只是时间长了一点。传说有个男人在女儿出生时把酒埋在地下，等女儿出嫁时再挖出来喝。糯米蒸成米饭不要太硬，不要太热的时候要中温发酵。米饭太热或太冷都会影响酒曲发酵。2.将准备好的大米铲成一层，放入发酵米酒的容器中。3.把酒曲拧成粉末，均匀地撒一些在容器里的米饭上。4.在刚刚的清酒曲粉上铲一些米饭，再撒一层清酒曲。就是这样，一层饭一层曲。四楼就看你有多少米和酒曲了。5将容器盖紧，放在合适的温度下。如果室温不够，可以用羽绒服保温6小时。大约经过36个小时的发酵，打开容器的盖子就能闻到酒香。用冷开水灌满容器，停止发...
更新时间：2022-04-24标签： 女儿红酒的制作方法女儿红酿制红酒制作 全文阅读