件的用山泉水更好，自酿酒要有过硬的酿酒技能，蒸馏器械要用食品级不锈钢器材，贮酒最好...

古井原浆是古井贡酒的一种，产于安徽古井集团。98年，剑南春最早提出“原浆酒”概念，结果没多久古井贡酒就开发出“原浆酒”（没有年份）并推向市场，08年，采用无极之水，配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市，原浆酒是最后一批多粮制曲的单粮浓香古井贡酒，常见有两款。1、古井贡酒喝着怎么样？古井贡酒，老八大名酒之一，蝉联四届“中国名酒”称号。特点是：“酒液无色、清如水晶、窖香浓郁、纯如幽兰、绵软醇和、尾子干净、甘润爽口、余香悠长”，人称“酒中牡丹”，以上说的是多粮制曲，单粮浓香的古井贡酒。当时古井贡酒以高粱为原料，小麦...

先说一下对于茅台年份酒的基本概念，年份酒不是咱们买一瓶茅台，在家放了十年，你就是十年年份酒了，是通过储藏一定年份的基酒加上新酒通过严格勾兑调和而成的，这里说一下，勾兑不是酒精兑白水的意思，是不同口味与年份的酱香酒为了达到一定独特口感，形成自己独特风格的年份酒。1、茅台年份酒怎么卖？先说一下对于茅台年份酒的基本概念，年份酒不是咱们买一瓶茅台，在家放了十年，你就是十年年份酒了，是通过储藏一定年份的基酒加上新酒通过严格勾兑调和而成的，这里说一下，勾兑不是酒精兑白水的意思，是不同口味与年份的酱香酒为了达到一定独特...

俗话说“酒是陈的香”这话不假，但这里的酒是有所指的。但也并不是所有的老酒颜色都会变黄，比如清香型白酒中的老版92年份的玻璃汾酒，绝大部分都是无色透明的，虽然有的汾酒也有颜色微黄的存在的情况，首先来说一下国内白酒市场上的年份酒是怎么样的，有法律限制与保障的，国外的烈酒中的年份酒都可以存放如此之久。1、市场上卖的二十年、三十年的酒是根据什么制定的？市场卖的陈酿。是蒸溜原浆液，陈放二十，三十年，高浓度无菌缸缶存放原浆液，本身可以说并不是酒，它们是现卖现勾对。不是勾对好放二十三十年的酒，由高温蒸溜消灭菌不败坏原浆...

对于资深酱香酒爱好者来如果不看包装，如何才能分辨酱香白酒的年份呢。白酒年份可用什么方法检测出来吗，对白酒年份的鉴定就相对要复杂的多，且成本较高，白酒年份的检测方法是白酒业的一个难题，由于科学的检测缺失，同时也是国际酒界面临的一个世界性难题，由剑南春集团公司原创的年份白酒鉴定方法，（挥发系数鉴别白酒的方法），是目前较为科学的一种方法，由于白酒中含量中有存醇、酸、醛等几百种微量成分组成，加上生产工艺的差别，以及蒸馏碰的方式，和蒸馏后储存方式等原因影响，所以国家还没有出台鉴定白酒年份的标准方法，就知道这么多，欢...