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酒厂窖池被淹图片,泸州哪个酒厂被洪水淹没而酒坛被洪水冲到重庆

来源:整理 时间:2023-07-13 23:41:09 编辑:美酒知识 手机版

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1,泸州哪个酒厂被洪水淹没而酒坛被洪水冲到重庆

泸州老窖国窖池被淹!

泸州哪个酒厂被洪水淹没而酒坛被洪水冲到重庆

2,酒厂存放用酒缸存放酒的过程中缸盖如何封

酒厂存放用酒缸存放酒的过程中缸盖如何封? 你可先用朔料袋(或小口袋);装上沙子(要适量),再用一块白布(包袱皮大小)将沙袋子和缸盖一起包起即可。 也可以将沙袋子做在缸盖的下面。
用麦克和泥巴做出来的盖最好。

酒厂存放用酒缸存放酒的过程中缸盖如何封

3,白酒窖池怎样保养

清香型白酒窖池不需要保养,使用时候清洗干净,用75度酒精喷洒一下灭菌就可以。浓香型窖池是泥窖,这个窖池保养做到连续生产不用保养,若停产再生产,补充己酸菌液就可以了,黄水喷洒窖壁也是不错的选择。
看到这个问题才知道前天回答的一个类似的问题有误。是这样的,前天有问丢糟池作用,当时回答暂存需要丢弃的糟子或窖泥,可能有误,应该是当做粮糟池的酒糟可以循环继续续使用,放入丢糟池里的酒糟发酵后即当做丢糟弃之不用。一般酒厂在生产中一部分窖池发酵期会适当延长,当糟子经过多轮发酵后,里面的谷壳已经没有韧性,香味物质也不很丰富,没有再继续使用的价值,包括一些面糟,就会放在一起加入一些曲在发酵一排,之后丢掉。丢糟池是每一次需要的酒糟最后一次被使用的发酵池。

白酒窖池怎样保养


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