二厂的啤酒比一厂的口感稍差，主要生产青岛啤酒，青岛纯生，奥古特听装等。青岛啤酒在青岛有五个厂，分别为一、二、三、四、五厂，据说还有六厂和七厂，七厂在日照，即使现在的青岛啤酒加了大米，它的生产品质和基因仍旧和德意志啤酒有着千丝万缕的关系，的青岛啤酒比较并没有抓住这个机会，即使抓住了也是创新完了，比如说目前的青岛全麦啤酒。
1、青岛啤酒03厂的质量怎么样？
看到这个问题，想起了那年去青岛玩，住在台东，认识了一个韩国的小伙儿，我装作土著请客，大晚上带着他出去找啤酒喝。带他在一个东北人开的烧烤店里，点了一些烤串，要了两扎啤酒，我记得很清楚，原浆的要38一扎，没舍得，要了普通的，10元一扎，一扎不知道是两斤还是三斤，反正那晚我俩喝醉了。啤酒很凉，有些上头，但我俩都喝得很尽兴，
在青岛到处都有啤酒屋，大大小小，啤酒也各式各样，有说一厂的，有二厂的，有四厂五厂的，据说一厂的最好喝，但一般人喝不到。想喝一厂的，需要有熟悉的本地人带领，去某些啤酒屋才能喝到，听起来神神秘秘的，青岛啤酒在青岛有五个厂，分别为一、二、三、四、五厂，据说还有六厂和七厂，七厂在日照。一厂是青岛啤酒老厂，德国人建的啤酒厂老址，地址在登州路56号，主要生产高档酒和出口酒，如奥古特，出口国外的小绿瓶和小棕瓶等，
一厂旁边就是啤酒街，有很多海鲜烧烤大排档，有鲜扎啤，但听人说那里很不地道。还有青啤博物馆，可以参观下啤酒的生产流程，还有一杯啤酒附送，二厂在李沧区台柳路，据说是国内自动化程度最高的啤酒厂之一。二厂的啤酒比一厂的口感稍差，主要生产青岛啤酒，青岛纯生，奥古特听装等，三厂在平度开发区登州路56号，这个地址很奇特，跟一厂名称一样。
三厂主要生产青岛啤酒，国力啤酒，红雪龙啤酒等，四厂李沧区永平路，主要生产优质黄啤，大众啤，鲜啤等。五厂位于崂山，是原崂山啤酒厂，主要生产青啤，劳啤等，五厂生产的啤酒很棒，比一厂逊，但很多人说比二厂要好喝。据说过去崂山啤酒厂用的是崂山水，水质很好，不过现在也是用自来水了，以前的崂山啤酒确实口感不错，不过现在的喝起来感觉都有些涩，容易上头。
另外，有个鉴别是哪个啤酒厂生产的啤酒的方法，就是看箱体或者瓶盖上的黑色喷码，瓶盖上的喷码一般分为两行，例如黑色喷码为2019060902209：10。前面8位表示生产日期，2019年6月9日生产，后面接下来的02就表示2厂，以此类推，01、03、04、05分别表示一厂，三厂，四厂，五厂。接下来的数字表示2号生产线9号段，上午10时生产的，
2、青岛啤酒为什么出名？
历史不能假设！青岛啤酒之所以出名，是德意志啤酒文化在胶东半岛的强行的生根发芽。有天时，更有地利！即使现在的青岛啤酒加了大米，它的生产品质和基因仍旧和德意志啤酒有着千丝万缕的关系，众所周知，德国是啤酒的宗主国。在历史风云的裹挟之下，当年德国人占领了胶东半岛，尽管德意志战车还被打败过，在占领的优越感之下，他势必会让自己的生活日常普及胶东半岛。
简单的来说，这就是青岛啤酒的渊源，尽管青岛啤酒不是中国最早的啤酒，但是在口碑传播上是后来者以实力居上。原因是山东大地上，要山有山，要水有水，要海有海，要河有河，物产上，即使四面屏蔽，也能自给自足，更重要的是什么东西都极其丰富，德国啤酒纯净法严谨的四样组成物质，在物产富饶的山东大地上都极其容易找到。崂山的水，大麦，小麦，啤酒花，酵母，
特别是水和大麦，小麦，都是中国大地上优质中的优质。那么话又说回来，德国啤酒不在胶东半岛上生根发芽，又在哪里生根发芽呢？当然，如果设想其他地区，也不是不可以，但更重要的一点是，历史不可能假设！好的生产方法，遇到了好的土地，自然而然的就会火花碰撞，激情孕育。所以说，一百多年以来，青岛啤酒之所以出名，源于啤酒宗主国德意志的生产基因，
品牌和生产方式正宗之下，青岛啤酒不是自带音响，而是的的确确，确确实实佩戴了德意志啤酒的光环。这一点是任谁也改变不了的！语境转换到当下，山东大地上还有一款特别出名的啤酒，他的生产方式和车间技术也是源自于德国，那就是泰山原浆，所有的生产程序和生产流程全部源自于德系啤酒，也是中国大地上目前最好的艾尔型啤酒。
