除了看包装外，还有很多方法可以识别勾兑酒。买这个酒喝的人，一是为了省钱，不在乎勾兑酒还是粮食酒的人，再是有些人也不想喝勾兑酒，但没有看酒的说明书的习惯，不知道是勾兑酒，姑且这样理解因为“勾兑”是白酒生产过程中的一种技术手段，只要是成品酒都需要勾兑，不论粮食酒还是酒精酒。
1、如何从包装上分辨一瓶酒的好坏？
小六很负责任地告诉您：在包装上分辨不了一瓶酒的好坏！虽然你们很不喜欢看到这个答案，但是它又是事实！酒没有好坏，只有优劣！即使是优劣也不能在包装上看出所以然来！有人在前面说用产品标准号辨别，那只是能看酒体的酿造工艺，它能让你辨别哪些是液态法白酒、固液法白酒、固态法白酒，这个不同生产工艺的白酒，不能说谁好、谁坏？这是如何判断固态法就是好，液态法就是坏？即使你使用了固态法白酒，但是其价值未必比液态法白酒的高。
价格的高低，还是与品牌、知名度有关，比如说茅台镇小作坊做的纯粮坤沙酒，价格不一定比浓香型白酒的大品牌旗下的液态法白酒贵呢，大牌子的旁系产品依靠大牌都能卖出一个很不错的价格，其中大部分是包装费与溢价，而不是酒质本身的价值。还有人说看产品标准号字母，如：GB/T、GB、QB/T、DB、Q，有人说“酒精酒”通过选择地方标准、企业标准来绕开工艺及酒质问题，那还是对地方标准、企业标准的偏见，甚至是错误解读。
小六曾在2019年时候在个人公众号“小六说酒”上就写过一篇文章《这才是白酒生产执行标准的正确解读，别被酒商欺骗了》，大家有空可以进去看看的哦，里面就全面分析了GB/T、GB、QB/T、DB、Q的详细介绍，我在这里简单地分析一下Q，它是企业标准，在企业内部适用，有利于提高产品质量和技术进步，同时也更好地发挥了产品优势！它的制定必须严于国家标准或者行业标准的（除非该产品目前没有对应的标准，这时企业标准也是严格参考类似的标准而定），必须是取得相关部门的认可与批准，不得与有关国家标准相抵触。
2、如何快速鉴别粮食酒和勾兑酒？
没有完全靠直观就能准确判断白酒好坏的办法，除非有品酒师的水平和借助仪器，凭经验最多的是总结出“好酒上身、劣酒辣喉”，经常喝酒的人两杯酒下肚就会感到辣嗓子，而好酒入口绵甜，旁边的人都会闻到喝酒者身上的醇香酒味，1)看泡沫，粮食酒摇过泡沫慢慢消失，而勾兑酒泡沫很快消失，如果把不准可以同时倒杯水，感受泡沫消失的速度。
2)手搓法，滴点酒在手上挫干闻一下，粮食酒味淡，而勾兑酒有酒精的味道，有些许刺鼻的味道，3)兑水法，粮食酒最主要特征是酒是由粮食蒸馏提纯，加点水会发现底部有些混浊为粮食酒，加水后比较清的是勾兑的酒。市面上酒都会有勾兑现象，不过半粮食酒对人的好处多些，纯勾兑酒会直接加入过量的食用酒精，判断出酒的成分有助我们更好的品尝白酒，
3、如何判断散装酒是不是勾兑酒？
您好，我是小勇爱折腾，很荣幸能够回答你的问题，一共从5个方面判断散酒是不是勾兑酒。第一、看颜色，透过瓶子观察酒的颜色，真白酒清澈透明，假白酒一般会呈现浑浊状态。如果不太好区分，还可以把瓶子倒置过来，看看瓶底如果没有出现浑浊状况或者悬浮物，则为真酒，反之为假酒，起码不是优质酒，如下图所示的散装酒，就要谨慎饮用了。
第二、闻气味，一般白酒会有清香飘出，浓烈一点的清香味可能会重一点。但是假酒一般气味比较刺激，或者具有较强辛辣味及其他异常气味，第三、论口感。真白酒一般比较爽口，醇香，入口厚实，假酒一般比较辛辣，入口有较强的刺激感，尤其是和正常量的时候，第二天还会出现头痛等症状，第四、揉搓法。滴一点酒在掌心，然后双手揉搓，直至发烫，闻一闻，如果有一股淡淡酒乡，则为好酒，气味平淡，则一般，若有其他异味，则为低档甚至假酒，
4、白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒？
